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口蘑烧鸡片[7P]

描述：口蘑烧鸡片，配菜有前天剩的半根胡萝卜 Rj*??$kv/[!CZw
图片： ,u0w:V~9N
[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_e651fe3a8729416.jpg[/img]
+ccP j _ u 描述：热油锅入胡萝卜丁爆炒，鸡肉片片，上浆煨味儿，入锅断生后下口蘑
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*V^dz3iG [img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_4f7ea15196dd052.jpg[/img] "bF_A#y+k7T;?f`
描述：热气腾腾，不要放水，这些汤都是口蘑里面逼出来的8AWBG,[7D|P:o |
图片： PC5m9^J&Yl Zc"A
[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_e96263c0245271b.jpg[/img] I:W{M3oB-YZQ8OQ
描述：烧到汤汁收干为止
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)YA Io ~7V3C[ [img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_f1cd369c6c6f99c.jpg[/img] w)p3GSV
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描述：带闪光灯的特写0Ua$UM L&O.C4Vg2uT}
图片： f!ip%tw'X!lW#q,s
[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_481738cedbcc215.jpg[/img]
"Z2}8}M&_q 描述：减光的特写
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}N3o4s2JT 图片： } Q2w.|!at$U]Xp
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6E*j ~,ev 描述：再来一张[B[g1O
图片：
f3vF1x+Z5^8jF$q-D*z [img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_b597e50059522b5.jpg[/img]
f,T4N!z/M^}R$x+^!_l*T 啥也不说了，介绍看图片！?X8HH/`Ekl
!B u)r1@Ng#BEp
[[i] 本帖最后由 sublime0000 于 2008-11-25 00:06 编辑 [/i]]

喜欢吃鸡，要是有土鸡感觉应该是不错的菜，楼主的这道菜我很喜欢啊。

老大烧的是鸡片，口蘑应该切片，而不是切丁，这样配才合适，另外胡萝卜也可切片，再赔一点葱段，颜色就更好看啦！不过还是一道不错的家常菜，值得表扬！希望继续努力！

个人感觉做新疆大盘鸡时加上一些口蘑，那味道真是好极了。