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查看完整版本: 爽口寿司卷[6P]

wwmjgsd 2009-1-30 22:09

爽口寿司卷[6P]

  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/001.jpg[/img]0c2l}3}@

/R Q syP:tX J2R   原料:Ko N D:{ | o}

;}RH)T,[%L   烤海苔几张、胡萝卜、黄瓜、熟米饭、鸡蛋、蟹足棒、肉松、香肠。L&l ? ~4}!s;rFe
V3}-?OB?[&QiP
  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/002.jpg[/img]
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  步骤:ye"H|i|-J'S
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  1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
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0\yT']1} g:|   2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。 a9W2|l0tB3b
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  3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
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  4、寿司帘上铺一张海苔。
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S*Un n,I"z n:P?   [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/003.jpg[/img]2~#c"y m-h"NC&r@-I y

:~9|G2O~'TB/R   5、海苔上铺拌好的米饭。
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5is y'O n;?$u   6、铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易。5R*Nn^)QG9j
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  7、放几条黄瓜、胡萝卜。
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"e9xKaB z&l*l   8、放几条蛋皮、蟹棒、火腿,最后放肉松。r0u\nEU-e f]
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*Ir'CXp2y   9、开始卷,借用帘子的力量往前卷。
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  卷好的样子djl}%ST)G

5f8NJ-gM2w-SxPP   切开,建议找把快刀。aL)F-j5u,tJ|3BxT
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  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/005.jpg[/img]u(B{}1q;p)j I

y)d*M3{\ X+{   一点心得:,?!w M.ns+f
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  不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住。g0~ eEvbc7Rh

tALJN*si s7U"vR   摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易。
HXy:Q2R4UM/K y#Q6Y2xq6} j
  卷的时候,借用帘子的力量往前推。B |1p*B NOP
8K4p#xW]9?dIf
  切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状。9a_1z%Q,r2i;t
'OuR EP7iDR!Ld
  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/006.jpg[/img]

yellow008 2009-1-31 01:09

哇哦,以前只吃过,还是第一次见怎么做的,楼主厉害,图文并茂很是详细阿m9B-m{n_1gz
哈哈  谢谢
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