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泰式鱼饼

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4{)].f]gP 450克 白色鱼肉
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v-](P 3大勺 玉米淀粉
+}/JxV$V 1大勺 鱼酱
~fc1D6c.mb 1个 蛋，打散 ${wDWK"BV
1/2杯 新鲜芫荽叶
t.fL k5n6JAuw 3小勺 红色咖喱
v1{|M@OWs7G 1-2小勺 辣椒末（可选）
w2e:v6Z!r7H } 100克 青豆，切细 t'DMS&Tq?3n
2支 葱花 1ru`4} sRD1jK7]
1/2杯 榨油 !o;k+\C$Rqht
普通蘸酱即可 FT$Z0AIwQg9m
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){ h4Smp e1\w 1. 把鱼肉放到搅拌机里头，20秒搞定搅肉糜工作。加入玉米淀粉，鱼酱，打散的鸡蛋，和芫荽叶，咖喱酱和辣椒末。再搅拌10秒，这样就省却好多工作。 ,v$z)N5L,f+an(uf
2. 把鱼肉糜放到一个碗里。加入青豆和葱花，完全拌匀。手沾点水，用手把它揉成扁圆状。
@;{5e5i!q 3. 入大火沸水蒸熟，再切成斜片，煎至表面金黄。#T4o vO!s*\A5rF2z

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