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香辣排骨焖土豆[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]香辣排骨焖土豆[图文]
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做法及步骤e*q*~Di,@#E:Lsz
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·原　　料:z;mS1V:Nlw~z}

7g]'evO4] 排骨，土豆。
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.? j{q3XH6jw 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
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喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了
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·操　　作:
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小排骨，适量，剁成小段。
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\*C+Tm.U[8hm^Zl 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。y-_u/i+ml%~V
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&CZ\ZW-i%R)} 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。6} rl,w{]0v*n\

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,a:h+C2t%G 爆炒排骨，炒干水分和腥气。HINky6K
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Y`L7z}k9W$J.Dd 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。/H vZY^}N

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0x9f"xgP)m0Q'd? 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
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7}.K1]NY,m6V0pY 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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O#g/J3]mZ ·营养价值:9Hn!v3o\ v]@c

;o:\ jfd {T$j 排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞....[/color][/size][/font]

看起来很好吃啊！土豆跟牛肉，排骨一起搞，味道都不错