f91ken 2009-4-25 21:02
第二卷 第二十八章 暗黑食谱
“哇塞，好棒的酒阿，爽！”茅轩之和羊一开始喝酒，一开瓶那浓郁的酒香就让他倾倒了。
羊一有些害怕，捂住酒瓶子说：“丑话说在前头，喝酒归喝酒，可不能吟诗，你他妈的喝两口就冒酸水，我可受不了。”
茅轩之一把夺过瓶子，倒了一杯丢进嘴里，发出咂的一声，陶醉的说：“你就是没文化，如此美酒美食当前，如果没有华文衬托，多杀风景阿！好酒阿，好多年没有喝家乡的酒了，有股乡情的味道。”说罢以箸击桌，嘴里开始哼哼了。
羊一皱着眉头直嚷嚷：“受不了你，算了算了，你吟你的，我喝我的。”
舒展站在桌旁给两人倒酒，乘机捞了两块甲鱼尝尝。那甲鱼肉晶亮剔透，放进嘴里真的是鲜美异常，舒展也知道甲鱼越鲜活，其成菜滋味越鲜美，不过这鲜活野王八的味道，还是出乎他的想象。茅轩之绝对是个野味烹调大师，他的手法一点没有掩盖野味的特有气质，反而更好的将之烘托出来，舒展只觉得口里咸甜微酸，王八裙边的胶质感和肌肉的紧绷都让人难以忘怀，吃过之后，满口鲜味四处乱钻，一个爽字怎么得了！
茅轩之看舒展吃得眼睛都眯缝起来了，连忙套他的话：“小兄弟，你说我的这个菜比起你师傅怎么样？好吃吧？”
羊一干咳了一声说：“舒展，说话要想清楚，可是要负责任的阿！嘿嘿。”
茅轩之一听怒了：“羊一，你太没品了吧？居然威胁别个！太太太卑鄙了！老夫看你不起！”他话锋一转，挤出笑脸对舒展说，“不要怕他，我自然会罩着你！说，尽管说！实话实说！”
舒展心下为难，挠了挠头，左看看右看看，犹豫着说：“这个……反正是比我水平好……”
羊一一听哈哈大笑，茅妖也怒了：“废话！比你差了老子还混个屁阿？！说，快说，和羊一比起来哪个厉害？”
舒展没法，硬着头皮说：“茅老你做的这个菜味道鲜得很，肉也好吃，技术那也是出神入化的，绝对是高手中的高手……”他不吝溢词，羊一有些急了，轻轻敲着桌子哼哼，声音很小不过舒展还是听得见，好像是“分期付款”，他心里一慌，连忙转了口风，“不过，不过我生平吃过的最好吃的东西确实是师傅做的，我想见过的那些大师之中，没有哪一位能做出象师傅那样无可比拟的烤鱼来……啧啧……”舒展回想起潭边的烤鱼，口水立刻失禁，那美味绝对非人间所有。
他本意是奉承师傅，不过却说到了羊一痛处，羊一脸色一下就难看起来。不过茅轩之在，他也不便发作，只是淡淡的说：“一般一般拉，不过烤个鱼，虽然要比茅妖你的王八好些，哈哈！”
茅轩之见舒展陶醉神色不似作伪，心下暗想羊一恐怕确实要更厉害些，有些心服，嘴巴上也不肯认输，不高兴得说：“小兄弟你没有看见我的最高水平，不能算！上次吃的是个家狗，肉都松了；这次的王八不行，城里的河王八，如果……”
羊一哈哈大笑说：“你就知道怪这个怪那个，是不是非得有天鹅肉你才烧得好啊？哦，对哦，我倒忘了，偷猎狂你好象偷吃过天鹅的阿，哈哈！”
茅轩之被羊一讥讽，面孔涨得通红，抓起酒瓶来连干了三杯，一下子呛在了喉咙里，空空的剧烈咳嗽起来。舒展连忙上去给他锤背，羊一乐得不行，摸着胡子哈哈大笑。
两人闹腾了半天，菜吃完了酒也喝爽了，这才谈到正事上来，羊一靠在椅背上捋着胡子问：“茅妖，你一年到头不着家的人，怎么有空来看我啊？说吧，到底什么事。”
茅轩之呵呵一乐说：“爽快！跟你说话一点不累。来找你肯定不是拉你去打野鸭子，有几个事情问问你。”
羊一叫舒展再去泡来两杯茶来，茅轩之赶紧摆手说：“我可不要！你那鸟茶放了大半年了，有啥吃头？给我弄杯白开水就好了！羊一你平时也不是爱喝茶的嘛，现在也搞这些花头？”
羊一面孔微红，嗔道：“老子学习喝不可以阿？要你管？去去去，喝你的白开水去！有话快说有屁快放！老婆做美容去了，等会儿我还要去接她呢！”
茅轩之乐了，说：“活活，你娶老婆了？我怎么不知道？一定要带给我看看！哈哈……好好，我说正经的，行不？第一件事是替别人问的，法国有个顶尖高手叫zizie，你认识不？”
羊一歪头想了半天，摇摇头表示不知，舒展一听到这名字登时激动的答话：“我知道我知道！我还看过她做菜呢！好厉害哦！”
茅轩之哈哈大笑说：“羊一，你看你狂的，真是两耳不闻窗外事，一心只炒羊家菜。太逊了，连小孩子都知道，人家可是闻名欧洲的法国菜第一高手哦！”
羊一不好发作茅轩之，只得怒斥舒展：“一边凉快去！大人说话，小孩插什么嘴！！再多事，回头收拾你！”吓得舒展直吐舌头，不敢说话了。
茅轩之收起笑容，正色得说：“好了，不跟你闹了。这zizie托我打听个人，这个人据说是在杭州的，当年曾经在切磋中大败她，她一直念念不忘，可又没有信心再来挑战一次……”
羊一打断他说：“杭州？难道我什么时候教训过一个外国妞？没可能阿？我没有印象嘛。”
茅轩之笑笑说：“看你狂的，这天下藏龙卧虎，难不成这杭州还就你一个高手了？zizie来伦敦时同我说起这事，我想我同她境界相差不多，很想找这个人切磋一下，看看这能打败法国第一高手的人，到底是何方神圣，有什么了不起的神奇技艺，能让zizie这样的人毫无信心。羊一，杭州你熟，这事情你一定要帮我留心，找照片上这个人。”说完从包里摸出一张照片递了过去。
羊一刚开始很不屑，嘴里嘟嘟囔囔的说：“大败个把老外有啥希奇的，我们中国菜本来就高出他们一大块，要是我出马，那洋妞还不得哭爹喊娘，丢盔卸甲？哈哈……”他接过照片瞥了一眼，忽然笑声嘎然而止，脸上露出十分尴尬的神色来，“这个……这个……居然是他？”
茅轩之俯身过来问道：“哦？你认得这个人？”
羊一挠挠头皮，苦笑着说：“可以说认得，也可以说不认得。这人我见过，可我找不着他，我劝你也别去找了，浪费时间。”
茅轩之疑惑的说：“你个死老羊，打什么机锋？老子听不懂！你到底知不知道阿？”
羊一面上表情变了又变，恼怒把照片掼在桌上，说道：“问问，问到了又怎么样？就你这臭水平，还不是让人耻笑的份？何必纠缠呢！好了好了，老子怕了你了，给你说吧，我也输给过他了！行了不？”羊一平日忌讳说起这事，今天忽然自己讲了出来，反倒觉得一阵轻松，面上也带出笑来了。
舒展垫起脚尖张了一张，照片上那人样子普普通通，不过一双眼睛非常深邃，嘴角带着一丝难以察觉的慵懒笑容。舒展偷偷一笑，心想：“呵呵，原来是他，难怪师傅这么尴尬了。”
茅轩之有些意外，沉默了半天，这才将照片收了起来说：“那这件事就暂时不说了，我自己再想办法。不过这另外一件事，你可要帮帮忙了。想当年在武当山太子坡的野店，我请你吃黄麂，你可是拍胸口说大家兄弟，有忙一定帮的哦！”
羊一回想起往事，嘴角浮出了笑，答应道：“呵呵，想起来那时候你还是这么付馋样。不过那天我可是喝多了，我们四个就着一锅野鲜，偷喝光了人家元阳真人的杨梅高粱。我听说后来老道长气得三天吃不下饭，还专门托人来我道观里告状，你们三个吃完了拍拍屁股走人，害老子背黑锅，哈哈！哎，想当年那么多兄弟，现在都……不说了不说了，茅妖，你要办什么事？跟我说好了，羊某能办到的，一定尽力。”
茅轩之眼角也微微有些湿润，偷偷擦了下，接着说道：“这事委实有些麻烦，羊一不晓得你听说过佘隆这个人没有？”
“佘隆？”听到这个名字，羊一倏地坐直了身子，动容的问，“你说的是哪个佘隆？是那个‘大刀’佘隆？民国时期名震八方的佘隆？”舒展少见师傅对某人如此重视，也支起耳朵认真听着。
茅轩之叹了口气说：“没错，就是这个佘隆，当年他在北平做过张作霖的私厨，后来南下上海，设下千金局，挫败无数大江南北高手厨师，风头一时无两，自称天下第一名厨。二十年来无人敢摄其锋，稳居当年第一高手宝座。”
羊一厌恶的说：“他那是山中无老虎，猴子称大王！我就不信，以他那为人不耻的菜品，会比我还厉害？不过说了也白说，老早死了的人了，没有可比性，不然我非去上海夺了他那名头不可！对了茅妖，人都死了，你说他干啥？”
茅轩之面有忧色，摇头说：“这人是死了，天下众位厨师也松了口气，不过……”
羊一紧张的问：“不过什么？快说啊！”
茅轩之左右看了看，突然放低了声音说：“不过最近我听说，佘隆有一本菜谱流传了下来……上面完整记载着他独此一家的暗黑菜系！！”
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小点心之众人都爱小龙虾：
No.1
哈哈，终于等到可以发表评论了。很开心啊！介绍给大家一种土产的美食：清蒸龙虾。这里说的龙虾不是大龙虾 而是买的那种生活在不干净环境里的那种小龙虾。OK。先买3斤龙虾养在水盆中6小时左右（不需要太久，如果养久了。龙虾就会消耗自身储存的食物。大脑袋部分的虾膏。）然后冲洗干净。注意：很多人吃龙虾喜欢把龙虾的黑筋抽掉。这样是不可取的。抽筋使龙虾剧烈疼痛。那样肉质就不鲜嫩了。OK。
龙虾洗净待用。开火起油锅。少许油五分热。加入姜末，炒香。把龙虾下锅略一翻炒。加料酒。略炒三四下，下八角，茴香、辣椒等香料。加水少许。盖上锅盖。中火闷熟即可。
注：此龙虾最好稍微冷点好吃，热的味道没有冷的佳。吃的时候要注意自己去壳。然后小心剥开筋上的那一小段肉。（鲜嫩无比）头部的虾膏更是不逊于蟹膏哦。真是又平民又美味是下酒菜哦。B 蚕豆炒蒜苗 蚕豆500克 先过热水烧至微烂，然后混少许蒜苗一煮。加是清蒸龙虾。真是夏天喝啤酒之至尊无敌呀。欢迎大家自己DIY出夏天之下酒必备！
————方夜羽 <5-15 12:37>
No.2
说到小龙虾，我们江南人最早精于此道。从小学开始，每年夏天，妈妈都会做红烧小龙虾。小时候身体不好，没有胃口，红烧小龙虾，螺蛳，是下饭的美味。那时龙虾只要两毛钱一斤，螺蛳一毛，是平民的美食。龙虾比较活，雌的为佳，清水养半天。用刷子把脚刷干净，两边腮部的壳剪开，一定要把腮剪干净（以前不剪，但现在的龙虾太脏）。油锅用姜葱爆开，下龙虾，料酒，酱油，糖，另辣椒等根据个人口味加入，原则上辛辣的调味过多会抢去龙虾的鲜味。烧滚后香味出来即可上盘，红彤彤的龙虾手抓着啃的到处都是酱油斑，美味阿。
————淡如菊 <5-16 09:06>
No.3
小龙虾还是用清蒸的最好吃。————13758236331
所以我才推荐清蒸龙虾啊。这个绝对是纯粹的鲜香味。如果虾肥的话有螃蟹的味道呢！————方夜羽
北京的鬼街著名的两道菜就是麻辣小龙虾和煮毛豆，小龙虾能卖到三块钱一只，其实这么炒出来也没什么好吃，麻辣味遮盖了一切，去年夏天非典后还弄了个“麻小节”，唉唉。————埃文
小龙虾，还是炸的香，放上芝麻、椒盐、占上些辣椒，够味。————黑儒
我小时候也是很喜欢吃小龙虾（现在好像都叫地龙虾了，小龙虾这名字被抢了），红烧的，特别是奶奶炸的，好香！至今怀念奶奶做的小龙虾、八丝豆腐羹、酱肉蒸腐皮……汗，扯远了。————天翦
偶还是最喜欢香辣小龙虾，几个朋友如果围坐在真缘堂桌前，对着满满一盆红彤彤亮晶晶的香辣小龙虾，把酒言欢，是何等的畅快！————翔翔
f91ken 2009-4-25 21:03
第二卷 第二十九章 当导游的一天
“暗黑菜谱？你玩游戏阿？切，搞什么飞机！”羊一嘴上虽然还是毫不在意，不过舒展却发现师傅的神色异常的凝重。
茅轩之把酒瓶子颠倒过来，对这瓶口用力咂了咂，继续说道：“这不过一个名字嘛，暗黑道是很符合佘隆那斯的风格，绝对的恐怖。”
