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小煎鸭

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)jJ9Ot)f? 第 1 幅上传的图片 r!lF2DE^{n
　　照例还是先介绍原料：鸭子肉拼下来切成1厘米见方，小青海椒，仔姜，泡海椒，花椒，老姜 8Lg9GFXb!k0ok pSDX
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1Z@!Dy*O J 第 2 幅上传的图片
?&EiZ|V3S 　　倒油，烧至8成热，下老姜，花椒，鸭肉同炒 O.vuND
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/J3d[$u[ |8r,KN,a+Cw 第 3 幅上传的图片
'jIs ^`h'nw"Ip 　　炒到没有血色之后，下泡海椒 AAaN^ I
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第 4 幅上传的图片
uCp h/^W{? 　　水气炒干，下豆瓣 Qo P4v+|~j&kC
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wbe4h#x0K'`ni ~ 第 5 幅上传的图片
@eG M?A\.Oz 　　下小青海椒
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第 6 幅上传的图片 p6Q ~
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　　放盐 mxDx
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第 7 幅上传的图片
kiDl](s\ 　　加仔姜（冬季买不到仔姜可以不放）
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gz6x ] 第 8 幅上传的图片 v
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　　如果淡了加盐巴，味精调味道
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!C:x)G [}%p+Uk:y!}Z y8T 第 9 幅上传的图片

M"w,p0Ho(l { A 　　起锅拉