想入非非 2006-9-13 10:25
豌豆三文鱼炒饭
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1碗 120克 冷饭 `*V6]4D#w2yF*V#X
125克 三文鱼 .T%e#`/zI
1个 小号鸡蛋
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80克 豌豆
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1大勺 玉米 Y/g!F*La3a1Z.wq
1支 青葱 F0N_H.cF
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1/2小勺 盐
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1/4小勺 白胡椒粉 G*y$JG;B P1]/u"U
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1. 三文鱼用少许盐和胡椒粉腌制2小时以上。
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2. 把鸡蛋打散,煎成蛋皮,然后切条状,或是碎块(随你喜欢),青葱切段,腌好的三文鱼切成小片状。
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3. 热锅,入少许油,把三文鱼炒过,备用。
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4. 倒入1大勺油,加热后,把豌豆和玉米入锅,翻炒几下,把米饭和蛋皮倒入翻炒匀,然后加入三文鱼,加入调味的~jD4S+_r ] G