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鳝鱼拌面

[color=#ff0000][size=3][font=宋体]鳝鱼拌面[/font][/size][/color]
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]原料：鲜蛋面、鳝鱼丝、豆芽、洋葱丝、蒜末、酱油、米醋、鸡精、白糖、胡椒粉、豆瓣酱。[/font][/size][/color]
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*\I V9rxY8u [color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作：1）用酱油、米醋和鸡精、盐加蒜末调成拌面的汁，待用。
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2）锅中烧开水，放入面条和豆芽，小火煮熟，捞出沥干水分，放在盘中，加入拌面汁拌均匀。
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j)S-t*W iu b0v 3）炒锅加油炒香洋葱，放入鳝鱼炒透，加调料和少许清水，稍焖后勾芡，浇在面条上，撒上葱花，)y/c4hM0IA$`'P5H-z \X,d

[P#Gp`(I vy^{C 浇上热油即可。[/font][/size][/color]
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-l]#NG5R&BT [size=3][font=宋体][color=#ff0000]菜肴特点：质感软嫩，酱香浓郁[/font][/size][/color]。Z;AE]E-[L x

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