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自制烧鸡

[b]自制烧鸡(图解)
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k)C-k5\0x a$g} [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_57203031014227655689116.jpg[/img]
N:?Q/X8~?[P{ M [/b]材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。
$]\uK` [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_582030310142207821455117.jpg[/img]
*kp'Z_,nK6rl&y5| 鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。
9Gz5[iMy]W{ 调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。%qi D+S$wD
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_582030310142239013692118.jpg[/img]6} fW0Z-d{O*c
油温5成热时，把鸡放进。
(\ vSr+[(W-HG)~ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_58203031014226875652119.jpg[/img]$AJI6c0c&M8]/Wby
如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！
X)kO.U"_;P [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_58203031014229849377120.jpg[/img]O8pab E\s)T
最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？
1D
th{`;p#jH-d{ 俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？