想入非非 2006-9-13 10:58
香蕉核桃包
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1+3/4杯 中筋粉
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1+1/4小勺 烤粉 _P@\8^Z q8hT
3/4小勺 盐 *r"x9x kU
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1/2小勺 小苏打粉 js%W7b$o9a
2/3杯 砂糖
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1/3杯 白油 "M:T7xg6Z:A
2个 鸡蛋 %J-t(f#e*aB r
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2大勺 牛奶
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1杯 香蕉泥（差不多要3根中号香蕉）
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1/4杯 核桃
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1. 混合面粉，烤粉，小苏打和盐，备用。
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2. 把砂糖和白油用电动搅拌器中速打发5分钟，搅打过程中要把粘在盆四周的糖油刮下一起拌打。 /y4KT8E?^AJQ
3. 加入鸡蛋和牛奶，一次加入一个鸡蛋，一大勺牛奶，打匀后再添加。中速搅打1分钟。 m @J'R0^u6B/|e"F
4. 粉类和香蕉泥交替加入，低速拌之完全均匀。关掉搅拌器，加入核桃，稍微拌匀即可。还有一种办法就是把面糊倒入烤模，然后再面糊上头插入核桃。
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5. 倒入抹油的烤模，175C/345F烘焙60-65分钟。
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