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蚝油凤尾菇

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蚝油凤尾菇[多图]
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·配　　料:
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\.~;H 凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片，葱五棵切段，蒜半头切片，老姜一小块切丝或片，蚝油两大匙。DbgDHO_
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·特　　色：
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清淡、鲜香、滑嫩，爽
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6UZ1C}? M 操　　作:-^N$OqP['M Fw
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1、炒锅置火上烧热，放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味，再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水，加盖中火烧约五分钟。F+~3mVpn:K7d
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2、汁刚干时起锅装盘，上桌，开吃。4i,^%NC(iA
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)BxH/nj J*{;\ ·营养价值:
*e$LT)yk*h,x.h0Wj 蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高[/size]