羊一皱着眉头说：“这大刀也真他妈的恶心，死都死了，还整这么个东西出来害人！现在要是让人学了去，那就讨厌了。老茅你说的这事我不能不管，不过我还得联络其他的一些人，都一起打探一下，到底是怎么回事。”
茅轩之一听羊一答应下来，非常高兴，用力拍着羊一肩膀说：“呵呵，到底是哥们儿！没话说！这事就这么着，你得费心了，我就不管啦！哈哈！”
羊一板着脸，把茶杯一端说：“你还是这样，什么事情都喜欢推给别人。其实就你小子连天鹅也吃的劲头，就算得上中级黑暗了！算了算了，这次我就帮你顶了，下不为例！好了，时间不早了，我要去接老婆了。舒展，过会儿你陪茅老城里到处逛逛，我先走了，88！”说完急匆匆的就开溜了。
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对于这个城市，舒展也不是很熟悉，茅轩之要求到美女最多的地方看美女，舒展不禁很是头痛，绞尽脑汁想了半天，终于记起曾经听说过，美女都出没在武林路，于是带着茅妖去了。
武林路号称中国女装一条街，不过茅妖的注意力并不在衣服上，只是对于来往的时尚女性，均投以色迷迷的眼光。
生生逛了两个多小时，舒展只觉得两条腿好像灌了铅一样，累得只想趴下，好不容易看见前面有一排木凳，一屁股坐下，就再也不肯起来了。茅妖还是意犹未尽，四处打望，真看不出来一把年纪的人了，体力比舒展还好。
“真是不虚此行阿！人说江南多美女，美女集苏杭，名不虚传，名不虚传！”茅妖盯着前面一个摇曳而行的长发姑娘，对舒展感叹道，“说起中国美女，这皮肤嘛当属成都姑娘最好，雪白粉嫩，能滴出水来，性格也爽直，不过大多圆脸，可爱多些；大连姑娘的身材那是没话说，就是皮肤不敢恭维，海风一吹，和老外差不多；北京的小妹大气，有股子汉唐风；重庆美女长得过硬，就是脾气太火爆；说起会打扮，那还是上海的美女，虽然条件说不上最好，可是服装化妆气质都属上乘；今天看这杭州美女，乖乖，真是不得了，皮肤也好，身材也好，样子里江南美女的灵秀显露无遗阿！不虚此行，不虚此行！”他这一篇美女论固然是高，可惜对牛弹琴，混不觉舒展在凳子上已经眯瞪过去了。
好不容易，茅妖也有些累了，舒展便带他去旁边的新丰吃包子休息。茅妖对于这些小吃一点兴趣也没有，只学着舒展要了碗牛肉粉丝慢慢喝着。舒展休息了阵子，精神才好些，好奇的问茅轩之：“茅老先生，你跟师傅说那个暗黑食谱究竟是什么样一本食谱阿？感觉你们都很在意这个嘛。”
茅轩之正盯着对面一个穿旗袍的高挑姑娘看，随口回答着：“这个所谓暗黑，只是对一些很黑暗的烹调方法的代称。古时候王公贵族常常变着法子弄些新鲜玩意儿来吃，就有些不良厨子迎合所需，搞出很多暗黑的菜谱来。这第一个当属易牙，把自己儿子烧给老板齐王吃，绝对暗黑的老祖宗！不过几千年来，暗黑的手法终究为人所不齿，上不得台面，也没成什么气候。偏偏民国时候出了佘隆这么个不世出的天才，居然……居然让这旁门左道成了当时最有影响力的东西，实在是悲哀阿，哎！”说到这里，他长叹一声，不过舒展倒不觉得他有多少伤心，眼睛就没离开过美女的背影，一付色迷迷的样子。
舒展还是不太明白，又追问道：“茅老，我还是不懂，究竟是怎么样子个暗黑啦？你举个例子嘛。”
茅轩之说道：“不干，凭什么告诉你啊？又没有好处，除非你让前面那个美女转过来让我瞧瞧。”自己很想知道，茅轩之偏偏不说，舒展确又没胆子搭讪，脸憋得通红，看得茅妖哈哈大笑。好在他运气挺好，听茅妖笑得放肆，大家都纷纷转过头来看，那姑娘也不例外。
茅妖看了一眼，郁闷的说：“妈的，早知道还是不要看了，恐龙阿恐龙，实在太恐了！真是霉女一回头，彗星撞地球阿！”
舒展笑着说：“呵呵，不管怎么说，茅老你总算看见了吧？快给我说说。”
茅轩之嘿嘿笑着说：“好吧，算你的。不过你确定要听？”见舒展忙不迭的点头，他才从包里翻出来一张发皱的传真，继续说道：“关于佘隆有食谱流传下来，刚开始我还不信，后来有人给我发了份传真，列了一两个暗黑菜，虽然关键的做法都被隐去了，不过还是能看出真是有违天道的暗黑食谱，奇特之处，让人无法怀疑确是佘隆传下来的。咳咳，我念了啊，听好了：‘选每月十五新生之男婴，三天以内的，用密法养至100日，以13味天阴药材做汤沐浴三日，内服外津，上锅清蒸可食，名为人参果，最是滋阴养颜的食补方子。’呵呵，确实是残忍了点，不过据吃过的人说味道是个中绝味，天下没有一物可与之相比，当年确是佘隆一道绝品菜，当时沪上大佬的姨太太们都以吃到这个菜为荣。咦，舒展你看，你吃那个小笼包子，摆在竹屉里面，白白的挺象人参果嘛，哈哈！”
舒展低头瞧瞧面前的包子，忽然觉得胃里一阵江河翻涌，酸水直往喉咙口逼了上来。他奋力忍住，旁边桌上几个正在吃包子的，却已经弯下腰去，哇哇的开吐了。
茅轩之好像没事的人一样，带着恶心坏了的舒展，施施然走出店门，全然不顾后面一大片骂娘的声音，那几个听他念菜谱狂吐不已的吃客，用能想象到的最恶毒的话语问候茅妖的女性亲属，当然落儿的帽子是跑不掉了。舒展看茅轩之一付若无其事的神色，心里十分怀疑，他是不是佘隆转世，怎么看都是暗黑的样子。茅轩之体力确实好，逛完了马路，又提出要去玉泉看个朋友，舒展没办法，只得忍住胃里的不适，带路去了。
茅轩之说的那个地方很不好找，舒展在学校里四处询问，大多都不知道有“小乐惠”这个地方。好不容易问到一个眼镜哥哥，那人想了半天恍然大悟的说：“哦！我知道了，你说的一定是川菜馆，好找的，在四食堂楼上。”说罢还仔细给舒展指明了路。舒展连连道谢，转身一看，茅妖却早跑得不见踪影了。舒展找了一大圈，终于在学生活动中心前面的广场找到了茅轩之。身边围了一圈女生，茅妖正口若悬河的大讲骈文之华丽，配合花白的头发，还颇有几分老教授风采，舒展见那些女生眼里发散着仰慕的神色，这才知道茅轩之确有学问，心下对他又钦服几分。好不容易把茅轩之拉出重围，他还意犹未尽，嚷嚷着同女孩子们明天不见不散。
小乐惠在四食堂楼上，傍着大餐厅有那么一二百方样子，堂子还算明亮，不过熙来攘往学生很多，喧哗声同饭盆同奏，加上桌子放得很密，让舒展觉得很是脏乱，那种熟悉的味道和感觉仿佛又回到了记忆里的小巷子。
茅轩之四下转着找人，舒展就靠在门口休息。小餐馆地方很小，前台只有小小一块，一个女收银员坐在柜台里，外面围了很多人挤着点菜。人太多忙不过来，那女的态度很差，非常泼辣，动不动就开口骂人。舒展瞧她眼眉，仿佛有些熟悉，但又想不起来。茅妖找了半天，好像也没找到人，走到门口打算同舒展合计合计。舒展正看那女的骂人，茅妖顺着他眼光看去，忽然一拍手，大笑说：“哈哈哈哈，找了半天，原来躲在这儿！”
茅妖奋力挤开排队点菜的学生，凑到前台，朝那女人打招呼：“喂，喂……哈哈，你怎么叫辛水姣了啦？哈哈，名字可真土阿！”听茅妖说话，舒展才仔细打量那女人，三十来岁年纪，头发乱蓬蓬的扎了个马尾，身上一件白色的工作服脏兮兮的有不少油渍，胸口果然有个铭牌，远远的看不清，大概是她名字，想不到茅轩之要找的，竟然是这么个女人。
茅妖插队进来，后面学生们纷纷鼓噪，那辛水姣反映更是激烈。她圆睁双眼，猛地一拍桌子，震得柜台上东西四下乱飞，张口就骂：“龟儿子娃娃，给老子爬到后头排队切！你老娘的名字也是你叫的阿？爬！不然舞起舞起就是一耳死！”她一口嘎嘣脆的成都话，舒展听起来分外亲切。
茅轩之乐呵呵得说：“哎哟，老板娘，你脾气还不小嘛。以前的风度哪去啦？怎么活脱脱一泼妇了阿？哈哈，新新，你可真让人想不到阿！”
那女人咦了一声，仔细打量了几眼，惊喜的叫道：“哎呀！我说是哪个批娃娃乱喊，原来是老茅阿！稀客稀客！诶，你咋个找得到我这儿的哦？简直是想不通哈！”见他们拉起家常，后面学生们越发不耐烦了，纷纷埋怨起来，性急的就开骂了。辛水姣可不是吃素的，支起身子噼哩啪啦一阵乱骂，立刻把不和谐声音都给镇压掉了，这才笑着对茅妖说：“老茅，不好意思，你看现在忙球得很，没得空，等一哈空点了再招呼你，你先到里头坐一哈喝杯茶哈！”说罢大声招呼旁边伙计，“二狗子！死过来！你娃偷懒嘛，不要以为我没看到起，等会儿打不死你！快点儿，带这个老爷子后面休息哈，泡碗茶！”
坐在厨房后面的小阳台上，舒展问眯着眼休息的茅妖：“茅老，这个老板娘就是你要找的人啊？是不是老情人阿？她可真凶，成都女人这么凶的都少见哦，呵呵。”
茅轩之被他打趣，假嗔道：“去你妈的，什么老情人！人家大名鼎鼎的新月集团老总，俺们穷人可高攀不起。”茅妖这么一说，舒展一拍大腿，心想怪不得这么眼熟，原来自己确实见过，不过和印象里那个高贵大方的淑女形象相差太远了，实在让人难以联想到这是同一个人。想到前段时间看到报纸上的那则消息：亿万富姐神秘失踪。想不到居然跑到了这个小破店里当老板娘，实在让人匪夷所思，还好舒展性格是想不明白的就不想，不然非发疯不可。
舒展他们坐的这个小阳台，其实就是餐馆的粗加工间，几个水案，，地上堆着几捆蔬菜，旁边笼子里还有几只鸡。好几个同舒展差不多年纪的学徒忙进忙出的，做些洗切工作，茅轩之自己靠着阳台边喝茶，舒展就走过去看他们洗菜。
忽然一个大厨摸样的人走了出来，冲着舒展就嚷嚷：“批娃娃，那个喊你在这儿向起发瓜？快点切干活，2号一只鸡，赶快杀好！”说完头也不回就进去了。这厨师看来把舒展当成小工了，让他哭笑不得。
舒展苦笑着摇摇头，想来也没什么事，在案板上摸了把刀，卷起袖子就到笼子里去逮鸡。那阳台水池边到处是水，地上很滑，舒展刚捏住鸡脖子，突然脚下一滑，手上那只鸡扑楞着翅膀就飞到楼下去了。舒展暗叫一声不好，把刀往嘴里一衔，翻身就往阳台下面翻了过去。
舒展身手还挺矫健，手在阳台下面的遮阳板上一搭，借着腰力就跳了下去。舒展落地一看，那只鸡正忙不迭夺路狂奔，四周学生都纷纷让开，好些个女生吓得哇哇直叫。舒展连忙快步赶上去，想截住那鸡，不过那只鸡看来智商颇高，好几次眼看就要抓到手了，却被它斜刺里冲了过去。舒展心里暗骂，紧追了几步，飞身扑了过去，一下子把那只鸡捏到了手里。他那姿势很是丑陋，砰的砸在地上，扬起一片尘土，旁边围观的学生们都哈哈大笑起来。
舒展脸上有些发热，面前尘土慢慢散去，忽然发现鼻尖前面是一双秀气的白色prince球鞋。舒展顺着那鞋子望上去，白色的七分休闲裤嫩黄色的圆领开衫和一张熟悉的脸。
“是你！？”
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小点心之小龙虾（二）
看了上次关于小龙虾的贴，有些朋友也有补充，当然还有些朋友觉得这东西很脏不卫生。如果是沟里的，确实有些脏，不过现在大多都是人工养殖的，应该可以放心食用。食物无分贵贱，只要有滋味，都是fber们的最爱。
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1．今天看了书中的附带关于小龙虾的评论。我还是喜欢合肥的龙虾的做法。先将龙虾过油炸至金红色再放进卤汤内入味。吃的时候再沾上老板们的独家调料，那个味道。。。。。。现在上海搞出了人工无土养殖的小龙虾，但是吃过的朋友都知道:这种小龙虾不但价格昂贵（30－40元/斤），而且虾的壳特别硬。往往吃过一份虾，人们的手指会疼上几天。但是合肥的虾同样是人工饲养，不但价格便宜（7－9元/斤）、虾壳容易剥而且虾肉十分饱满。不仅如此，合肥还有龙虾节，听说就在近期，有兴趣的朋友不妨到合肥来尝尝。
————中号胖子
