hansebin 2006-9-18 20:13
凤凰里脊
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[img]http://www.cncate.cn/news/showimg.asp?newsid=525[/img]
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【原料】
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里脊肉、方腿、蛋黄、蛋白、香菇。
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【调料选用】eFnX8G'cq6Y@
盐、味精、黄酒、番茄汁、麻油、生菱粉。
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【制作及食用过程】7]%EdqLedXV
(1)将以上原料经过加工熟后装配成凤凰身体。o%r,l}9tJ4Dx
(2)将里脊切成金钱形,烹制后装成凤凰尾即成。
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成品特点:味鲜,带有甜酸。
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