查看完整版本: 香卤鹌鹑蛋!

香卤鹌鹑蛋!

[font=微软雅黑][size=4][color=Red]材料：鹌鹑蛋、老抽、盐、桂皮、八角、花椒、香叶、丁香、甘草、小茴香、草果、白蔻各适量（可根据个人喜好调整用量。）/Wf7e0pV#@
做法：1、鹌鹑蛋用小牙刷认真地刷洗干净；?@3Fa6t!u
2、刷洗干净的鹌鹑蛋和水一起放入锅中，开火，煮至水开后把全体调料扔进去，继续煮3分钟左右；
oc!jS4u-g 3、小心的敲破每个鹌鹑蛋，继续煮一会2-3分钟，别煮老了；,aXX&hDU#VN
4、煮好的鹌鹑蛋连同调料和水一起装入容器，盖盖后放入冰箱，随吃随取。[/color][/size][/font]
d.WQ#{lZU3D$P;S [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110309282954.jpg[/img]
\0qG$R:n+\ [font=微软雅黑][size=4][color=Red]小贴士：1、不要空腹吃鸡蛋或鹌鹑蛋；
%Q1GI
BwL~ 2、不要与豆浆一起吃，因豆浆中含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。6F$NU"S1b _J%L
color][/size][/font]
t.F2C7\)^ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110309284339.jpg[/img]