2．说起吃虾，最让我难忘的还是那次吃的醉虾。河里捞的小虾，在清水里养几天，吐尽污垢。吃时，趁着鲜活，灌上酒，辣椒油，其他作料，闷上2、3分钟。开始吃时虾子还是活的，确实心里有点怕怕的，但是那味道确实也就不用摆了，好哇~~~~
————青龙偃月刀
3．小龙虾，我们新安江叫阴沟虫。一般吧下酒还行，就是麻烦点，有个MM在边上剥就太好了。（扬州的小龙虾做的不怎么样，美食一条街的XX店，名字记不起了）还是螺蛳好点，那个味道………………（每次出差回家就着水浸新安江啤酒，吸着螺蛳那个爽啊……）只可意会不可言传！！！
————千代黑鱼
4．因为看到作者写了小龙虾这道菜，不禁想起当年大学生活。那时，我们的学校靠近海边，沿海边有堤，匙边靠近学校有条小水沟，水沟虽然不大，却也常年有水，就是脏得很，但就是这样的脏地方，却是小龙虾生活的乐园。捉小龙虾最好是在夏季，放暑假前后都可以，捉的方法很简单。抓只青蛙来，活生生剥了皮，拿条线绑了蛙腿，扔到水沟里，不一会，小龙虾就会沿着血味游过来，这时不能心急，手一定要稳住，小龙虾会试着钳青蛙，等它钳实了，再拉线，小龙虾很呆，拉上来时会紧钳着青蛙不放，拉上岸放到事先放在一边的桶里就是。
我曾和一兄弟两小时时捉了一桶，那可是教室里清扫时打水用的大桶，不过要记得换青蛙，青蛙不新鲜也不行。龙虾繁殖力特强，我们学校这样多人捉－－连MM也捉，不过要我们帮着当青蛙杀手，因为杀青蛙时要先使劲往地上扔，这样剥皮后才多血，蛮残忍的。却从来没见小龙虾少过。
不过小龙虾的味道实在不好，我们捉来后，多请食堂阿姨帮忙烧一下，因为龙虾壳厚要下猛火重油重味，但就是这样味道还是难入，而且小龙虾泥味重，所以没多少人爱吃它。女生们更不吃，认为太脏。很多人捉小龙虾只是喜欢捉的过程而非吃。不过有次我和几个兄弟捉的太多，食堂阿姨不肯用油炸，说费油，就用水煮，熟了后，我们再去壳，把剥出的白肉再象炒螺丝一样炒过，味道却也不错。
————在南方的毛豆
f91ken 2009-4-25 21:04
第二卷 第三十章 豪夺
“是你！？”舒展和白球鞋的主人同时叫道。可巧的是，站在舒展面前这个，居然就是大明山上，同舒展一起跌落山溪的姑娘，现在一身干净利落的打扮，更显得清丽出尘。上次别过，舒展一直耿耿于怀，想不到今日刚巧在这里重逢。舒展马上爬起来，惊喜的说：“小姐，我们又见面了，上次……”
舒展一身是灰，左手持刀，右手捏鸡，十足暴力狂样子。那姑娘眼睛里流出恐惧的神色，边退边喊：“你别过来！你别过来！”
舒展十分不解，走近几步解释说：“你听我解释嘛，其实上次……”话还没说完，姑娘连忙捂住耳朵说：“我不听我不听，上次你吃了我的阿苯，现在又拿着刀满地杀鸡……你……你太恐怖了！简直就是没人性！没人性！”她声音都已经带着点哭腔，舒展也慌了手脚，连忙把刀和鸡往地上一抛，那鸡幸运的逃出生天，施施然的踱进旁边草丛，就此不见了。
俗话说有缘自会重逢，不过每次都是一般结果，舒展也只能摇头苦笑，目送姑娘怒气冲冲的离开，无可奈何。
晚上等餐馆客人都走了，老板娘这才摆出一桌精致小宴，款待茅轩之，舒展也在旁边打横坐下，不过他心情不佳，闷头只管吃喝，也不说话。茅轩之不太吃东西，只是频频举杯同老板娘喝酒，大半下酒菜都落进了舒展肚皮。
茅轩之喝到微醉的时候，突然问道：“新新，你没事跑到这里来干啥？好端端的集团老总不做，非要到个小店当老板娘。”
新月儿笑着说：“老茅你还真三八，管那么多爪子？我就是想当个小老板娘，无拘无束的，想骂就骂，也不用装什么高雅。现在的生活我才真觉得自然逍遥，心里没有那么多事情，吃饭睡觉都香。”她说着说着，忽然顿了顿，落寞的说，“哎，不过话说回来，现在的江湖已经不是我们的江湖了……乱，好乱阿。我不想裹在里面了……”
茅轩之叹了口气说：“你这么想，其实更好，名利不过过眼云烟，只有逍遥自在才是人生正到阿！不过这个道理未必人人都懂，你瞧这小子，一付失魂落魄样子，不是丢了妞就是丢了钱，哈哈。”舒展被他说中心事，脸孔通红，连忙埋头吃菜。新月儿看他窘样，也哈哈大笑起来。
茅轩之咳嗽了一声，正色说：“其实我一下飞机就先跟你联系的，不过你玩失踪，谁也找你不到，还好我还有些老关系，能弄点内部资料。我来找你，本来是有事相求的。”
新月儿摇着头说：“哎，我自以为这次耍消失神不知鬼不觉，咋个还是被你找到了喃？你说嘛，有什么事情要帮忙的？虽然我不在集团了，不过大家多年朋友了，不存在。”
茅轩之说：“主要是暗黑食谱的事情，近日好些人都接到神秘的传真，我一直为这事心烦，觉得心神不宁，恐怕落入不良之人手中，难免有一场风雨。我原本想借你集团在饮食江湖的地位，化解”说罢，又仔细把对羊一讲的事情告诉新月儿。
新月儿一听，面色也凝重起来，犹豫的说：“这个……老茅，我从江湖里走出来，我……”
茅轩之笑着拉住她手说：“哎，你看你，我都说了，恭喜你可以逍遥了，何必再淌混水嘛，再说了，我找了羊一，有他出马应该问题不大。来来来，我们喝酒！”
新月儿脸微微一红，说道：“老茅你够意思，来，我们划两拳？”
“不来，到时候说我欺负女人，我不来！”
“去你妈的！看不起我们女人阿？你不是号称妇友的阿？来，不要虚哈，划三！”
“哈哈……”
这天晚上舒展吃得酩酊大醉，根本什么都不记得，好在新月儿并没有认出他来，让他在店里的桌子上睡了一夜。第二天醒过来已经是早上十点了，伙计们忙进忙出的，看不见新月儿也找不到茅妖，舒展只得悻悻的离去。一路上头还有些涨，昏昏沉沉的回到羊一家里，却发现师父也出门去了，只留下张纸条叫他继续看家。
舒展情绪不高，没有心思研究厨艺，也不高兴出去逛逛，整天在家里看电视。有时候心血来潮会专门跑去浙大玉泉一次，他也弄不明白自己怎么想的，只是好像很想同那姑娘再见一面，至于见了之后是什么后果，他倒没考虑。一连好几次都没结果，慢慢也就失去了希望，还是窝在沙发上，发呆。
******** ******** ********
浑浑噩噩的日子恐怕持续了大半个月，这一天舒展还在沙发上打瞌睡，突然门砰的一下打开，羊一风风火火的冲了进来，喘着气说：“快……快收拾东西……哎哟，累死我了，快点，把我床底下的箱子背上，我们去上海！”他冲到饮水机前面，扳开龙头直接对着就喝，一直喝了小半桶，才回过气来。羊一见舒展呆滞的看着自己，勃然大怒，一脚踹在舒展屁股上，骂道：“奶奶的，你傻了阿？白痴，快点去给我收拾东西！我们要出门了！”
舒展这才反应过来，一下子从沙发上弹了起来，冲进里屋收拾去了，隐隐的听见羊一在打电话，“小迷阿，我跟你说的那东西有消息了！明天晚上八点，在上海东平路汇合，先去……”
晚上八点多钟，宅子里还剩两桌客人，不过也都快要结束了。周游抓紧时间在厨房里又巡视了一遍，顺手打理了一下杂乱的桌面，整整三天了，他心里总挂着件事，人在厨房也没心思，也无怪好几个客人投诉了，老板也微有怨言。自从莫名其妙的接到那份邀请函，他就没睡好过，总是沉浸在幻想之中，仿佛那本传说中的食谱已经到了自己手中，黑暗与荣光相交织，常常让周游从暗夜里突然醒来，一身是汗。当厨师整整十五年了，从一个什么都不会的小学徒到天缘私房的总厨，得到了很多付出也不少，周游很满足现在的生活，年薪十几万，衣食无忧，摸摸自己越来越大的肚皮，不禁有些犹豫起来了，“就算拿到了，真是件好事吗？”
“喂，先生，这里是我们厨房，不能进去的！”忽然一阵喧哗声，把周游从恍惚中拉了回来，他快步走过去，沉声问道：“怎么回事情，干嘛这么吵！？”
小黄连忙跑过来说：“周总，那三个人一定要进来厨房，挡都挡不住！你看……”周游摆手止住埋怨的小黄，顺着他手指方向看过去，门口果然站着三个陌生人。最前面一个中年男子个子很高，将近一米八的身上穿着件合身的白色麻质对襟衫，长发披肩，颌下一缕胡须。这身打扮很是怪异，不过他那双狭长的双目锁住周游，凌厉的眼神让他有些心慌。白衣人身后站着个中等个子的年轻人，皮肤黝黑，身上背了一个柚木的箱子，低垂着头。最后是个女人，靠在门框上抽烟，她脸孔隐在阴影里，一身黑色GIVENCHY的水袖紧身衣裹在丰满的身上，虽然看不见脸，也一样发射着惊人的吸引力。
周游咕嘟的吞了下口水，恼怒的说：“你们干什么？不知道厨房重地客人止步么？还有，厨房里不能抽烟，你……”那女人听他说，站直身子，优雅的吐出一个眼圈，笑着说：“小胖子，紧张什么？不过是一根烟嘛。再说了，我也没进来呀。”女人声音甜腻富有磁性，出现在灯光下的动人面孔，让周游再也说不下去了，只是傻傻的盯着她看。那个白衣人不理周游，自己在厨房里参观起来，背箱子的年轻人一言不发，紧紧跟在他后面。
这几个人当自己是透明空气，周游心里很不舒服，追上去怒道：“你们有完没完阿？怎么……喂！不要动手乱搞，弄坏了东西怎么办？你们到底要干什么？”
等周游气喘吁吁的追到背后，白衣人却突然转过身来，用宽大的手掌按住周游的肩膀，沉声问道：“你就是周游？”他声音冷冰冰的，狭长的双目里光芒闪动，整个人散发出一种君临天下的霸道气势。
周游一下子就被他震慑住了，唯唯诺诺的答道：“我……我就是……”白衣人咧开嘴一笑，打断他说：“那就好，听说你手上有一份邀请函？拿出来给我！”他口气非常坚决，好象让人无法生出拒绝的勇气。
周游已是满头大汗，努力想从白衣人所笼罩的范围里挣扎出来，不过身子好象不听话，腿肚子发软，一听他说到自己的秘密，连忙紧张的叫道：“没有没有！我没有暗黑食谱的邀请函，没有……”忽然发觉自己说漏了嘴，泄气的说，“就算是有，我也不会……不会给你的，凭……凭什么阿？”
突然间白衣人双目里光芒大盛，一字一句的说：“就凭我的名字——羊，一！”那名字就像一柄重锤，敲在周游的心口上，登时让他口干舌燥，手足无措。羊一！天下四大高手之首，传说中的绝顶高手，居然找上门来了！
周游呆坐在地上，直到羊一他们三个人缓缓走出院子，才回过神来。伙计们都拥上来问他究竟怎么回事，周游无力的摆摆手，叫大家继续干活，这时他才发现，虽然厨房里温度不高，自己身上的厨师服却已经完全被汗水浸湿透了。
摸了摸右边胸口，那里本该有一封自己小心翼翼收藏的信函，现在已经是空空的了。不过奇怪的是，自己好象并不觉得十分懊丧，反倒是有一种解脱的感觉，周游自嘲的笑了笑，喃喃自语道：“拿走了也好，不该是我的，就不是我的。这样也挺好的，呵呵，白烦恼了好几天，哎……”
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f91ken 2009-4-25 21:06
第二卷 第三十一章 食谱现世
拿到了想要的东西，羊一明显有些兴奋，把车子开得飞快。舒展身边就坐着那个艳丽的女人，举手投足间都散发着成熟女人的惊人魅力，一双眼睛更是勾人魂魄。这个女人舒展以前见过的，当年在成都公司上班时，曾经来探望珍珠圆子的美女，一年多时间过去了，那种令人心动的特别感受依然难忘。舒展不敢同她讲话，只是僵直的缩在座位一角，靠住门边，偶尔用眼角扫上一眼，就已经感觉十分满足。
女人非常慵懒的伸展开身体，看着那封信函。舒展很想知道到底是什么样一封信，需要师父亲自出马硬夺了来，不过让他同一个陌生的女子说话，特别是这样一个骨子里都散发着性感因子的女人，那是万万不敢的。这个美女细细的端详了半天，才笑着说：“羊一阿，人家请柬上说明只限本人进去，难不成你叫我大老远跑过来陪你逛街么？”
