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苹果炒蟹柳

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.c?'EP0aj [img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/3229.jpg[/img]
,|n {K-v [b]菜 名：[/b][/b] ~nbb'LU
苹果炒蟹柳
P!wg'H hZK [b]主 料：[/b]~#e[*Q*_d
青苹果2个，日本蟹柳6条，红椒1只，葱1条，蒜头1粒，油2汤匙。fMZI:i:d`f
[b]配 料：[/b]k-[Ek:T/\u
调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许。
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`_tD3O [b]做 法：[/b]
"C|0|+LVD _7b 1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。a[O9O#jD V*?
[b]备 注：[/b]
Q mtgS8t(J.{ 苹果切开宜用淡盐水浸着，以免接触空气氧化而变色。 [/size]