欢乐77 2009-2-25 19:19
反沙甜豆腐[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]反沙甜豆腐[图文](\
H
ET!u7Ir_
n
e{S^+h
[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/4293.jpg[/img]
Nf v9KF2m
/Q&U/NQxQ
菜 名:
J*{huru!Gd3R0|
lD,S%WWk%Yp
反沙甜豆腐+v0C'N&Bhg~&V9I0Ue
e#|3MIHM'S%Y1e0Jm
主 料:f-uE/JS M
Y(JP^rjuE
内酯豆腐250克。 Iuu:K2Q"H:d)A.^(_
{%a!~A9FE
配 料:
5d c/Xt+P
JkQ^7|0j2U
脆浆500克,花生油1000克(耗约50克)。糖粉200克。
}enC0mL)NJ
_+JO2G:^O
做 法:
;Op:F%gYaR+p
,~Kyf5t:m8^
豆腐切成块状,蘸脆浆后放入油镬中炸至金黄色,捞出沥干油,装盘撒上糖粉即成。
Q(A0~ERM7Q
U~C7D)Ef,E4r`
特 点:)I[:c(Ob/kqHk&Jw
F
)Da0W;a&x~P
酥香嫩,色泽洁白。un|pv%A1Z Wz
Dk:[[-_9F
备 注:y;y2c2qyzq
v b%c0Dn@ xW.JA
炸时不能含油,否则食时太腻。[/color][/size][/font]