羊一闷哼一声说：“我怎么知道，反正知道时间地点，过去门口等吧，大不了再抢一个。我就不信进不去，又不是国家保密机关。小迷你就是麻烦，要不是……”
“要不是什么？要不是你恐怕一个人搞不定，才不叫我对不对？我就知道，你少狂了你，打认识你就这么骄傲，一大把年纪了，也不学会谦虚一点，呵呵。”美女嘲讽的口气，让羊一立刻闭了嘴。舒展明显感觉到宝马车传来的推背感，大概羊一重重的踩了脚油门，车猛地向前一窜，呼啸着消失在黑夜里。
从静安往徐家汇方向去，有一条华山路，颇为幽静，一路上不少年古旧的花园洋房，大多都是当年租界外国人的私宅，风格各异。正是这些瑰丽的建筑物，造就了上海这座国际化大都市的多重性格。丁香花园便是其中一座相当有名的宅子，传说曾经是李鸿章住宅，据说园名也来自李鸿章的爱妾丁香，此仅传说而已，不过园内确实种植了许多丁香树。花园内有两幢英国风格的别墅，年代久远，墙面已经有些斑驳了，山墙上还附有一些墨绿色的爬山虎，非常雅致。
请柬上的地址正是丁香花园，羊一就把车子停在了对面路边。舒展趴在车窗上往外看去，院子门口站了好些个彪悍的保安，陆陆续续有些访客过来，都是单身一人，而且大多面带邪气。访客都出示了一封邀请函，经过保安细细检查，才能进去，舒展这才知道，师父夺来的，大概就是这张门票一样的东西了。等了好半天，也不见一个认识的人，羊一没了耐心，猛地拉开车门说：“算了，不等了！我们去试试看！说不定闯闯就进去了！”
羊一一马当先走在前面，那女人不紧不慢的跟在他后面，舒展从后面看去，她一件恰到好处的露背装，展现出柔细的背肌，精巧的蝴蝶骨非常漂亮，走路的时候膝盖向内侧打拍子，非常婀娜、妩媚。舒展愣了好一阵子，才发现师父他们都已经走到门口了，这才小跑过去。
保安接过羊一的邀请函，仔仔细细的看了半天，这才冷冷的说：“周先生，你可以进去了，不过这位……”那个女人上前一步，亲热的挽住羊一胳膊，向着那保安妩媚的一笑说：“我跟我先生进去，您说可不可以阿？”
她展颜一笑，保安只觉得面前突然盛开了一朵瑰丽的玫瑰，头晕目眩之下，挥挥手就算放行了。舒展可就没有这样的本事了，老实巴交，一看就是容易欺负的，毫不留情的被挡在了外面。羊一同保安交涉了一下，也是没法通融，只得接过舒展背的木箱，同那女人进去了。
舒展好生失望，只能站在门口干等，心里想象着门内的精彩场面，不禁黯然。恍惚间也不知道过了多少时候，忽然远处传来一阵引擎的轰鸣声，转眼间一辆银灰色的阿斯顿马丁跑车就急停在花园门口，刹车踩的太猛，发出一阵令人牙酸的轮胎声。车上停下来一个男人，快步就往门里冲。保安不敢怠慢，一拥而上把他拦住。那男人脾气非常火爆，破口大骂：“放手！他妈的扯坏了老子的西装，你们几个赔的起吗？张开你们的狗眼看看，大爷我是谁？快点放手，让我进去！”舒展也围过来看热闹，一眼就认出来，这个嚣张狂暴的男人正是FB集团的现任总裁——B哥！
B哥，哦不，现在应该叫B总，他在门口闹了好半天，如果不是保安人多，大概早就被他一路打进去了。想尽办法也是一筹莫展，B总气得大发雷霆，冲过去对着自己的车门就是一脚。
“哎哟，这不是小B嘛，怎么这么大脾气阿？干嘛拿我送你的车子撒气阿？”这时候一辆火红的enzo滑了过来，车窗摇下，一个戴眼镜的斯文男人调侃道，“进不去阿？进不去就回去嘛，别赖在这儿丢人现眼的，哈哈！”
B总一看是C&D集团的毛总，气势上就逊了两分，怒道：“哼，要你管？！有本事你进去给我看看？”
毛总哈哈大笑着说：“进去算什么，就是带个把人进去也没问题，小B，要不要跟我一起进去？”
B总喉节上下滚动，还颇有些向往，不过最后熬住了，喘着粗气说：“别他妈的卖弄了，就凭你？你带得进去个毛！”
毛总不屑的说：“呵呵，都是老总的人了，还这么粗俗不堪，真是没前途！不过就是你想进去，我也不会带你，哈哈。小伙子，你过来，我带你进去！”说完他和善的朝舒展招招手，示意他上车。舒展惊讶得张口结舌，还是一路小跑过来，上了车子。B总一见是舒展，突然发疯一样的扑了过来，嘴里骂骂咧咧的，好像要生吃了舒展。还好毛总的车子发动起来，一加速就开进了院子，把B总扔在后面吃灰。
舒展不解的问：“B哥怎么见着我那么激动阿？”
毛总熟捻的一甩车头，把车子停下，淡淡的说：“哦，说起来我还要感谢你呢，听说你把手上的股权都给散了，这可算是帮了我的大忙了，我有把握在下次股东大会时一举撬翻了他！小逼是兔子尾巴长不了了，自然看见你要抓狂了，哈哈。”
* * * * * * *
f91ken 2009-4-25 21:06
舒展走进大厅的时候，好像已经有好多人离开了，厅里空空荡荡剩下大概十多个人。羊一高瘦的身形很是惹眼，舒展连忙走到他旁边坐下。瞧见舒展进来，羊一惊讶得大张着嘴说：“啊呀，瞧不出来你还有一手嘛，居然也进来了！算了，好好坐在旁边看，千万别出声！”
羊一大略给舒展讲了下情况：刚才一轮，这里的主人用考较厨艺的方法，已经淘汰了大半客人，就剩下的这些也没有太多高手。羊一自信满满的说：“不是你师父吹，就凭这些垃圾选手，那本东西怎么跑得出我的手掌心？拿到我就烧了它，留下来只有害人！”
旁边的漂亮女人笑着说：“呵呵，不要得意得太早，到时候落了空被人笑话。我看那些人未必尽了全力，好些个都是藏而不露的，你可比别太轻敌。”羊一故意装作没听见，指着一个坐轮椅的灰衣老人对舒展说：“看，那个没腿的老头据说就是佘隆的后人，假惺惺的说这一次把先人的食谱拿出来，是为了怕失传。我看他也没安好心，一脸奸相，那么猥琐。”舒展顺着羊一手指方向看去，只觉得那老人面目慈祥，仪表堂堂，完全不象羊一所述，不过对于师父的话，舒展向来不敢有异议，只是点头附和。
这时候，那个老先生拍了拍手，示意大家安静下来，深情地说：“各位，今天来到这里，相信都是相当有水准的大师们，老夫不才，能有如此多高手光临寒舍，不甚荣幸！”他把轮椅移到主席台前的一个小桌前，打开桌上一口小巧的黑檀木匣子，伸手从里面取出一本发黄的羊皮封面的小册子。舒展眼尖，瞧见上面用非常阴柔的字体斜斜写着“佘隆手记”四个字，那本册子大概一寸多厚薄，边脚都被翻得发黑了，很明显是上了年代的东西。
那个老先生凝视着羊皮册子，摩娑着那发黄的封面，深情地说：“自从费劲心力寻回了它，这本东西我已经贴身藏了三十年。呵呵，三十年不曾离开，现在见了难免有些唏嘘，各位方家请勿见笑。老夫一心想光复先祖的荣耀，重现这佘家不传之秘的华丽菜系，不过资质平平，万般努力也不过得些皮毛……哎，想起来就愧对九泉之下的先祖阿！今年老夫已经八十岁了，时日无多，鄙人又无子嗣……眼看这本先祖心血就要因老夫而湮没了，那可是大大的不孝了……”他顿了一顿，擦了擦眼中的泪花，唏嘘道：“于是老夫才想出这么个主意，邀请各位大师来，选出一位，来替老夫继承这本绝世菜谱，将佘家的瑰丽菜系流传下去。”
厅里众人见那菜谱出现，纷纷注目，几个性急的人甚至站起来一看究竟。老先生见众人都被勾起了巨大的兴趣，满意得说：“今天刚巧是老夫的寿辰，难得这么多大师都在，希望接下来各位能够各显神通，拿出几个得意的东西，就算是给老夫庆贺一番如何？当然了，先祖的食谱各位大多有所耳闻，所做的东西也……”
下面一个黑大个已经非常不耐烦了，站起来用山东话插嘴说：“好了好了，罗里罗唆的，俺已经听够了！不就是比划比划嘛，俺们是骡子是马，拉出来遛遛不就知道了嘛！屁话那么多，俺的屁股都坐疼了！”他说得粗浅直白，惹得大伙儿一阵哄笑，先前凝滞的气氛也缓和了不少。
“面点恐怕还是你拿手些，不如……不如……”羊一有些诺诺的小声对旁边美女说道，“弄这个……把握好象……”说着说着，竟然有些脸红了。
女人轻笑了一声，用葱管般的手指戳了戳羊一说：“呵呵，你居然也有求人的时候么？哦，好好，不刺激你了，干嘛把眼睛瞪那么圆？去去，快准备东西去吧。”
登时场内一片热闹景象，十几个人都拿出家什，用主人早已准备好的材料设备开始忙活了。舒展没有想到，这个让自己称她“香姐”的美艳女子，动起手来居然一派大师风范，不输于自己所见的各位高手，打破头他也想不出，师傅哪里去找了这么个厉害的相好。看羊一环抱双臂，悠闲的四处转悠，显然对于这个“香姐”十分放心。舒展不肯放过这个机会，凑近仔细观察香姐动作，她的手法同羊一有很大不同，显然不是同一派系早年同风哥聊天时，曾经浅谈过一些派系，这里一对比，好像有些带着粤系的味道，但其中有些精妙的变化，又仿佛不是，舒展这边正恍惚间，忽然有一个冷冷的声音回荡在大厅里，“我已经好了！”
这时，才刚刚开始，就连香姐也才仅仅将材料准备好，竟然就有人做好了？！一时间所有人都大惊失色，转头望向那个说话的人。舒展扭头朝声音方向看去，说话的是一个非常瘦的年轻人，大概三十岁不到，面上棱角分明仿佛鹰隼。他肤色苍白，加上脑后束成马尾、却少年白的银灰色头发，整个人散发着妖异的气质，和他冷冰冰的声音非常相配。
坐轮椅的主人饶有兴趣的问：“呵呵，年轻人，你动作好快阿，不知道做的是什么呢？能不能拿上来让老夫一睹？”
那个妖异的年轻人也没有答话，只是托起一盘东西，慢慢的走了过去。那个山东黑大个在他路过的时候，忽然伸出手来搭在年轻人肩膀上，凑过来一看，哈哈大笑着说：“我当是做好了什么呢。不过一个梅花蛋糕？哈哈啊哈哈，这也干拿出来？太丢人了！”他这么一说，所有人都松了口气，跟着哄堂大笑起来。
笑声响起的一刹那，年轻人眼睛里仿佛有一团莫名的火苗噌的一下跳了起来，闪动着冷冰冰的光芒，旋即又黯淡下去，他依旧用毫无起伏的声音，冷冷的说：“把你的手拿开，谢谢。”毫无感情的声音让黑大个一愣，好像有一种不可抗拒的力量，让他顺从的退到一旁，年轻人从容的走了过去。
黑大个有些懊恼自己的胆怯，禁不住问道：“小子，你这个不就是普通的梅花蛋糕嘛，有什么希奇的吗，难不成还有什么玄奥？”妖异的年轻人看也没看他一眼，从他身边走了过去，淡淡的说：“没错，确实就是一个普普通通的蛋糕而已。”
* * * * * * *
小点心之绝对fber幻灵草狼的中华面点精粹（一）
面点系列之一：北京炸酱面好的炸酱面，酱是关键，最好选六必居的干黄酱，当然光有酱是绝对不够的，一定还要有肉，肥肉60%，瘦肉40%。用小锅精心炸制，以上的肉馅。还要有鸡蛋，大蒜，葱花。 将鸡蛋打好，放到锅里炒一下。并且不停的用筷子搅拌。记住是筷子，这样鸡蛋的块头才会比较小。适合放在酱里。用锅铲的话鸡蛋的块头会比较大。炒好后备用。炒锅里放少许油，将葱花、蒜瓣、肉末一起放到锅里炒。炒到肉出油为止。没有荤油的加入。酱不会好吃的。但是千万不要把肥肉末炸成油渣。
放入面酱，加入高汤（用的是事先煮好的鸡汤）。等锅里开始冒泡的时候放入先前备用的鸡蛋。不停的搅拌，并加入适量的糖。 炸酱的火候也很重要，一般是锅里的气泡里面的水蒸气快要没有的时候就可以了。就象熬糖葫芦的糖浆一样。面条都用上好面粉手工揉和、切制，煮面条时为使面条不糟不烂，一锅水就煮三拨；而炸酱面的菜码更是讲究，豆芽菜、芹菜、青豆嘴儿、黄瓜、心里美萝卜、青蒜、大蒜等都是精选细做。
