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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~
ZV4KM7Q"z!U (去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)9Sw/c }:Qa2b+d2R.g

*|T9h4nv'w (2)高汤~
7_c#E&_$XG1g$G (我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉1u8D{2K,r-G*p

)DzhT ~ C:C0hr0_ 汤底~有豆腐汤底~也不错~):hz C+t4])Bx

J G.HEU-{e (3)拉面~
c T$Zlz/gM3v (超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
}I RM'RU7Y|Cv II i4P4@E X2H5mS?
(4)脆皮肠~
ee%vd};L*`+D|Y (也是超市买的~)5_;D9`C)j:q [7L$Dn.B
*[/D/r0}#D"^)V8qa}
(5)海带丝~M:Az J`
(同上,海带结好吃点~可惜米有)
:Q%})~0WE;]-xn
'Vl&u%y2`MG-dG,p (6)豆芽3^9K3Nz,n]+Ij,Q
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
j2C3BC4Lc rE[e9y
)8A ~`;slL8D
(7)蕃茄一个 
3Y+Y1?+Y u^f%rrj [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]
_Z2MR5H2Q8b2p  -pA,S)Q'Q~Q u
 
T-UZb!~5Y i#X   1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水~g[FS h)@
后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
,o&h7ak:j ND 人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
4S$PD/K:Y 味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
H$|^tS cnY9m/bXo^*M
2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~xf3^aS C)M+S
想Q点过冷水,最后去水备用*s*Dd!o+t
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]
:a f4N/G0T @ 3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可\+SfjE lg#V7J vg
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
V4D%|4X }+Z-n7C|&n
E%f+d6b u 4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
i uoK+T'B3Pn7u4tD
:o7BUHzG W#u H \ 5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
V)WB f,y'L [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]Q"@9d)P6u.Y7[
6.把豆浆高汤倒入碗中~OK! Y.bwBBK

yx a?:Y.l2m+]?s 7.拿筷子开始吃!哈哈哈!(r r#WY B7L!Ul;fgw
@M5j d8~$y3P!T
好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~8c&SKt(@u5Pv
20快钱可以吃一家人~阿哈!(M^"iXd{W%tS
简单方便有营养美味!
r`p*D4f!b H
b:`x'ZJ/M.C+Z9H/q-b 大家也试试吧!cqX-TP/bm
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]
Tu+G.vY(ix1]V(aK 把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!m(y.Na5}}ZcB

JA&r.` h :)1R a7t7D-aJ

/u@SEP%O] 下次见~再会咯!
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#B7H MW:b} Tj PS: K if,}W JT@)b8iR
豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
]8x oS*D7{`)_c 安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民C!D^\6{ LE
间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元
%fx_Ma5iD:Db-] 素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因V d[Ts"n c/|7B
此有人称豆浆为“植物牛奶”。 @.OP3@I+Lo
《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
(W?%O3oi3T8XR 记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
HV/O;B oU U5}$f~ 性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓7HGKH9{$T
衰老有明显好处。
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