查看完整版本: 豉味蒜蓉煎虾

豉味蒜蓉煎虾

[size=2]
)\.b2I3InA
Q5Dw [img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/2537.jpg[/img]
%}V%I$~V [b]菜 名：[/b][/b]%`q-YN ~ z2G
豉味蒜蓉煎虾
5Rdo/f,bg [b]主 料：[/b]vDV{` O(B-q x
中虾1/2斤（320克），蒜蓉2汤匙，生粉、生抽各1汤匙，糖1/2茶匙。"|+]^$O7|w
[b]配 料：[/b]
2v}1G&J8TxXG2b%[F\ 腌料：生抽2汤匙，胡椒粉少许。
!Ki dw.N i [ [b]做 法：[/b]
p?$wBx`Xp~+{y4s 1、中虾连壳冲净，去黑肠，隔干，拌匀腌料待5分钟，隔去腌料。2、烧6汤匙油，生粉撒于虾上，即放油内用中猛火煎熟，取出。3、锅内倒剩1汤匙油，爆香蒜蓉，虾回镬，加生抽及糖炒至干身便成。1LVXF9kY._3F
[b]备 注：[/b]1FO]4^fW#O0p
制作时间：25分钟
#Csdw:P(in3C 分量：4人P3bG&`8q4f
Tg
生粉将虾包裹住，就能保存原汁原味。 [/size]