查看完整版本: 沙茶酱烧豆腐

沙茶酱烧豆腐

原料；北豆腐一盒  鲜虾仁100克  芹菜100克，沙茶酱1汤匙（15克），水淀粉1汤匙（15ml）\'O)P~6F%z
a
@ rI{\4qPKB%}
做法：\&aZvxb
/~KjOU&Ha_
1)虾仁洗净，芹菜去叶洗净后切成段。豆腐切3cm左右的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。
}6u7O.E vT
_
e Q%yQ
ql 2)锅中再倒入少许油，待油7成热时，倒入沙茶酱炒炒散，再倒入芹菜段和虾，翻炒几下，倒入清水，没过锅中食材的1/3。
` qc5H~
oK:|R%pm1|&ett 3)放入煎好的豆腐，加盖烧3分钟后，淋入水淀粉勾芡即可。
f @ e-a[bt
3?,D]X2G
^ [img]http://album.sina.com.cn/pic/49ba723f020008kj[/img]6Q6_s:FI:H{
+f4C d!R&]Q R5_
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49ba723f020008kk[/img]