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黄金万两脆苹果

[size=2][b]黄金万两脆苹果1u0`1`1e?Og
[/b][b]PauW_0w4rG+Hc K
[img]http://city.sz.net.cn/images/2005-04/21/xin_5904022109029551615810.jpg[/img]5a$L]%g(\;M8w/|#M
[/b]　主 料： F jj8IC+e0Q^u j
　　苹果2个，自发粉3汤匙，清水3/4杯，砂糖1茶匙。　 ;A)DDd"] k
　　做 法：
wRWxO Q&I5{"h 　　1、将清水注入砂糖里调成稀糖水。 K}4f9I&AA
　　2、苹果去皮去瓤，每个切开   U-F,B4W+V7xd(Y
成8份放入稀糖水浸泡。
k4lpwQj 　　3、用清水将自发粉调成粉糊。
DD*eZ'C,?)y(KG0TuN 　　4、将苹果抹干水分，放入（3）中粘匀粉糊。 \x{0UgO
　　5、用镬烧热三杯油，放下苹果炸至微黄色捞起沥干油分，洒上砂糖便成。 [/size]

请问什么叫‘自发粉’？那有买的的啊？