查看完整版本: 欧芹鲜虾南瓜汤

欧芹鲜虾南瓜汤

[img]http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/month_0702/DSC00117_HbqkDKIvu1gQ.jpg[/img]0_ C6aO{ C&X
'N!bJ4h ^4c'P
[size=4]原料:南瓜,九节虾,淡奶油,欧芹,牛油,面粉,8M:i9^?Q'Fh
调料:盐,鸡粉[/size]
hc+|GZN ?O [img]http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/month_0702/DSC00108_f8HiWwIEJcnP.jpg[/img]bU-@ k)w
}g9[L_,I#D'x
[size=4]做法:欧芹用水小火煮出味格渣留汁备用.6h0d|s(K}6sS
牛油溶化,小火炒香面粉.
(\3Q2L7i$O.g1} 虾去除头部,剥去壳,留下尾部一截,虾肉从背部剖开,去沙线,洗净.n{g2@/[d z+?'?x*@
南瓜蒸熟,用果汁机绞成南瓜泥.[/size]!i3i E0X2w7fb
[img]http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/month_0702/DSC00112_k7iboKTvgnsl.jpg[/img]Je!T Y C}y^)Y

/S?DQIq
w7_[ [size=4]锅中下欧芹汁,煮开,加入南瓜泥搅匀,用盐和鸡粉调味,最后徐徐倒入牛油炒粉将汤汁稠化,舀入浅碟中.虾用滚水煮熟放在碟中央,摘一小朵欧芹点缀.淋上一圈淡奶油,用竹签顺时针划出漂亮的花纹.[/size]y(hyG y8v2son#sb
[img]http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/month_0702/DSC00114_MWtR7SETrNWi.jpg[/img]5MlV:x Tj
[img]http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/month_0702/DSC00116_EF5VPrVKF2PW.jpg[/img]

卖相很好阿 非常的诱人 做起来 也不难 除了绞碎南瓜那步 洗果汁机……
j-B6Z X|*i gqM
哈哈

真是漂亮！芹菜的香味儿，哈哈哈！惹人喜欢！

冬天到了，多喝汤暖胃。谢谢推荐。回家就给自己弄一个。