查看完整版本: 红酒烩排骨

红酒烩排骨

[size=4]
#Kk|g+u6i {#N8tJB5k [img]http://www.jyzyzx.com/bbs/attachments/day_060919/MTmhorrsvsa74g==_fpOXtM7AI2Zp.jpg[/img]0B.GG,w%ZW
zR,r&]t[!H.n

.vB7G3dIg|;R H!J 红酒烩排骨
%\%Yg:]*l'e 材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
1Q&Mw i#sT 做法: .Q`8m(n%B*| z
1、将排骨飞水；
1qc)WJ Da*F 2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
$R
` |3}%d/pe 3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；
/e&WU6Y@exoTE 4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。
!M \? Hd@ t-^7j 煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。
%J)Q_bJ ——————————————————————————————————————— [/size]