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茄汁炖牛腩

配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.&c8~&rJ8z#m%vCG

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9C.i5}0g;B1~o&K%L"E 1:下油把配料爆香一下.*IA3i3K rl?.|&j
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CK 2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒.
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n"w(_H9Bw T#V;K-C `Z$tD8A

TKXM"]^ 3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.&T8z8N!Ro
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D*}%Hj.s6f'q%u 4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.7eB*o){W$I(S3o

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t:Ob7r{ 5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。h9F)Ei3c$z(f
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[[i] 本帖最后由 城一 于 2008-12-13 19:22 编辑 [/i]]

好吃，就是做的时候时间稍微长了一些，只能周末没事在家做着吃！

回复 1楼 的帖子

好菜啊就是介绍的不够详细 先吞下口水，已经饿了。