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淡菜汤

[b]淡菜[/b]，老觉得怎么可能叫什么菜呢？今天查了下，没想到真的是这么叫的，哈哈~~~而且还知道淡菜的营养原来那么丰富，真是小瞧它了~~~
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020005fb[/img]4A'x3C\sOQD9c]

D?AQ s}#? [b]淡菜[/b]营养丰富，蛋白质含量特高，其营养价值高于虾、蟹、海参、干贝，有[b]海中鸡蛋[/b]之称。所含脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物及维生素等都大大超过黄鱼的含量。
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3B-@%{ k-v_2? 常食淡菜具有补肝肾、益精血、消瘿瘤、调经血和降血压的疗效。g7s2DV5p Q_J'wR
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020006dt[/img]$c0oZ5A:J"rPH
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[b]【淡菜汤】[/b].?]0S"\Y\}&SF

%Ic1]F6DB-Wq [u]原料：淡菜[/u]GfxtI6O'A7Q'F
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[u]调味料：葱姜丝　料酒　盐　味精[/u]QM'[U b(p |
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这个做法是最简单的，而且味道也是最清淡鲜美的。6\YV2J E/hL;Oz;q7n },V
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[b]１）[/b]锅内入清水，放淡菜（淡菜一定要放冷水内煮，不然不会开壳），放葱姜　　丝，大火烧开。
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)u]!x1Ph [b]２）[/b]烧开后加料酒，等淡菜壳开后加盐、味精调味就可以出锅了。\Kca9CG-j,U
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怎么样！超简单吧~~~