hlt 2009-3-15 12:11
冰糖銀耳蓮子湯[8P]
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做法及步驟
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·原 料:
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銀耳、蓮子、冰糖、紅棗、枸杞各適量。
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·操 作:hPKLq0R k3m H9H t
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1、用熱水將銀耳泡發開，去蒂洗淨後撕成小片。 o G*N o$^!]&oa j+kP
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2、蓮子用水泡十五小時以上，做時用牙簽捅去蓮心，洗淨。"E*y v9p eE&^A
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3、將紅棗、枸杞洗淨待用。
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4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火（爐芯中的一小朵火）燉一小時，中途不要揭蓋攪拌。
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5、燉上一小時後下紅棗、冰糖，續燉十分鍾。再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗後就要常揭蓋攪動，以免生鍋。
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6、煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗裏即成。:uW h}4_)v
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·營養價值:4d:\ S| ?-_r.q
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老哥 2009-3-15 17:41
楼主做的和我做的是一样的 我也很喜欢做这个吃 这个东西多吃对人有好处的！
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