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红糖麻酱饼——早餐饼

[color=Blue][size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032009443416.jpg[/img]
M)yg;G C&JH)w 原料：N2X0{;OrF-d6G T2b
面粉250g、酵母2g、白糖3g、温水125ml、红糖100g、麻酱150g、食用油适量。7t(BL
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做法：,n#Y*[?5Sm e8A
1、酵母用温水化开。
)FR"y%~;awZ1B 2、面粉加白糖拌匀，慢慢倒入酵母水拌匀。
(fAXoU'A/E 3、揉成光滑面团放置温暖处发酵。v'Xa%F1^#[ESx
4、麻酱、红糖、食用油拌匀。
Ku5]MN3x9g [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032009444458.jpg[/img]2X R
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5、发酵好面团取出再次揉成光滑面团。
TJ8|lt0E-?u 6、将面团搓成长条，切成小剂。
9gJ0c)foj A 7、将一个面剂擀成长条牛舍状，抹上红糖麻酱。 G2T$K`3C"_/|+G
8、从一端卷起来成筒状。c aT's3O:@-E$U
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9、盘成圆饼状。
1YYR+u o;D 10、平底锅烧热，放入少许油，将饼煎至饼发内熟两面金黄即可。
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