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腊肉炒菜花

配　　料: 1、菜花半手，掰小块。
5~yLHk.e/O5s 2、腊肉二两，切片。
j5TmT$ih2\ 3、干辣椒三个，切段。
Ls9mN~)z 4、盐、味精适量 m_Xh h;|D

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6w*GC0A7|X,IK 操　　作: 1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。
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2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。
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b#~E%J/cm2u 3、放味精，铲匀后起锅即成&C|&W2k/Bp9r7af@,Y

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