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滑溜豆腐[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]滑溜豆腐[图文]nHc8x.f4m
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主料：
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!F6T:@il"Z3],zF 豆腐一块半，豌豆胡萝卜丁少许。
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N&Q+|Os0}$Q 佐料：
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葱、姜丝、味素、花椒水、料酒，酱油，白糖各少许。
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做法：
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[1G&[wL/f (1)把豆腐切成小方丁用开水烫一下；
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(2)锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水
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o~'@&yW ` (3)烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。lN"vl M@4h(ht
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