查看完整版本: 极品鲜蘑

极品鲜蘑

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49183b73020002sw[/img]
n?D5}/\P&n W[
KD'u)`w 极品鲜蘑
M P6EV8Ov)U
Elz:R|`'wl/nk a~d5o 原料：鲜蘑菇500克、黄油100克、红椒50克、青椒50克，鸡精15克、极品鲜30克 mXl(dD(Z)P9\i5fo?

Yo4}c"cq)M,I 制作方法：（1）将鲜蘑菇和配料分别切成条。(X:Q(l*Uup"W6T
a q)EzIt5t7wvf
（2）锅烧热，下黄油。融化后将鲜蘑菇放入，轻炒均匀。/v2a3ea] Q

D!QQ{C%M]/a8} （3）在蘑菇快成熟的时候，将配料放入，翻炒片刻。最后加入调料炒均匀即可。
l(STYj)C
U#ci-df 制作要点：
C*QP&tm$K4YA
9Z \ G@0n
LC9x9OO （1）因为鲜蘑菇带有水分，所以在制作过程中不要加水。
:Q/WT1[Pki
7W&J Q1J)n b （2）炒的时候要用中火，要保持炒的均匀。
1k-F'dh%f
z(ThF o5J （3）黄油下锅不可过热，以免发焦。