查看完整版本: [转贴]菊花茄子（组图）

[转贴]菊花茄子（组图）

菊花茄子
}3I'X`l_5x\_ Z4@i)r*zb,j:bU

&Z6o4D\0I#c]o2I [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_17209031216067883194058.jpg[/img]
Au_ZU.o#X
VE"^&D,x6Y)J 用两只身材修长的茄子 {@-mr4xV1eR
[a
Tw-Z bj

Uhn9P]Aly [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_17209031216069692072859.jpg[/img]Q?;Y'aR)h7T0p
w"m0U^0N-t7O5X'_q
切成长5厘米的圆柱，然后在横断面上切网格状的花刀，注意不要切断。
/^$a GweEt.V"V 8q@y Va!sX6|_N
m6sNf1a'RT
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_18209031216061392811360.jpg[/img]
[ ])auu[5H"A.W)@
h)O A S"I
Xo| 扔进锅里慢慢煎熟，放回盘子的时候，没切断的那一面向下，茄子自己就开花了。
3V[(P_xmCa'|w
c?0_
z$YBl]
Jg)g:P
wvX 1O+rJ4e;n5j|gN
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_18209031216062792229661.jpg[/img]
-q dD8f5\ fo pP8TZ F.jh(wMR] P

}I m4N.X#l pXB]Ev 在花蕊部分放上调好味的肉馅、胡萝卜丁的混合物，
G!p!SKW3L@O4t /sr4o"u\3mq

{7q;A;H
v-s(~ Bq{5E[/Os
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_18209031216064093052962.jpg[/img]"Z9WYtQl0z

VXo@1g"L/|e$~
]Z i!TX]/ya 上火蒸5-8分钟。 u2}B-P `B
E?,Z1E-N2Ed
KD(W
这样做出来的茄子是清甜口味的，喜欢咸味的可以自己调配汤汁浇上去。
^3NCtg%vL+}
,{Aj/KSgr 行动吧，还等什么？