hansebin 2006-9-7 00:15
传统甜点---------家常苹果派（制作全程图）
[b]西式传统甜点--家常苹果派（制作全程图） ]4pBW"H
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[/b]材料：/G/u8C%W E G/E-Ar
面皮：普通面粉250克9y^q H8Z l#s%B
黄油 120克 &q x2M4d;m
植物油 20毫升 z
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水 50毫升 +P LWb S8N5{
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盐 适量2B.?"DT O la W'm
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苹果，大的3个，或4个小的。5m2dC:}*HZ6HQ
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肉桂粉， 或者叫桂皮粉
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可以把桂皮买来磨成粉，配苹果非常棒。。。
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还有就是白糖了。
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把面粉倒入面盆， 中间掏空， 洒如盐
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放入切成小块的黄油ei e+gS9Y2Q.{l2X
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倒植物油'XMv0f!yV? fiyj;@
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用手指尖将油和面粉混合捏啊捏啊
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[img]http://bbs12.netease.com/lady/upimage/200408/1093015958.jpg[/img] X#O~-X,E.D
一定要均匀啊
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[img]http://bbs12.netease.com/lady/upimage/200408/1093016024.jpg[/img]*m TF#u W7Zf9N4b
揉成光滑的面团J6T5Q5Om+{
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把面团在案板上擀开，比烤盘大些
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把酥皮放如烤盘，用小刀把多余的切掉。记住，边要高出来的哦。&Pq
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用手整理一下边缘。a8S8i i;}
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用叉子戳些小洞在上面
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把苹果去两头，去核，削皮，并切成薄片，整齐排入酥皮里。
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撒入适量肉桂粉和白糖，喜欢甜些，糖可以多放I1^^ mQ9G
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200度， 30到35分钟 O J@P:N(a
有点糊55555,V%_m x5m
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黑蝙蝠中队 2006-9-7 22:19
看起来真诱人哦！！
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我吃过的家庭制苹果派是裹上沙拉浆那些什么玩意的 炸一下就ok
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