想入非非 2006-9-14 09:11
酱煎肉
只需
$Q-J5_1cd @5G1g:|zB
?3S%o j6}$]*e
一种[b]排骨酱[/b]v)K,Ft;tF6p,Q%p
2O
o"h6gJ1p9E
一块[b]五花肉[/b] q`p"QA uR
K&^f@|'^n
花三分钟时间
T{+_\&b
\/Q]
9]Tt:Gx
就可以一切都搞定
j2KGrGTBY/T4hy4{
QP!vh5nflv ~
[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/016.gif[/img]^)gY/@/E
&Dtx b1p,a7d;a
哈哈哈~~~
B3B.a7zk*y"[
zbN|%L|]
5o4oHQb/v
[8X4]yK!O/ej
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020005t4[/img]~,y"W6O;hJ C*Xo Y
+|O8g*c#`tQ
)|'Md
h&x${u2y,n+o
"]A
E;ji4S?XHO*e
[b]五花肉[/b]营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。当然,所有怕胖的人都会惟恐避之不及。5pNU`Q8~;K'x,_
&N%{1U VSO&k&FR7q
3Y0RpgG7s`CI
j
N%A[#a3e
p
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc0200069o[/img] 6Bc?l;G9^9\ q R
y"U2{
g_n1f w
A;s:d$|S"I
` T,V*MM7~B
[b]【酱煎肉】[/b]:{Z%E9L|Y2n.y0ar
T:h
\%_x5Ri-_
[u]原料:五花肉[/u]q Do*u4r"[e;r @3Y&w
#Wk G|2nZW
[u]调味料:排骨酱[/u]\'j:eNEd:vT
(i/HW/l)Sp7y
首先,我们来说说这五花肉,一定要选一层瘦一层肥的哦~~~怎么切好这软忽忽的肉呢,告诉大家一个[b]小窍门[/b]。I6n7Y*n ^VR C UB
*c} |b"`/}0G$AM
[b]1)[/b]先把买回的肉洗一下,擦干水分,装进保鲜袋放冷冻室冻一会,等有点结块就可以取出,不要太硬了哦~~~这样我们就可以把肉切成薄薄的一小片了。
2r2qmLz Z3L!y
vL,P5OWnt&~
[
0}u WE_^!i)J
[b]2)[/b]把锅放上开火干烧,等锅开始热后,把火关掉,把切好的肉一片片摆上,这样是为了防止薄薄的肉片受热不均匀。
z ~RA2L@$I"P(a4u
gs,i:b%R
w)@W aVh7k
[b]3)[/b]放好肉片后,开小火煎肉,注意,因为肉薄所以时间不要太长就可以翻一面了。
C*B3b1u3V%Ay)Y!Y
U(y;U]
wT
4O}5A9e)p?+To
[b]4)[/b]还有如果时间久了,肉就容易老,不好吃了。等两面煎好了,放适量排骨酱,用筷子把酱和肉拌均匀就可以了,整个过程下来,大约也就几分钟的 时间。$dhIie!WN
$B0kAt&JJ+V
C$Y@ ZHE8TE
,a I&wZ(b^l
[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/006.gif[/img]xs(I8k'a7rt
k%q5K6`"w%mB
哈~~~虽然写了一堆,但也就两个步骤而已,一煎肉二加酱~~~