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特色炒面

【特色炒面】Ryj)cg4@4U5C

Z+[Oc\^!K/H         原料：面条两把、香肠一根、白菜、蘑菇
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4\2a4Kat         配料：油、盐、水
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       做法：将面条入油锅中炸至金黄色捞出，泡冷水中10分钟左右；香肠切片、白菜、蘑菇切好；将泡好的面条捞出，锅内油烧热，将香肠、白菜、蘑菇放入煸炒，加少许盐，倒入面条炒匀，调味后出锅即可。;X*r.Q#f~o8_ G+p
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         方子来源：弥子乱做菜谱
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         ※七哩八哩※
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      我用的是盘成一把的干面线，不要用干的挂面，不方便炸，可以用新鲜面条代替；
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t*G(hT$]'y       炸好后面条会干硬，但泡水后自然变软；%J I.G@1}j/N

#t`|h:qi H!w9q       配菜选自己喜欢的放，不同的配菜就是不同的味道。
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