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jinglingtu369 2009-3-26 20:27

腐乳红烧肉

主要材料:五花肉,腐乳3小块Hq2R*yJ7r-b#{{:xd"B~

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1:猪肉用温水洗净,切成小块.锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸;大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃;0k Q }v5s"t U~3J y
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x"RV.RvL 2:然后加入酱油,料酒,在煸一分钟;
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X)HW/e l]LA'_ D 3:去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均;加些水可以淹没肉就行了; og&b+G0p kHx
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v:s@Ml hW U 4:倒入调好的腐乳汁;大火烧开后转小火;
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5:小火大概30到40分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了.
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