想入非非 2006-9-18 13:57
爆炒牛蛙
爆炒牛蛙 U7AGth"I6L
kc9F
c5}2b(h4@
[img]http://www.fdeent.org/wang/20060527/nw.jpg[/img]
{$\6O7tt_ h+Tefc#Y
,RPU'w}Ec
1YujyQ;[b
俺要做爆炒,这种可以压住牛蛙的味道。
yd
lf#P
VjY0JX9hGp1B
平日里在外面饭馆吃什么铁板牛蛙也都是放了很多料的。
6q^Wz,Q'l!T
{+eh!y"R4NQw0y
反正俺坚决不吃清炖或是清炒的。
(Kdvd:Z5|7pl
U`:z%cs\ hK8},SY
材料:xtad9@ sj4}z"U
su6j!H'H!TM
牛蛙2只 洋葱半个 尖椒2个 姜片5片 蒜片少许
[['X$dY/Jq
.I
V
} \v KwR
做法:X,oj+q%m`h+d
3_Yz-z5Sh-A
将锅内油烧热,然后放入姜、蒜爆香,再放入洋葱丝翻炒,u+N;MG!};X
再放入牛蛙一起翻炒,加料酒、糖、酱油、盐、味精,
C cDP$ku2r
8?O/~
g\Jv
然后再加入尖椒丝,炒至熟即可。
a!t
D5y$bO2o
hw:M0@d~*}nZz
吃起来有点辣,但味道还可以,不过买相不太好,请原谅哈!