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6道海鲜大餐

龙虾水果沙拉#A"~p;t/oPM9tH

u'g0o'N&kc?h 原料：龙虾、新鲜水果，生菜、沙拉酱、橄榄油、盐JL2j"E*zvA(N

*ykO&F\,r 制作：#@P^7ely*F:\

NDNP&F} 1）龙虾蒸熟后，取下龙虾肉，撕成丝，加少许的盐和橄榄油搅拌。
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2）新鲜水果切成丁，加入沙拉酱，搅拌均匀，铺在生菜上。然后把龙虾肉放在水果上面。2Q#xPVU2uo:r

3FH+IMOw 3）龙虾头尾重新组合，放在盘子的中间，即可。
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玫瑰烟熏三文鱼卷
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X8a^erX.~ 原料：挪威三文鱼、三文鱼籽、生菜丝、柠檬汁
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&gY TrXBR9f 制作：3R{xrP Z/b
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1）烟熏三文鱼切成片，然后慢慢卷成卷玫瑰花型。5BC&LV.Mb
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2）把生菜丝泡冰水后，铺在盘子四周。把卷好的鱼卷铺在生菜丝上面，最后点缀上三文鱼籽，淋上柠檬汁。
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深海蟹肉沙拉 MYH"TSb;K5V
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原料：挪威深海蟹肉、西芹、彩椒、洋葱、橄榄油、盐、胡椒粉
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;[-h+g"O!I f 制作：
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1）把西芹、彩椒和洋葱都切成细丁，和蟹肉一起放入碗中，
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^&V"s 2）在蟹肉中加入盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀。然后装入深海蟹的盖中。*Jfz7[/yf6y1AM'`P0J
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五彩北极虾冻x.p5@/P!`\I`:c
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原料：北极虾仁、彩椒、玉米粒、鱼胶粉、盐、鸡精、胡椒粉
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制作：
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%E3Lug7]t3Xy^ 1）彩椒切成丁，和玉米粒、北极虾仁一起放在容器中。8N7S-GSpDw/f
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2）鱼胶粉加水，上笼蒸透。取出过滤，加入调味料，搅拌均匀，浇在北极虾仁的容器中。等冷却后，再放入冰箱。吃的时候取出，切成条或者块，即可。
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['dp'k(O[0c1E N*E L 刺生加拿大带子
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原料：加拿大带子、美极酱油、米醋、胡椒粉、白糖、麻油、葱姜蒜末zy#HE)t(z
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制作：
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w m6Re5Z6O/d] 1）带子自然解冻后，批成片，铺在盘子中。^$KZt'j

TosK4O"S%j5U 2）所有调味料和葱姜蒜末放入碗中，均匀调制，跟带子一起上席，即可。bg![3pN3f/F

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e7F"M 葱油象拔蚌
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&\D;tarm 原料：加拿大象拔蚌、鲜露汁、葱花、葱姜油（在油中加大葱段和姜片，用慢火来熬制成的油）k
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*E b5p xx Bt 制作：
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&a%`(~rH 1）取出象拔蚌虹管中的肉，然后批成片。快速的焯沸水，捞出放在盘中。ellP-t)Bks,H i
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2）把葱花撒在象拔蚌上，淋上烧热的葱姜油，再淋上鲜露汁，即可。