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香喷喷的瓜子酥

香喷喷的瓜子酥#WNLH;t,l"W?+G7Z


IkI{a'zZ 　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_174/1f/03/f2/1f03f2q112e8e.15dc47.jpg[/img]+EP_+I3c7A)Y8I

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G 　　前天逛超市买了一包瓜子酥,很好吃,可是超市里卖的太贵26块一斤.小小一包就八块了.平时我也不太舍得买来吃.
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　　今天买了一包生的瓜子仁(5块半斤的样子)回来自己做做看,,做了两次,每次的份量都不多..第一次用了50克
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$_t8J~.` 　　的油,第二次用了60克的油,感觉油多了点,觉得45--50克的油最好..我边烤边吃,出炉的瓜子酥被我整整吃了
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h#R%n$nH2bSn 　　一盘.试好了就迫不及待的把方子放上来了,,明天再试试用单个蛋白做.做薄脆多是用纯蛋白做的,不过我想说
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,s:`S'?"k'^8W 　　放全蛋香一些.0yC t*VaQ,_)@&u-oo
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　　材料:#e1E:Xw,A,FjP)m
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　　植物食用油50克用黄油更香rr/x0}:Rz8G

v&M&@XdS){ QZ 　　低筋面粉50克
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　　糖粉50克
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C 　　全蛋1颗 Wrq9r|1ZS


_"rh\&E$kk 　　生葵瓜子仁50克0qm8q1j8ivWx;\ZM

'J }&jZ4C [? 　　盐1点点(照片中装盐的是1/2茶匙的匙)gYl2`o
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　　制作方法:KM,Iuq

(A)X2s3D| tUF 　　生葵瓜子仁放入一只耐热玻璃盘中,均匀的铺开.放入微波炉中用中火转1分钟,取出用手翻动一次(不翻动的话, a3l"^ w5z
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　　瓜子仁受热不均,容易烧焦)接着再用中火转1分钟即可.
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　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_180/1f/03/94/1f03944q11fff7.335774.jpg[/img]
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　　01.全蛋打散后,加入糖粉搅拌均匀.
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　　02.分两次加入食油搅拌均匀.
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　　03.分两次加入低粉,盐搅拌均匀.
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　　04.加入熟的葵瓜子仁 W)MrCUH:Mh

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　　05.拌好的面糊 mxV]k8el(D.T

LRm6q+f8C0qh 　　06.用中式汤匙装平平一匙的面糊,放在烤盘上.(长帝的烤盘不平,,,太伤脑筋了..到最后有的饼液会流到一
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　　07.烤箱预热175度,上层15分钟.烤好后马上取出烤盘,乘热用耐热的塑胶刮板把饼从烤盘上刮下来.HPT#A2g*Kw)y
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　　(否则凉了就取不下来了)
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　　08.烤好的饼,放凉半小时就可以吃了..
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简单好迟的饼饼哦，很好，我吃过这个，真的很香哦

这个我吃过...感觉还可以...1l$VI-D,O1po(C gZ
不过重点是很容易上火..~:faint

这个点心要用上烤箱啊。现在烤箱并不是很普及，不过做法简单，味道好。不知道带烧烤功能的微波炉可不可以做。明天就试一下。