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迎接蟹膏～香辣蟹

[size=5]原料：蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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4[ wtjD3DkS 制作方法：T:Q z}vR]1o
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1. 蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢
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swY]&NW3N:| 2. 蟹斩件放入少许酒腌制５分钟 z_/K_Y0YZ

U||f\A 3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟F)z(xwr5XR
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4. 放入适量辣酱炒香出锅$X^:hH D/Z(W'J\ R
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美味的蟹膏怎么能错过呢，大家快来尝尝吧t1LReN`8m2C
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感觉配料好多啊，两只螃蟹炒那么多东西，这是一个人吃的吗

看看配料挺简单的,我有看
+U4fJW0Tnj7RWkjJ 也来学的 做做看,以后不用上饭店吃了.

回复 2楼 的帖子

葱、姜、蒜、小红椒、辣酱 VsooTbg5s
配料算是简单的:sweat

不知道蟹怎么清洗，好像切块只是将脚切掉啊。

回复 5楼 的帖子

把蟹底盖掰开清洗干净就可以了(Rd:sdP4u$^-Z
还有蟹脚切掉一半就好vamcQ1}#b
蟹脚肉最美味

看上去就是好吃的样子,可惜不会做!郁闷阿!