查看完整版本: 自制泡菜[13P]

自制泡菜[13P]

[size=3]　　做法：
G:J&s-b9F+M-W
-qk%[7s^b'e~/bm p\ 　　[IMG]http://i41.tinypic.com/2i6hxtg.jpg[/IMG]y^po#p"q2r ihJ
　　1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。)Kvb_NSfAc
XQ
i)r7no]8q
　　[IMG]http://i39.tinypic.com/n6tfd4.jpg[/IMG]_3`I0zi
　　2.腌了半天后，挤掉水分。xu3p.f-~s

wPM)g
`&@/jjjE8e$Y 　　[IMG]http://i39.tinypic.com/dpina0.jpg[/IMG]
ahCz;C 　　3.准备好：姜，蒜，苹果，梨。
+?z*[mp'F
@3V.al4|e%^ 　　[IMG]http://i43.tinypic.com/t659g2.jpg[/IMG]8db*{g0g] n
　　4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。
kTJ%da0qVj T.|&O%wiY a
　　[IMG]http://i40.tinypic.com/wkpd2c.jpg[/IMG]+j X@;y5U4U
　　5.辣椒面，盐，味精。'Z9t\"[t'?[!H[\
L#HM _9_@0A
g
　　[IMG]http://i39.tinypic.com/10wp7ns.jpg[/IMG]]$W'i-W]7s
　　6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀。"N x3R*nV3@{X!M
+qL(^mH T?,k
　　[IMG]http://i43.tinypic.com/10mvurb.jpg[/IMG]a l.V&zL
　　7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。`"cMjc9G(IWd(f4L w
1Iq`3_9S:YkT2^9p r
　　[IMG]http://i41.tinypic.com/dz8rr5.jpg[/IMG]~P"F5i}FB1p:f6cs
　　8.搅拌/px N%~ad)s Ix"z[

dV,v#^c
D0l(]dvT 　　[IMG]http://i40.tinypic.com/ejg0f5.jpg[/IMG]JT|w/`"t
　　9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。
5@)l_,M+l
3e;`1f#a qf,x 　　[IMG]http://i40.tinypic.com/mwf69g.jpg[/IMG]

se)W9D4X1B;pd 　　10.接着抹uW~~u2\
n)K)F;UD?
　　[IMG]http://i44.tinypic.com/20f7xbq.jpg[/IMG]L{.H:M.?wD9f$i {w)EV
　　11.整棵都抹好了t2Nb)D[fqa
.ku7p$M+C"J
　　[IMG]http://i44.tinypic.com/imjadg.jpg[/IMG]$n/H7l7z J r
　　12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。
:pX-{'I:ipRm
o&}~@@X$Hs[ 　　[IMG]http://i43.tinypic.com/14sefx4.jpg[/IMG]
~(j
wzO 　　13.三至五天后即可食用[/size]
{(R6RF$aDw,NG
1~,D7kzQhGf [[i] 本帖最后由 sexko 于 2009-4-1 09:05 编辑 [/i]]

这种做泡菜的方法比较少见，看起来不错，就是不知道味道怎样？有空时做一个尝尝。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看着真好看，
w'ci$uYb3w6g:F(o 辣椒不少啊，
(d*}U|,['o.R8p 上火啊，