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花之恋布丁

[size=2][b]花之恋布丁
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| [/b]材料5cR:s2k3Z:ol"K
1、 芒果肉 约150克
?w^2G0@.S2n 2、 开水 50克u,{ltd;G)v
3、 鲜奶 50克
"A,u^s1Lh1NQ3x 4、 细砂糖 30克
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o?%}@*p 5、 吉利丁 15克p6J @?!A9wD
1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。
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2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。+ZS7e#x E X&X
3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。
KUX tQ4d%|7@ 4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀%r~5n%c(td.Y5w@]
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208016448.jpg[/img]
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xF&?d 5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时hzD9h6[-x;R
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[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208028416.jpg[/img]
)rdO;^;Pq(d`,y;p 6、 定型后扣出上盘装饰即可。3s.Y8Q RPEi
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回复 #1 hansebin 的帖子

楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~