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特色焖肉[18P]

[size=4][font="宋体]特色焖肉
~!j@,^+c!g}G 1、材料是五花肉，第一次买，以前看到都鄙视它。不过细看一层层的
8Rt.eOKLj?d}{ 还蛮好的。
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2、好多料料哦，有生抽、蚝油、鸡粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶
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x3l 八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫（极品）鸡蛋、香葱、姜.cp&_ \oJ
可乐、绿茶&g/@3Q@+GX9[-AZ#Ye@N
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3、葱打成葱结，刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀1C0@WNRS8D
大蒜去皮，姜切片，辣椒去蒂。,Z'QQRr.Ws3Lw
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4、肉肉切成大小一样的块VKl? g"i%\1[
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JFM0f.e 5、打个鸡蛋把蛋搅碎，将肉肉放里面裹汁
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S.jJ+u(A_+O 6、将一个煲锅里面放水加入鸡粉、盐、味精、辣椒、香叶$J_"B+y;wzJrg.aA
八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶
/Q|:i&_piF [img]http://www.2045.com.cn/UserFiles/2008-11/1/2008111103252784.jpg[/img]0m)d;_;B7N-c
7、锅内水已煮开，倒入肉肉煮25分钟.t*M!YVY@f o
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8[z7O*Nr\)i 8、已熟IL~k4r$f;jq:B%{
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9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、鸡粉、蚝油、桂花、八角、桂皮
4x8|6B1Pl1li 生抽、冰糖、可乐，再放点淘淘的特制料。
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10、将肉倒进去，加足够的水熌20分钟，待水将要收干就可以关火了。
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L%ig2qHuT7N+u 14、来瞧瞧
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tL+X@ Zv/{_9t1N1F 15、成品
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EV'N7B}Df [[i] 本帖最后由 cjtd6912 于 2008-11-14 16:48 编辑 [/i]][/size]

多汤又多汁看起来不错   不知道腻人不   不腻就是极品

看上去像红烧肉，是我喜欢吃的菜，我会好好看看，回去学的做一下，谢谢