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海带排骨

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·配　　料:%@5}
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海带、排骨
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k$rAT4n#@,v ·特　　色：
3M3UVvU-a?f5S| 此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。冬天喝特暖和|!Bq%?&X W q F
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·操　　作:
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PlJ$J%CzV 1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条；排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫，再捞出用温水洗干净。 (]%uO%^#n&kxS
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2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟，在后半段时间加盐调味。即成[/size]