面点系列之二：中华面食五大极品之一山东伊府面选用精面粉一斤，鲜蛋4个划成蛋浆，揉匀后，擀成薄片，渗水入粉打成面条，用清水煮沸，取起晾干，再投入油锅炸至金黄色，即成酥脆坚挺的鸡蛋面。因其含水量很低，可以保存较长时间而不变质，随时取用，极为方便。食用时加清水煮至半熟，再加入已炒好的肉、笋、菇、鱼、香葱等佐料，又加肉汤同煮，熟后色、香、味俱佳，别具特色，或浇入海参、吓仁、鸡丝等名叫“三鲜汤伊府面”。煮七成熟后，用油炸，再炒叫炒伊府面，色金黄，汤味极美。
————幻灵草狼 <5-22 13:37>
f91ken 2009-4-25 21:07
第二卷 第三十二章 三年之约
梅花蛋糕: 梅花蛋糕系中国最早的蛋糕品种之一，约有一个世纪的历史。用专用梅花形模具、提拗小炉烘焙而成。出炉刷面油后成品，形似梅花，松泡滋软，蛋香浓郁，纯甜爽口。（————童子军）银发的妖异男子手里端着的，就是这么一个貌似普通的梅花蛋糕，径直走到轮椅老者面前。
老先生微笑着看了看呈到面前的蛋糕，忽然眼睛有些润湿，唏嘘着说：“想不到居然是这么一个蛋糕……七十年前，老夫常常留连路边点心作坊，看着大师傅烤制蛋糕，不过那时候这个蛋糕价格不菲，食用之人非富即贵。我还清楚的记得，十岁生日那年，父亲曾经为我买过一块……哎，当时欢喜心情，难以形容，一块蛋糕，我珍藏着细细品味了三天……年轻人，你为了这本食谱，看来是下了大功夫阿，老夫自问向来行事低调，不为人所知，想不到陈年旧事你也能够打听得到。不过……”他话锋一转，沉声说，“就凭这个温情脉脉的东西，便要拿走我手上的这本食谱，恐怕难以服众吧？”
银发男子面无表情的听老先生说完，冷冷的答道：“我既然上来，自然是要拿走你手上的食谱。这蛋糕普普通通，我自然有办法让它特别一点。老先生今天寿辰，小子不才，以这个蛋糕为贺礼，点上生日蜡烛以示诚意！就凭这个，看看够不够份量！”他语气平平不带感情，但是口气却很狂妄，连老人也暗暗皱起了眉头，台下众人更是笑他不知好歹。
年轻人对于台下众人的笑声枉若未闻，拿出一小盒油脂香料，细细抹在左手尾指上。大家看他行径奇怪，都大感好奇，慢慢安静下来。他抹好了油脂，闭目凝神，面上露出坚毅的神情。过了好一会儿，只见他深吸了一口气，突然从腰上抽出一把一尺来长尖刀，猛地把那根涂满油脂的尾指剁了下来！！
鲜血随着刀锋飞溅，一直喷溅到他身上脸上，银发男子一声不吭，只是面孔微微抽搐了几下，仿佛那一刀斩的并不是自己手指。白色衬衫上被鲜血溅了一溜，仿佛雪地里盛开的梅花，他脸上也满是血渍，配上那付惨白妖异的面容，活脱脱一个暗夜的修罗。
所有人都被这突然而惨烈的场景所震惊，说不出话，整个大厅鸦雀无声，只听见人们粗重的呼吸声。银发男子见震慑了全场，冷冷的一笑，拿起自己手指，插在蛋糕上面。随着蓝色的火苗在手指上摇曳，一股莫名的沉闷香气弥漫在人们鼻端，那诡异的气氛让人窒息。那男子走到业已惊呆的老人面前，一把夺过他手中的羊皮册子，高举过顶，大喝道：“三年之后，我将以此处为起点，横扫上海滩！”
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在高速公路上，羊一有些心不在焉，好几次差一点同旁边的大货亲密接触。舒展紧紧拽着执手，心里挨个儿默念着玉皇大帝、如来佛、上帝和真主的名字。舒展忍不住又摸了摸自己手指，回想起当时的混乱场面：那时候大家都陷入深度的震惊之中，以至于连那个以一种如此匪夷所思的方式、夺走食谱的男子何时消失的，都没人注意到。师父摸着自己的手指，眼睛中难得看不见往日的逼人霸气，而是流露出深深的悲哀来。香姐安静的净了净手，拍着舒展肩膀说：“其实有了这个食谱，未必就能登上厨艺的高峰，它不过是一块敲门砖。无论霸道、王道、魔道还是什么，努力悟性一点都不能少，羊一，你说是不是？”
羊一叹了口气说：“哎，我知道你安慰我，不过……看拿走食谱之人，资质不差阿。我最担心这暗黑食道有了一个领军人物，成了气候……中国人骨子里还是很嗜血的，被中庸伦理压制几千年，现在慢慢开始，已经有这种暗流涌动了，你看看你们广东，只要是活的，有什么不吃？哎，哎，哎。”
香姐面上神色一黯，落寞的说：“这倒不假，现在的人,为了一口美食，还讲什么人性哦。事已至此，我们已经尽力了。接下来的事情，已经不是你我可以左右，只能尽最大的努力，把握住主流的饮食之风吧。羊一，你的小徒弟挺有意思的，嘿，小伙子，以后见着美女尽管看，漂亮女人都喜欢被人注目的。下次有机会再见，我也教你点。”说罢朝着舒展展颜一笑，径直出门去了。
回到家里，师父一连沉默了好几天，舒展也不敢去触眉头，自己在宝善宾馆开了个房间，整天琢磨自己的小本子。就这么过了一个多礼拜，这天忽然羊一把他叫了出来，也不多说话，上了车就走。舒展注意到，师傅今天好像有些不同，专门穿了件很正式的月白对襟衫，头发梳洗过了扎成一束盘在头顶，连颌下胡须也仔细修剪，整个人显得异常精神。
来过杭州的游人，大多都会去灵隐寺上香，知道“五山十刹”极少。法净寺就是其中之一，沿着北高峰南投而去，便可见到，天竺香火也颇盛，不过寺院建在山上，峰峦耸秀，小桥幽径，十分雅致。羊一好像极熟，带着舒展从旁门直接便进去了。穿过一扇月洞门，便是方丈。
羊一也不敲门，直接就闯了进去。方丈室很小，不过却布置得和谐脱俗，一点也不显得局促。窗前一张楠木的条桌，高高低低的堆着些佛经，山根的笔架上悬着几支湖笔，一方端砚里面墨迹犹自未干，散发着松香。四周墙壁并无多余的装饰，只是悬着一幅古朴的书法：“茶道祖庭”。书桌后面安着一张云床，一个和尚正面壁高卧着。
羊一上去在那和尚屁股上啪的就是一巴掌，饶是活佛也有三分火性，那和尚被人一拍屁股，勃然大怒，转过来刚要发作，忽然瞧见羊一，专嗔为喜，笑着说：“呵呵，我道是哪个，如此大胆敢拍方丈屁股，原来是羊道友，怎么，今天有空来看贫僧？旁边这位是……”
羊一哈哈一笑说：“太月，最近心情不好，静不下心来，所以来找你要杯茶喝，大家老朋友了，不会小气吧。这个是我的徒弟，舒展，快给‘太太’禅师施礼。”舒展见这位大师年事已高，面上全是纵横沟壑，一把银色长须很有风度，让人心生敬意，连忙深施一躬。太月禅师被羊一调侃，他也不恼，从床下拖出个坛子，从里面取了一个小小白纸包，领路去了。
雨竹小筑在法净寺禅院的后面，小小的院子，前面有一方池塘，养着几尾锦鲤，在睡莲之下悠然的游动着。池旁斜斜的种了几株修竹，在风里面轻轻摇动着，发出沙沙的声音，令这小筑显得特别的雅致。
僧俗三人围坐在池塘边一只青石桌边，桌上搁着一只铜炉，烧着一壶水。不一会儿，水开了，咕嘟嘟的在壶中翻滚着。僧人左手拈住宽大的袍袖，右手轻巧的拎起热极的壶，以一种极其优雅的姿势将滚烫的水倾入石台上放置的三只玻璃杯中。舒展想要帮忙放茶叶，却被白衣僧止住了。
“小施主，不要性急。” 太月禅师以手拈须，呵呵的笑着说，“这狮峰山下胡公庙前十八棵百年茶树，一年只产数斤这极品莲心，断不可如此暴殓天珍哦。冲泡极品龙井，断不能用超过90度的水，否则不仅茶叶烫老，带腥气闷气，茶汤亦不明亮。”
舒展颇为不解，问道：“大师，我听师傅说茶要趁热喝。水越热越好嘛……”话还没说完，头上就吃了羊一暴栗。太月不禁莞尔，继续解释道：“你师父做菜那是天下无双，不过……嘿嘿，不说了。这茶最是珍贵，需要清明前晨露时分，年轻女子沐浴更衣，于太阳升起之前，选顶上最嫩的数片叶子摘下。茶固然是好，却带了一丝阴气。老衲以正午时分的虎跑水沏茶，正是要去这股子阴气。”
他讲得生动，舒展听得出神。太月伸出干枯的手指在杯上一过，说道：“温度差不多了，接下来放茶、冲水也很有讲究。老衲喜欢中投法，先前倒了小半杯水，这时投入茶叶，片刻就有香气飘出。这时的香是最好的。稍待片刻，再冲水至满。冲水讲究不扰叶，必须将杯子斜倾，令水沿壁流入，切不可直接冲以免伤了茶叶。”说罢，他才动手演示，顿时一股龙井茶的独特清香喷涌而出。舒展取过杯子一尝，茶水清冽幽香，香气盘旋在口中，顿时觉浑身通泰，极是舒爽。
太月品了口茶，笑着说：“三‘口’曰之‘品’，三人饮茶论道最好不过。明前莲心为绝品，甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”羊一鼓掌称是，舒展虽然不太明白，不过品着龙井，听师父与太月禅师论道，只觉心情宁静，别无所思，不直觉间进入了另一种心境之中。
不觉间茶水饮了三泡，羊一站起身来伸了个懒腰，对着太月鞠了个躬，笑着说：“好长一段时间没有轻松过了，还是太太你厉害。听你说禅，我这个暴躁的脾气都能静得下来，呵呵，今天非得好好给你办一桌，感谢一下。”
太月禅师敲着桌子说：“哈哈，好啊好啊！好多年了，都没尝到你的手艺了，阿弥陀佛，阿衲都被你勾起口舌欲了，这可如何是好？罪过罪过阿。”
羊一围着桌子绕了几圈，走到舒展身后，磨娑着他头顶，深情地说：“哎，今天倒也不完全为了吃茶，我这个徒弟，其实天赋很好，不过太老实了些，有些不开窍。同我在一起挺长时间了，光是吃我打骂，本事没学多少……舒展，你比常人都要努力，日后定然能有一番作为。”
羊一从未如此动情，舒展觉得十分惶恐，想要站起身来，却被师父紧紧摁住，继续说道：“师父这一辈子，也没有一个真正的传人，你性子纯良，其实师父心里是挺喜欢你的，不过我的脾气你也知道，呵呵。不说了，不说了。今天怎么老子这么罗嗦？好了，借太月的地方，师父我就把平生领悟之道传授给你！”
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小点心
痴心长情剑与云烟过雨——土鱼的回忆：
食之一字，真可谓博大精深，天时、地利、人和，缺一不可！想当年，在乡下工作时，钓三条小溪中的野鱼，长约一指，挤去内脏，撒少许盐，扯一匹芭蕉叶一包，置火中烧，吃起来真是喷香扑鼻，绝对美味！
土鱼还有一种吃法，洗净去脏，用醋和小许盐淹制半小时，锅中用少许油润锅，多的油倒出，然后将鱼均匀的在锅中码好，盖上锅盖，柴火必须用干稻草，先加一把旺火，闻到香味后改小火，控制的比烛火略大即可，大约两三小时，将鱼中水分基本控干即可出锅！吃起来酥脆、入口即化，鱼的香鲜得到最大的保留，如果密封保存可放数月不坏，实乃下酒之佳品！（此种吃法关键在鱼必须是活水鱼，大小要在一指左右，还有就是火候的掌握了！）哈哈，口水又流出来了！
————痴心长情剑 <5-25 15:02>
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曾经在一个同学的亲戚那里吃过一次很特别的鱼：我们这里有一种好象泥鳅一样细长的鱼，尖嘴、身上有倒刺！我们一般钓到这样的鱼都是摔死丢掉（不摔死的话，倒刺很扎手的！没法取钩）那次去同学的亲戚家里去钓鱼，他亲戚特别嘱咐钓到那样的鱼不要丢掉，中午的时候，大概钓到二三十条那样的鱼，他亲戚用图钉把鱼从肚子中间钉到木锅盖上面，下面煮了一锅水，水开了大概有两三分钟的样子吧，把锅盖轻轻的抖抖，鱼肉纷纷掉到了锅里面。鱼刺都留在了锅盖上面，中午就用那一锅鱼肉汤下的面片，肉很细，入口即化，汤也鲜的很~~回来以后我曾经也试着用泥鳅试过这样做，可惜一直没有成功过，如果哪位仁兄有兴趣的话，可以试着这样做做看，成功与否，我可不敢保证啊！
————云烟过雨 <5-27 21:41>
f91ken 2009-4-25 21:07
第二卷 第三十三章 传道
