查看完整版本: 小葱鲜鱿芋头饼的做法

小葱鲜鱿芋头饼的做法

菜系及功效：湘菜 c4jA*R$a:CG"r:~:m
jp!O#Bxg[ rm
小葱鲜鱿芋头饼的制作材料：
*aZP7FZ)oGV ` [ 主料：芋头,鱿鱼 ~)`%xSb2_V'_!d$W
辅料：青红柿子椒,鸡蛋,柠檬
o3c+iO'UP0E7s 调料：盐,鸡精,酱油,胡椒粉,淀粉,芝麻,葱姜末
| eeK%t
/YnW;W9UD
~ [img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic6142.jpg[/img]
;q:? cw,kNk
y'yq s0U#hzX? .R{e"x6G/],}2j*@q
小葱鲜鱿芋头饼的特色：B$F2rqR)c+C#K-NE
柔软细腻，脆嫩香滑。
]X4a%v:y9S/| 如何做小葱鲜鱿芋头饼才好吃呢1L7{5xP)_&wlt
1、将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉拌匀； "I#A"SKe8J3J(L
PX t"`)K6?)x:b6e
2、将拌好的糊制成小饼状，放入锅中，加少许油煎至两面金黄即可； M]-VY.Z

j W%RO'T 、将柠檬汁挤出，柠檬皮切成末放入汁中，加入柿子椒末、葱姜末、酱油、胡椒粉、芝麻、鸡精拌匀浇在煎好的饼上即成。

说起来方法倒是不麻烦的拉,我觉得还是更多技术上的问题