查看完整版本: 花雕（石本）仔蟹

花雕（石本）仔蟹

[size=3]
*uV5GE X"I)b1qu`3H [img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/1017.jpg[/img]
C-g [r \:H)N [b]菜 名：[/b][/b]
O$P$X0L4z
cL4u(A9DH([ 花雕（石本）仔蟹
!t&XGN5s$PD:DA [b]主 料：[/b]vQ q
W;l|\u
肉蟹、姜葱、红椒、花雕酒、上汤。;ea$y/b~
[b]做 法：[/b]r.U5}O4_;~ w*S
将削洗干净的肉蟹一剖为二，放入瓦石本中加入姜葱，红椒稍为爆发，蘸入花雕酒，注入上汤，加盖火局至蟹熟，食时佐以姜醋。
,s6?9RT'n [b]特 点：[/b]
qe\+f2g/b"XxL 原汁原味，口感鲜香，佐酒佳肴。 [/size]