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红梨烤乳酪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004ff[/img]:lrs,dL1b:x/_

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[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计[/font][/size][/color]n_j_,_
h&V(ha?"J1I;Q9oF5J
[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]原料:[/font][/size][/color]o*m1k E\'r9cD

GVS4I*fn _Y 1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米)
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,pxJ*TN 少许黄油(薄薄的一片)
[A?y.]*sk
{5Ag:r}8F 少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)
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9_`_;E'yk 少许切碎的洋葱siEF(bD{s
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几小片生菜叶(baby greens)m/TFJ ?5@#R1xA
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几滴苹果醋
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一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)r%o.] DhB2[,l'c
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[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]做法:
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[/font][/size][/color]平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄V!SbRt2ZjU!l

KM&`_({$d(@g 在一片梨上涂奶酪oe0B!u](Dmkk
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洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱
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再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.
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7^/Iu T g)v H;`~ [img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004fe[/img]