幸运星 2009-3-1 19:02
缤纷水果塔 Party小甜点[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]缤纷水果塔 Party小甜点[图文]
4O4Z-F'`1PEee&?!Z;w
$o:VXI"dx
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120545622.jpg[/img]
bkuS9y1]/`{
;Fx2T^O6p
“小磊童鞋,生日快乐,天天开心 O(∩_∩)O~”这是你心爱的女朋友要对你说的话。。女孩子害羞,托我在这里转达,送上这道甜点,祝愿你们以后的生活也如这个水果塔一般甜蜜、多姿多彩、幸福永远!
o*ihM8uP
Iih#y
}y#Z.[7Ku??,r'A
这道点心是开Party最讨人喜欢的点心了,底下的塔皮含油量不多,上面又配上很多新鲜水果,一定很受女仕们的欢喜。塔皮的糖份不要再减,因为上面的水果要配上塔皮的甜度吃才合适。%Xm,yG'R rd?
V/c(o0}'~7|u
塔皮材料:(约12-15个菊花模的量)1D:\/D!uW]"Xxq
R%a
b"H Gj,G
无盐奶油 125 g 盐 2.5 g
@[.lx}y'\a9p
.L&l}
a)\
细糖100g n N*lJo[g
u
S?2Q`B R
全蛋 1颗50g \7Y|ZtE uv9p
zS Hw,U9xR7X
蛋黄 1颗20g
'TY$W0U3a
e9nG#N*F'ED
低粉250g
(x!kYs,L2~?
Ci}.qHU^;m
卡仕达内馅(煮馅的方法没拍照了,请参考奶油泡芙的做法)n/W6OuOGku
3O*B^,FK/Pv"X
牛奶300g 细砂糖50g 香草精1滴 蛋黄3颗 低筋面粉18克Vt
B!@Vn#L
$I b*u1v|
rA%Rr
烤制时间: 175-180度预热,上下管,中层烤25分钟:Dy+?)C-ZC
b"e4kWv*Hbb
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120604144.jpg[/img]9gckowQ{
2U d{&L7D ^!grDM
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120632102.jpg[/img]
iN C7]M Q
4U O*C]2_
Hk
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120651138.jpg[/img]C\GP9B\n
9Yw'bG4].x
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120709826.jpg[/img][/color][/size][/font]