禅院的厨房简单而干净，羊一用手指触摸着锅沿，闭着眼睛轻轻说道：“自从青城山归来，我一直都达不到自己的最佳状态，就好像爬山一样，翻过了山颠，就往山下去了……特别是近来一段时间，给这个鸟毛食谱搞得焦头烂额，情绪更是不稳。直到今天我才算想明白了，心绪由心而发，杂七杂八的烦心事能影响我的境界，自然我也可以借着其他方式短暂提升自己。”羊一说完，注视着舒展。
与平日的木讷大为不同，舒展此时只觉得心无杂念，灵台一片空明，微笑着说：“师父说得清楚明白，我想，今日来此，恐怕同当日在青城山借天地灵气是同样的道理。太月大师说的好多话都好深奥，我本来都是不懂得，可是今天好像脑筋特别好使，渐渐也就明白了。师父借太月大师的茶，并不是为了自己，恐怕是为了我这个苯徒弟吧？”
羊一笑着点了点头说：“看来没有白费太太的一杯好茶，今天同你说话不累。好了，话不多说，我们说正经的。师父老早就答应老婆要退出这江湖，过些悠游自在的日子，这次在上海空手而归，我更是心灰意懒了。人一倦了，干什么都提不起精神，趁着今天，还有些没有教你的，都一股脑教你算了。”说到这里，羊一顿了顿，眼睛从厨房的花格木窗望了出去，深情的说，“你我也算是有缘，原本我输与了人，心情不好，也不愿都教了你……可是和你在一起时间久了，打心眼儿里，还是喜欢你这个实沉小子。当年的我，不也是和你一样么，哈哈。师父一身本事，原本也希望有你这么个传人，好好用心，不要辜负了我一番心意。”羊一说得诚挚，舒展觉得心里暖暖的，鼻子一酸，几乎流下泪来。
羊一背转身去，踱着步说：“舒展你从川菜入手，再学我淮扬菜系，你可知这二者其中差别？”舒展知道羊一还有下文，只是笑着摇摇头，并未答话。
羊一继续说道：“学川菜入手，就好像是练外家拳，上手极快，如果有名师指点，学习得法，不出两年，就当有小成，但是到得后来，反倒是进展慢了，难得有突破。淮扬说得俗点，就是内家功夫，刀工火候要求极高，往往学个三五年，还没摸到门道，不过一旦入了门，进展就快了，大成说不上，混个二流高手一点不难。”
他走到水案旁，操起一把菜刀，在菜板上切了起来，嘴里继续说道：“但是厨艺一道，千宗万流，到得深处，都是归一的。至高的境界，那都是刚柔相济，内外相生。你看川菜当代的第一高手，就是个女人，她能够在繁纷浓重的川菜中生出精巧细腻的变化来；师父我也是一样，婉约精致的淮扬，在师父手里就能有大巧不工的霸气。这些都是厨艺的精深变化，你如果到了这一步，自然会懂得。就象师父手中的刀，明白了吧？”舒展把目光投向菜板，一下子震愕了：羊一操着刀，一板一眼的在空无一物的菜板上切着，但是他动作又是那么的分明，手腕震动间，舒展甚至可以看出，这几刀是在片鱼，那几刀切着萝卜。
舒展沉吟了半晌，试探的问道：“师父，我好像明白了，你想要说的，是不是厨艺由心而发，心里想着的，手上自然就能做到？我懂了，我懂了！其实无论内外，什么都没有变，从菜里传出来的，不过是象这把切空气的刀，是厨师的心。水平高了，传递的东西就多了！是不是阿？”舒展今天真是福至心灵，想通了这节，登时满面喜色。
羊一把刀在菜板上一剁，高兴地说：“这才象话，看来以前你还真不是一般的苯，呵呵，我们可以继续了。太太这里号称吃素，其实做得菜还用荤油，老和尚嘴馋着呢，原料倒确实是素的。今天做菜，算是付他茶钱，呵呵。”
羊一在橱里翻捡了一下，拿出三盒豆腐，笑着说：“我今天做三道菜，都是豆腐。其实我只欠你两道嘛，亏了亏了。”舒展也乐了，羊一忽然把脸孔一板，肃穆的说，“从现在起，你一句话都不要说，专心用眼睛看用耳朵听用心体会，至于你能得多少，那就要看你的悟性了。这一道菜我做麻婆豆腐，这个菜又叫‘玉镶琥珀’，以烧法为主，口味相当霸道，麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜，七味俱全。但是你要记住了，一物有一物之味，不可混而同之。高手制厨，就在于能够在这多重口味中，依然可以清楚表达豆腐的本味，如果麻婆豆腐都做得到随园所说的‘使一物各献一性，一碗各成一味’，那应该说踏入高手的境界了。”舒展听得心花怒放，目不转睛的盯着师父展示精妙的技艺。羊一将动作放缓了些，节奏分明，舒展看了就能明白。他一边烹调，一边就着手法，将川菜中一些心得细细解说一遍。舒展只觉得眼中所看、耳中所听，俱是前所未见的东西，纷沓而至，一时间脑袋里嗡嗡作响。
不多时，一盆红亮的麻婆豆腐就已经做好了，羊一着舒展端了出去。外面太月禅师早已准备好了碗盏，弄了壶自酿的米酒，一见舒展端菜过来，连忙接了去，吃了起来。羊一尝了一口，叹道：“太太你这里没有汉源花椒，味道到底逊了些，还是你的酒好。”太月忙着埋头飞嚼，根本不搭理他。
舒展看了看那盘麻婆豆腐，在雪白细嫩的豆腐上，点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，美伦美奂，忍不住也品尝了一下，只觉得麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜这七味犹如梅花错节，层出不穷；偏偏层次分明，毫不掩盖豆腐本原的口味，心下万分叹服。
羊一用清水净了净手，沉声说：“舒展你算是我的徒儿，淮扬菜自然不能不知。不过，你可知道，淮扬菜精髓既不是火腿扒鱼肚、蟹粉狮子头这些所谓扬州名菜，也不是淮扬三宴，而是淮扬菜系南北交融，推陈出新的精神！”他顿了一顿，看舒展若有所思的样子，继续说道，“虽说早在汉代，汉赋大家枚乘在《七发》中就已经描绘了淮阴的精美菜肴，不过真正让淮扬菜系名扬天下的，应该是在明清。当时盛馔奢靡之风大行淮上，民间以盐商为最。号称‘舆台厮养皆食厌珍错’，得，你也不懂，就是说富人家里的轿夫和仆人都吃腻了山珍海味。那时光时河道衙门，每年花费在吃喝上的银子就不下300万两。是以全国各地的名厨高手纷纷都来两淮献艺，到淮安来。他们在这里争奇斗艳，怪招百出，可以说淮安就成了一个烹饪技艺最大的一个实验场。那时的形成淮扬菜集南北的美食之长和烹饪技术之长，相融相长。‘清淮八十里，临留半酒家’，正是这种南北交融，推陈出新的精神，才使得淮扬菜走向成熟的顶峰。”
舒展在心里把师父所说的八字箴言默念了几遍，微笑着点头表示已经记得，羊一这才拿起第二盒豆腐，双目锁住舒展，一字一句的说：“所以，师父不教你淮扬，传你的第二道菜是淮扬名菜蟹粉狮子头，你可要记住，这是淮扬，这又不是淮扬！”羊一说得极深奥，偏偏舒展在这关节处，脑筋分外明白，居然没有露处诧异神色。
羊一非常满意，慢慢动手打理起材料，口中低声说道：“如果说，烹调技艺的第一层次，讲的是明物性，让食客体会到你通过食材本味传递的情感，那么要超越这一层次，进入顶尖高手的境界，就必须学会变换物性，让手中材料发挥出你心中所想的味道！”
蟹粉狮子头？舒展看着羊一手上白嫩的豆腐，怎么也同肉圆子联系不到一起，忍不住问道：“难道豆腐还能做出肉的味道？”话一出口，舒展突然想到师父的吩咐，赶紧捂住嘴巴，把脖子一缩，等着头上的巴掌。
羊一习惯的拎起手掌，忽然看见舒展的熊样，高高举起轻轻落下，在他脑袋上一摸，说道：“叫你不要多嘴！算了，以后你想师父打你，也没机会了，今天饶了你，呵呵。”他说得温情，眼睛里都带着笑。舒展吐着舌头，庆幸逃过一劫，旋即想到即将同师父分别，再也忍不住伤感，流下泪来。
羊一假做没有看见，起了油锅，开始烹制，一边同手一边随口指点舒展，却不说做的这道菜，只将淮扬名菜以及多年来羊系的一些不传之谜一一道来，从选材到火候，由调味至刀工，细细解说。舒展此时只恨爹娘为何不多生一付耳朵，对着这许多寻常厨师一生也难得知晓的绝技，不知道记得几分又领悟了几何。一时间，即悲又喜，难以自己。
太月禅师对着面前的一只小砂锅，哆哆嗦嗦，筷子都有些拿不稳了。两只玉色的狮子头，其间点缀着金红的蟹粉，砂锅下小火炉的微火煨着，汤汁在轻轻滚着，垫在青菜之上的狮子头分外诱人。太月拈起一块放进嘴里细细品着，唏嘘得说：“哎，哎，哎，想不到这素斋也能做出如此绝妙的肉味，老夫恐怕有三年没有尝到这样的绝妙手艺了，哎。罪过罪过！真真丝毫不逊于七肥三瘦，鲜滑爽口的扬州狮子头啊！”他闭目细品，很是陶醉。
羊一乐着打趣道：“哈哈哈，太太，看不出来啊，平日里一幅正经样子，想不到你假装高僧！”
太月怒道：“胡说！贫僧何曾作伪？你倒说来！”
羊一不慌不忙的捋着胡须说：“你既高僧，怎么知道真正的蟹粉狮子头是什么味道，还说什么丝毫不逊？哈哈，真是虚伪阿！”太月给他顶得哑口无言，自知说漏了，不敢抬头，只是埋头吃将起来，也不理羊一放肆的大笑。
舒展品尝着一块，这才知道师父所言不虚，无论口感味道，同猪肉做成的狮子头都一般无二，更妙的是多出了一种清爽的口感，毫不油腻，让人不忍停筷。舒展对师父更加敬佩，更知道厨艺一道，浩渺无穷，真是深不可测，心下更是坚定了向前之意。
羊一见他神往，笑着问道：“舒展，你觉得厨艺到此，可算是巅峰了么？”舒展听师父话中有话，深思多时，才缓缓摇头，忽觉不对，又点点头，自己也糊涂了。
羊一长身而起，哈哈大笑一声，说道：“技艺本无涯，人力却有穷时。但说厨技而言，你若能像我这般，从容变化食材之性，依旧不逊于原味，那确是厨艺的巅峰，已经是高手之中的高手，天下之大，能胜过你的也不多了。不过……”他话锋一转，狭长的双目中射出深邃的神采，对着天空说，“厨艺有涯道无涯！三年前，我自觉在厨艺上已臻完美，再无寸进。可是，有一日我忽然想明白一个道理，技艺的尽头，一定得从‘道’上寻求突破！正是这一点，让我比天下之……哦，比大多数人都更高一筹！”
太月击节赞叹道：“羊道友说得不错，贫僧虽不懂厨，但却知茶，这天下万物本相通，你明其道，循道而行，自然事半功倍也。平生所求，不过一道字耳！”
羊一微笑着表示谢意，将最后一盒豆腐摆在青石桌上，在炭炉上放了一只熏得墨黑的小洋锅，问太月讨要了些虎跑水，将豆腐轻轻下进锅里，连下四刀，切成九块。水慢慢的滚了起来，热腾腾的，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，雪白晶莹，在气泡中微微摇曳着。
太月叹了口气道：“想不到羊一你居然懂得白水豆腐的好了，真真太元之味阿。真可谓‘一轮磨上流琼液，白沸汤中滚雪花’，不吃，就先醉了。”
羊一冷哼了一声，对舒展说：“食之道，平淡是真。‘真’是真味，厨道之境，也就是能将食的本原通过你的手，反映出来。在平实之中，做出本色美味来，可以说窥见道字一角了。‘须知澹泊生涯在，水乳交融味最长’，以无味而达至大味，至道也！求索之路漫长难寻，你以后只需记得，遵着本原，依你本心，自然会有所成。”
太月禅师笑着说：“今天可真是赚了，一杯茶换得三道极品豆腐，一身清淡七分水，通体晶莹四面光，豆腐阿豆腐，今天你能为天下第一高手做一注脚，又替老僧解一馋，可算三生有幸阿！”
羊一脸上微微一红，摆手说：“什么第一高手，羞死了。羊某不过刚刚踏进厨道之门，差得远了，不知几时才能有天道之悟。罢罢罢，太太打扰了。舒展，你陪太太坐会儿，师父先走了，后会有期！”说罢起身便走了出去。
他走得极潇洒，毫无羁绊，舒展措手不及，连忙追了出去，站在月洞门口，眼见师父高大身影渐行渐远，心中念及师父教诲，离别伤情难忍，泪水模糊了双眼，不由得缓缓跪倒在地，朝着师父远去方向，拜了几拜。
