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橙汁莲藕西瓜皮

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AV$eD7j [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2005-05-27/U114P52T40D9764F1966DT20050527114114.jpg[/img]
2v7Yy}9j@!V7c [color=#3352cc][size=2]橙汁莲藕西瓜皮
]/o,xl T 　　主料：莲藕、西瓜皮　_2}#?!s*xj
　　调味料：橙汁、盐、白糖
![)L#Dx| 　　制作过程：
qaM-HJ 　　1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。
4bIfr\xgQ"T4A 　　2. 莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。
)n#W\6Uu1K 　　3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。 Gj tG{u-J#W
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　　4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。 "S9F;T f!Gc_v+j
　　提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软[/size][/color]
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