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日式汁煮昆布蒟蒻

[img=150,151]http://www.hkheadline.com/recipe/images/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%20-12.jpg[/img]H0Glt,A_E

`:B PGz!\3{lZ [b]材料]qu`xf1s
[/b][size=3][color=black][font="新細明體]炸豆腐　　[/font][/color]1件（切厚片）9K8_ z;_ am@7`
乾昆布　　20克j9C"|qJ~ XV~
蒟蒻　　　1件（切厚片）%J8_2Nlizb%~PR
日本湯底　1.5杯
$de+K&P*?_ 清酒　　　2湯匙 F-nB5Q3y$AaE)wD'P
砂糖　　　2茶匙/H3U.qo z0\7K-VK6[
醬油　　　1茶匙
*Cv|(F$uHDH 鹽　　　　適量
!J_gl5h$un"iV （2人份）[/size]k|#Z#ZF)O
.H o,XaS2d Z2C k*h
[b][color=#00a39d][font="新細明體][size=3]製法[/size][/font][/color][/b]
pw n\k(P [font="新細明體][size=3][/size][/font]
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u7UC [font="新細明體][size=3]1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
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8s7WriS [font="新細明體][size=3]2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
.]cuw6O;at}x-dW#r [/size][/font]#[r'e(R/[1l#\W
[font="新細明體][size=3]3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
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[font="新細明體][size=3]4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。Vr,grSl,p!u!c
[/size][/font]
]:?j5XJ&a [font="新細明體][size=3]5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。[/size][/font]6R1u1X|8T)g.W[*{,bXK N
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蒟蒻，昆布是啥东东啊，没听见过啊，哪有卖啊

当回好人 回答楼上的 昆布就是海带
q:{DZ:dB 日本菜真是清淡