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查看完整版本: 红薯玛芬[9P]

qs20088 2009-1-26 15:28

红薯玛芬[9P]

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[b]原味的[/b]|6i&K#k,n ` [[E
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[b]加巧克力的[/b]
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材料:
I)d9uL1o d;a%m 低粉240克,鸡蛋3只,牛奶150克,玉米油90克,红薯泥150克,砂糖30克左右(红薯本身很甜,糖可少放),盐一点儿,泡打粉2小匙。5E2~4H,U{/l
(以上份量按我用的蛋塔模上的小纸杯,一共做了18个小玛芬,分两盘烤制,烤箱是长帝25B)%x]@%GAy8t%E
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208473353.jpg[/img]
~|0h p+d ~E#e 做法::[*|AIX3R0i
1、红薯蒸熟后,去皮压成薯泥。 EhQ$i/b j})qa
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208474173.jpg[/img]
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3~'B{sk DL-@mb"V` 2、鸡蛋加糖打匀。
cl!Z%oQ}yp 3、加入玉米油打匀。1q T.I9n2q$ds$P
4、加入牛奶打匀。
,r(k.M,Bj&A%N.t 5、加入过筛后的面粉拌匀(面粉和盐和泡打粉事先拌匀,过筛备用)。f;@e)XG(zh#|I
6、7、加入红薯泥拌匀。
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8、蛋塔模上放小纸杯。!uc;T&Q,ONUi
9、加入面糊约8分满。R!rRL W:ck_'q
10、烤箱预热180度,中层上下火约20分钟。
ASx.lN3x"N(?~L 11、出炉可以吃了。
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h$^sr(_
_} c&q*E/` 准备一包彩虹糖和巧克力,将巧克力隔热水化开,浇少许到玛芬上面,沾上两颗彩虹糖,让它自然冷却即可。
'@$`1x jj3X4l.cj,Q6m#a } [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208490668.jpg[/img]
.W-s5laJ8}&x1~ 彩虹糖果然艳丽!(巧克力还没有冷却凝固)
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liabccba 2009-1-26 20:49

用的是 德芙巧克力啊   够奢侈的   不知道味道咋样啊
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