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北京，紫光科技园区
阿B看着眼前的这人，觉得浑身不舒服，背上冷汗直冒，腿肚子转筋。背对着他的这个人好像有些烦躁，阴沉着脸来回的踱着步。房间里的空气沉闷极了，阿B觉得，自己好象坐在一个弹药库里，就只差那一点火星子了。他擦了把汗，稳定了下情绪，站起来恭敬得说：“朱总，这次食谱的事情，我真的不知……”
“好了！不要解释了！”朱总暴喝一声，顺手抓起桌上一大叠纸，啪的砸在阿B脸上，怒斥道，“你看看，你看看！这是这一年来你的成绩！这也叫成绩？他妈的老子找个白痴也比你干得好！！好好的一个FB集团，叫你搞得分崩离析，你说，这事情你怎么解释？！”
阿B吓得说不出话来，望着满地得报表，满面流汗。过了好半天，朱总这才平静下来，示意阿B坐下，温言安慰他说：“算了，事情既然已经这样了，我也有责任。好了，索菲你过来，跟阿B回成都，把事情理理顺。哎，一时大意阿！”
旁边一个站着的冷漠女子应了一声，带着阿B先告退出去了。房里无人，朱总顿时无力得坐倒在大班椅上，长叹一口气，从木盒里摸出一支雪茄，用雪茄钳把茄头钳去，点上抽了一口，将身子隐没在浓浓的烟雾之中。
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上海明天广场，三十楼
一个黑色西服的男子带着金丝眼镜，脚下却随意的穿了双老底子布鞋，看上去有几分滑稽，不过一路上见到他的人却纷纷侧身鞠躬问候：“毛总好！”他倒没有架子，见人都和气的笑笑回礼，特别是美女，还要搭讪几句。他走得很快，到了端头一间办公室，也不敲门，推了就进去。
这间办公室非常大，巨大的玻璃幕墙可以俯瞰整个人民广场，毛总刚一进门，从窗边就飞过来一样东西，直奔面门。他手脚极快，一把抓在手里，放到鼻端嗅了嗅说：“不错嘛，古巴货。诶，菜本子的事情我给你弄好了，一个不知道什么名字的家伙抢走的，真他妈血腥，砍了根手指头。”
窗前转出来一个人，中等个子，三四十岁的样子，平头微胖，一脸和气，笑着说：“毛贤，你小子鼻子挺好的嘛，快赶上我家贝贝了，都闻得出雪茄产地了？哈哈。”
毛贤有些恼怒，一屁股在大沙发上坐下，骂道：“去你妈的！你才是狗！不过话说话来，我真搞不懂你，我们M&C这么大的房地产公司，你非要搞什么餐饮业，好不容易弄了本菜谱，又要整出去。你说，你为了啥？”
中年男子低头玩弄着手上的雪茄，微笑着说：“很好，很好，水越混越好！不为啥，我喜欢，哈哈。”
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师父所走便走了，舒展忽然觉得万分失落，心里空荡荡的，不知道往哪里去。车来人往的熙攘城市，却让他分外孤独。一直以来，羊一高大的身影，就象是灯塔，指挥着他前进的方向。现在，灯熄灭了，舒展也仿佛失去了方向，一个人在诺大的城市里踯躅。
百无聊赖，舒展就沿着马路边上的阅报栏，一张张看过去，忽然间，一则豆腐干大小的广告吸引住了他的眼睛：“浙大玉泉小乐惠餐厅招聘川菜厨师一名，包吃住，薪水面议。”
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卷末语：写到这里，应该算是第二卷的完结篇。舒展在第三卷中将有什么样的精彩亮相，而大家期待已久的女主角究竟什么时候出来呢？敬请关注《食遍天下》第三卷，精彩不容错过！（哈哈，偶感觉偶广告水平提高了！！哈哈）
f91ken 2009-4-25 21:08
第三卷 第一章 小乐惠的厨师
杭天翦在玉泉读研究生已经快一年了，虽然家里已经不再给生活费，不过靠着给导师干点私活，小日子也还滋润。可是最近一段时间，他常为了件事儿烦心。
“Shit!怎么只剩下400多了？”杭天翦“砰”的一拳锤在提款机上，恨恨地骂道。
“好了没有啊？别老霸着不放阿，人家还急着有事呢！”后面等着取钱的恐龙不乐意了，嘟着血盆大口，不耐烦的催促着。情急之下，杭天翦只好赔个笑脸，哆嗦着取了100块，真叫那个心疼阿。捏着轻飘飘的一张四人头，掐着指头不停盘算，到底还是不够：这个月的生活费只剩这么点儿了，还有半个月要熬，今个儿如果还去小乐惠吃，接下来一日三餐，恐怕只有在三食堂喝免费汤下白饭了。他心下两个念头不停搏斗，最后还是口腹欲占了上风，咬了咬牙，一脸悲壮的朝小乐惠去了。
“又他妈的去了40多块！草狼这个鸟人，真不是好东西！”看着只剩下个位数的饭卡，杭天翦愤愤然的骂道。自从被草狼拉来这里吃过一次，自个儿就陷入了经济危机，隔三岔五就会忍不住来打个牙祭，搞得入不敷出。真搞不懂，前些年，小乐惠好像也不是那么好吃，后来听说换了个厨子，自个儿这才算是迷上了，真真有点吸毒的味道，欲罢不能啊。
等菜的工夫，杭天翦咬着牙，下了好几次决心，今年再也不来吃了。可是等第一盆水煮肉片端上桌子，他又改了主意，决定还是明儿去找个勤工俭学的事儿，捞点外快。
“哎，亏了啥，也不能亏了咱这张嘴阿。” 杭天翦叹着气，迫不及待的拨开上面红彤彤的调料，选了块白里透红的肉片丢进嘴里，闭目品味起来。
“不对阿！不是这个味儿！诶，你来看看，这菜不对阿！！”一口下去，杭天翦就觉得味道不对，往日肉片入口，早化渣儿似的，今天的却好象木片，嚼得牙齿生疼，还是一团。他急忙拉住身边的服务员，理论起来。
“你要爪子？有啥子不对嘛？肉又没臭，照样吃三！”那个端着不锈钢脸盆的女服务员一脸死相，完全继承了小乐惠的一贯传统，牛气冲天。杭天翦可不干，四十多块钱，要在食堂可以吃个四、五天了，拉住服务员不停的抱怨。等辣子鸡和冬瓜排骨汤都上了来，杭天翦可算是失望透顶：辣子鸡干巴巴的跟满盘的花椒一个味道，冬瓜汤更是味同洗锅水。
他涨红了脸，激动的把辣子鸡端到服务员面前说：“你看看，你看看！这是原来的辣子鸡吗？都成鸡渣了！怎么吃啊？我要退钱，退我钱！”
那服务员在学校里浸淫久了，倒也出口成章：“退钱？你娃娃是春梦正酣哦，想球得美！社，厨房舒师傅是请假出切了，但是凭啥子退你娃钱？这个不是辣子鸡阿？辣椒和鸡，一个都不少！不吃请便，退钱没门！”
杭天翦犹自不依不饶，旁边为了不少学生看热闹，纷纷都说，今天的菜是不一样。他正吵得起劲，忽然被人在脸上重重一下，拍了张五十块的钞票上去。杭天翦恼羞成怒，扭头看过去，忽然发现拍钱那个圆睁着双眼，不是别人，正是出了名的凶恶老板娘辛水娇，顿时气势弱了五分，骂娘的话也生生憋了回去。
“拿了钱，爬！”辛水娇环抱着双臂，轻蔑的瞥着杭天翦。
见着泼辣但美艳的老板娘，自觉不是对手，摸着手里的钞票，杭天翦忽然生出些庆幸的念头，急忙挤出人群，落荒而逃。辛水娇斜眼看着他逃下楼梯，心里暗骂着：“舒展阿舒展，你个批娃娃，敢给老娘旷工，回来看我咋个收拾你。不弄你嘎嘎的，老娘的名字倒起写！”
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上海青浦有个小镇，叫朱家角的，靠近淀山湖的地方。镇里水道纵横，沿河两旁，都是些清代的老房子，围了三五条街七八座桥，一派江南水乡的清秀味道。
早上六点不到，天边的云层略微泛出些亮光来，小镇就从一夜的沉睡里醒来了。习惯了早起的镇上人，已经开始卸下门板，在狭长的石板路上升起炉子，准备一天的活计了。时间很早，游客还没有把城市的喧嚣给带进来，小镇还是三十年前那种悠然的味道。
小镇上沿着河有几家茶楼，白天的时候做着旅游的生意，在早晨，就回复到了小镇人的生活。一楼光线很暗，大厅里密密的排着桌椅，天不亮，镇上上了年纪的老爷爷就都会自己带着茶，到茶馆里来吃早点，喝茶聊天抽一袋烟。这是镇上的传统，号称爷爷茶，同周庄刚巧相反。几十个老爷子在黑暗里静静的坐着喝茶，偶尔聊上几句，和谐而宁静。
二楼要亮堂许多，大概老爷子们腿脚不利索了，整个二楼就只有靠河的吊脚楼上坐了个年轻人。他大概二十来岁光景，中等个子，微微有些黑，细眉细眼的，脸上总带着和煦的笑容，让人生出亲近的感觉。这人靠着栏杆，一边在看书，一边吸吸呼呼的吃着一碗酱油拌面。吃得急了些，额头上都渗出汗来了，他用结在胳膊上的白毛巾擦了擦，把碗一撂，便转过头去看河上风景。河道不宽，两边的建筑都贴河而建，轻巧的挑出了一些，极亲水。河道里不时来往着些尖头小船，船夫咿咿呀呀的摇着橹，穿过石拱桥，转了弯傍在驳岸上，从船蓬里挑出鱼虾担子，刚摆在路傍，就有挎着菜篮子的人围上来买了新鲜去。
“请问，阁下就是舒展先生？”那人正看得出神，忽然听见有人叫他名字，连忙站起身来，笑着答道：“呵呵，是我是我。您是青浦白玉兰海鲜馆的主厨郑师傅吧？请坐请坐，快请坐！服务员，加一壶茶。”他把凳子掸了掸，热情的招呼郑师父坐下。
白玉兰的郑师傅四十多岁，虽然个子很矮却很匀称，不过脸上吊着两坨肉，十个手指又粗又短，仿佛棒槌一样，让人印象深刻。他大刺刺的往凳子上一坐，上下打量着舒展，疑惑的说：“我就是郑珲，听草芦酒家的老刘说，你是个高手，一定要让我来瞧瞧。不过……，我看你恐怕就二十多吧，有他说得那么厉害？我不太信。”说完把圆溜溜的脑袋摇得拨浪鼓一样，满脸不屑。
舒展谦笑着说：“刘师傅那是夸奖我呢，和各位长辈比起来，我差得远了。怎么说得上是高手呢，呵呵。不过郑师傅既然来了，还请指教指教晚辈哦！”他说得谦虚，郑师傅脸上也有光彩，微笑着点了点头说：“呵呵，年轻人，我喜欢你。指教不敢当，切磋切磋嘛！有什么不懂的，尽管问我。”
小镇紧邻着淀山湖，特产一种出水即死的白丝鱼，最是鲜美无比。对于烹调白丝鱼，郑师傅总觉得无人能及，是他引以为傲的独门手艺，可瞧着面前这盘依旧张着嘴，大口呼吸的葱油白丝鱼，看着那带着笑容的年轻人，忽然间心里生出自己老了的念头。中午的太阳晒在身上暖洋洋的，可郑师傅总觉得有些寒意，待得尝过之后，他叹了口气，丧气得说：“真是长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上啊。小……不，舒师傅，老刘他不是客气，他说的一点没错，您是高手，我，服气了。”
舒展正品尝着郑师傅的清蒸白丝鱼，放下筷子说：“郑师傅，你太过谦了，没有你们前辈的积累，我哪里能做得好菜。这鱼真是味道独特，郑师傅您这是真正的渔家味道，正点阿！呵呵，从你这儿我可是学到不少呢，真是不虚此行阿。”他抓紧吃了几口，把一光鱼都吃了个精光，抹着嘴巴说，“郑师傅，今天我还得赶回去，不然老板娘要吃人了，再见阿。”说完立刻飞也似的逃掉了，留下郑师傅独自在那里发呆。
从青浦到杭州的火车极慢，舒展靠着窗户打瞌睡，梦里老板娘提着菜刀，朝自己淫笑，顿时吓醒了过来。这下再也睡不着了，老觉着心绪不宁，打了好几个哆嗦。他有些犯愁，嘴里嘀咕着：“看来不是很妙阿，我怎么预感着好象要出什么事儿？”
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这应该算第三卷的一个引子吧，短了些，大家当个娱乐：）。
小点心——几种有意思的酒，希望大家补充。
菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功能。菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。菊花肴：用菊花与朱肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。
————半镜 <5-30 12:25>
云南省嵩明县杨林镇杨林肥酒是用玉米、稻谷、大麦原料酿制成白酒，白酒经反复提升提纯后加入党参、陈皮、丁公香、拐枣，茴香等十余味中药材和蔗糖糖，蜂蜜而制成的。杨林肥酒洒色呈碧绿色，莹亮透明，气味清香无药味，饮后令人心旷神怡。
————mana1973 <5-30 23:02>
看到酒，我说一个：在建德下包乡的XXX村，我喝过一种酒，（自己做的荞麦烧，加上那个老头自己挖的草药浸泡的）入口自然下喉，然后过几分钟在下丹田（肚肌眼下）（不是肚子）温温发热。（不是一般喝酒的那种）老头前几年去了，今生无缘在喝了。不知道以后能不能在找到这种感觉……
————千代黑鱼 <6-2 00:18>
f91ken 2009-4-25 21:09
第三卷 第二章 校园生活是快乐的
五六月份的天气，到了深夜，便有些阴冷了。护校河绕着老和山，沉静的把校园团抱在其中，老早过了熄灯时间，除了几盏昏黄的路灯，到处都是黑钺钺的。玉古路上三三两两只有几拨刚刚喝酒回来的学生，歪歪扭扭的嬉笑打骂着，放肆的笑声在夜空里传得老远。老赵今天喝了不少，被风一吹，酒都上了头，看什么都带双影儿。他努力又走了一截，不耐烦的拍开过来扶他的酒友，大着舌头说：“我……我没醉，我自己……会走。”话还没说完，就一屁股坐到了路边上喘气。哥几个也都跟着坐下，大声讨论起刚才的战绩来，老赵嗓门最大，好像所有的酒，都是他一个人喝的。
正争执的当口，一个背包的人从天目山路那边跑了过来，光线很暗，也看不清眉目，只见他到了小桥门边上，很敏捷的翻下桥栏，平展双手，轻轻巧巧顺着粗大的水管子就过了去，再一翻身，就已经消失在了围墙后面。哥几个都看傻了，一个胖子喃喃的说道：“哎呀妈呀，我不是看花眼了吧？这小子手脚贼快，不会是专业大盗吧？这么进门倒是快，不用从大门绕了，近了不老少呢！”
老赵不服气：“这……这算个鸟！我，我一样也行！看你哥给你们展示一下——帅哥大战独木桥！”他混劲一上来，挡也挡不住，愣是挣开阻拦，翻身下了水管子。瞧他晃晃悠悠的样子，平地也走不了直线，果不其然，没走几步，扑通一下就栽下了河，溅起老高的黑水来。岸上几个哥们儿都呆住了，不知如何是好，忽然老赵从水里探出头来，苦着脸骂道：“他妈的，这水真他妈的臭！”哥几个面面相觑，忽然间不约而同的爆发出巨大的哄笑声来。
黑漆嘛乌的宿舍楼也关了门，背包的人耐心敲了老半天，大概管门的大爷睡死了，毫无声息，倒是三楼探出个脑袋，爆了一嗓子：“吵个屁阿，让不让人睡觉了。”紧跟着就是一茶缸子水泼了下来。背包这人反应还快，赶紧退了几步，这才免受了这“泼”顶之灾。看来这门是进不去了，这人四下转了转，选了根靠墙的落水管，朝手心里吐了口口水，矫捷的就爬了上去。他手脚伶俐，几下功夫就爬到了二楼高度，眼看再上去些就够得到楼梯间的挑板了，忽然有人断喝一声：“喂，干什么的！？”好几道射灯都投在爬墙那人身上，把他照了个清清楚楚。
被人一喝，心里一慌，再见到灯光，迷了眼睛，手上一滑，直直的就从管子上摔了下来，嗵的一声砸在绿篱里面，动弹不得了。四五个带红袖套的校卫队围了上来，为首一个用提灯照着地上那人的脸，威严的问道：“叫什么名？干什么的？快说！”
地上那人揉着屁股，呻吟着说：“舒展，我，我回来晚了，门关了，我住这儿的……”
“住这儿的？学生证拿出来……什么，没有学生证？带回去！”
使出这招“屁股向后平沙落雁式”的飞天大虾不是别人，正是舒展，刚下了火车，就急急赶回来，想不到落得如此下场，被两个孔武有力的保安小鸡一样的架走，只能在黑夜里留下凄厉的惨叫声。
和往常一样，老板娘新月儿总是十点多才来上班，第一件事便是巡逻一圈，看看中午饭准备得怎么样，有没有人偷懒。她在厨房里稍微转了转，已经骂了五个人了，大伙儿都知道老板娘这几天心情不好，不敢怠慢，手底下更是抓紧干活。新月儿看过了厨房，又溜达到天台后面，忽然瞧见一个熟悉的背影，缩在角落里洗菜。新月儿心里笑着暗骂了句：死小子，总算是回来了。
她悄悄踱到舒展身后，板着脸猛地咳嗽一声。舒展被她吓得一哆嗦，差点砸了盆子。不过不象他平时顺从样子，依旧背对着新月儿。新月儿勃然大怒，一脚踹在他屁股上，骂道：“批娃娃，耳朵聋了阿？给老娘车过来！快说，这几天溜到啥子地方切耍了？”
舒展扭扭捏捏的转过身来，却把脑袋死命低下，愣是不肯露脸。新月儿冲上前来，捏住舒展耳朵，把他脸孔给提溜起来，一看马上乐了：“哈哈，我说今天你娃娃咋个装疯迷窍的，还摆的小妹妹的害羞姿势，原来是吃了人家坨子索？哈哈，打得跟熊猫一样的，是不是跟别个争风吃醋哇？哈哈哈哈。”
舒展那样子让人没法不乐，脸孔肿得包子一样，满是细细的血道子，两只眼睛一边发黑一边发紫，嘴唇更是特别，又红又肿，活生生两条烤香肠。被老板娘一阵戏弄，舒展苦着脸说：“哪有阿，我摔了一交，摔了一交……”
新月儿不屑的说：“太老套了，又是摔了一交，以为老娘是哈贝儿啊？算了，看你这幅样子，我气就消点了，不来搞你。不过规矩不能乱哈，这个月工资奖金扣一半，取消一个月的周末休息，我很仁慈吧？”舒展绷着脸，咿咿呜呜说不出话来，新月儿看他可怜样，哈哈大笑而去。
等听不见老板娘声息，舒展才呼了口气，仰天长叹道：“苦命阿……真真是富不是祸，是祸躲不过……”伸手从嘴巴上把两片腊肠揭了下来，在池里洗了把脸，把“血道子和黑眼圈”都洗了去，面孔虽然还是有些青肿，不过却没有刚才那么惹人发笑了。
从早上一直忙到晚上7点，舒展这才算能喘上一口气。和往常一样，他没有等着和其他员工一起吃饭，自己弄了点吃的，胡乱扒上几口，嘴巴一抹，换了件外套就从天台翻了下去，跨上靠在墙根儿的破自行车，急匆匆的往山上去了。自从第一次来这儿跳过一次天台，舒展好像就有些瘾头了，不爱爬楼梯，每次都抄近路从这儿蹦。玉泉的中轴线是沿着老和山脉而上，坡度很大，舒展骑得很吃力，这辆三十块钱弄来的自行车可是够老爷的，除了铃铛，全身上下吱吱呀呀的，好像随时都有散架的可能。
好不容易骑到教七，舒展看了看表，连吃饭带赶路刚好十五分钟：“还好，还赶得上。”他把车往车棚里一扔，急忙冲进教室，在后面找了个位子坐下。今晚的选修课是西方文学鉴赏，舒展不是很懂，不过他喜欢听潘老师的课，生动之极，互动又好。他特别迷恋老师举手投足间流露出来的文雅气质，以及广博的知识，常常从文学讲开来，衍生出好些有意思的话题。
今天潘老师讲的是卡夫卡的《变形记》，有些魔幻色彩的小说，她醇厚的声音在课堂里回荡着：“卡夫卡就是这样一个独特的作家，他那平淡的叙述背后是深深的痛苦，读他的作品总让人觉得格外的沉重，但也让现代人常常看到自己的影子。就像赵传在他的歌里唱到：在钢筋水泥的森林里，在呼来唤去的生涯里，计算着梦想和现实之间的差距。现代人常常在飞速发展的生活中迷失了自己。卡夫卡并没有告诉我们路在何方，我们的课也只是为大家打开了一扇门，希望你们能从这里开始，在现代社会变幻莫测的生活中找到自己的方向。”
舒展听得入神，禁不住回想起刚到小乐惠的时候，那时候的自己仿佛也迷失了方向，在莫测中彷徨，不知道往哪里去。起初舒展还只是帮厨，偶尔也跑堂。偶然一个机会，是给一桌学生上菜，却听见他们很犯愁的商量着：“哎，今天晚上的选修课可能会点名阿，但是我还要忙着打传奇呢，马上就快要升了，真不想去阿！”
“就是，我选的那门老师特变态，已经点过三次了，我都没到，估计学分算是泡了。”
舒展很有兴趣的搭了一句：“呵呵，上课还不好阿，我还想去上呢……”话还没说完，那个正愁苦的眼睛一亮，拉住他手热情的说：“哥们儿，不然你帮我去上怎么样？只要点名时候帮我答应一声就可以了！”就这么阴差阳错，舒展就干上了点名的行当。过不多久，他就发现晚上选修课，谁都可以去听，一下来了兴趣，每晚必去，换着课听。两年下来，杂七杂八的学了不老少，也算是“饱读死书”。想着想着，舒展脸上就露出会心的微笑来，一幅花痴的样子。
“阅读，文字是一个方面，更重要的是情感体验，现在我想请一位同学来谈谈情感体验，探讨其中蕴含的情感意义。……恩，那位穿黄衣服的同学，你笑得这么开心，应该有很多想说的吧？没错，就是你。”
舒展茫然四顾，发现四周的人都看着自己偷笑，只好硬着头皮站了起来，被那么多人注目，一下子脸就红了，喏诺的说：“我……我……”上了两年多课了，还是第一次被人提问，舒展紧张的一时说不出话来。
潘老师笑着说：“没关系，大胆些，你只要表达出你的想法，无论对错，都是成功。”
得到了老师的鼓励，舒展胆子大了些，试探的讲了起来：“其实，我是一个厨师……”话还没说完，登时惹来哄堂大笑。潘老师也乐了，不过旋即示意大家安静，说道：“不错不错，很不错的开头，真是意识流阿，有卡夫卡的风范，继续说。”
舒展脸孔一红，大着胆子继续说道：“我是一个厨子，我不懂文学，可是我想，情感交流就在于用载体表达自己的情感，传达给受众。作者在文字上承载着感情，或者欢乐，或着忧愁；在于厨师，也可以在菜中表达出自己的喜怒哀乐。当然，看书的人对于这些文字有没有共鸣，要看作者的水平了，就好像我做菜，水平不够，人家自然吃不出我想的东西。所以说什么情感体验，重要的还是看文字的能力，这是首要条件。”
他越讲越顺，到了后来还用手势加强自己的表达，潘老师很是满意，笑着鼓起掌来：“真的很好阿，新鲜的角度，一样的道理哦。这位同学的想法很有意思，我要加些补充，文字载体是基础，好比写小说，刚开始你连要表达的东西都写不出来，自然谈不上读者的情感体验，可是并不要过于拘泥文字，写得多了自然流畅，情感与思想才是最重要的。”舒展脸涨得通红，拼命点头，惹得大家又是一片笑声。
这节课好像分外的长，舒展老是觉得大家都在看自己，浑身不舒服，只打算一下课就溜走。好不容易等到课间休息，收拾起东西就想往外跑，忽然一支白玉般的手掌按在他的书上。
“你怎么又跟着我上课来了？你这人真有意思，我选什么课你就选什么课。不过看不出来你还有两手阿，还意识流呢，真好玩。”
舒展一听这声音，就不由得心扑通扑通乱跳，红着脸说：“没有没有，真的没有，碰巧了嘛。”
女孩拉开他前面的凳子坐了下来，转过身来，用胳膊支住下巴，嘟着嘴说：“碰巧？哪有那么巧的，每天我打开水你也‘碰巧’来帮我提，下雨了你也‘碰巧’来遇见我……还要碰巧多把雨伞？还有，你说，每个礼拜那束香水百合是谁‘碰巧’送的阿？怎么有人有胆送没胆署名阿？”
舒展脸更红了，抬头看了看面前的女孩：两年多了，比起在大明山那时候，女孩更加的清丽动人，一件白色大朵花卉的mogen连衣裙和时下流行的斜刘海长发，越发承托出她的美丽。被女孩新月般的眼睛盯着，舒展心里紧张得要命，就说不清楚话，我我我了半天，忽然抢过了书，夺路而逃。跑得太快，没留意脚下，在门口一滑，直跌了出去，只听见身后姑娘银铃般的笑声远远传来。
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忙了一段时间，感谢大家一如既往的支持！谢谢！
革命的小酒天天喝之二，呵呵。
五加皮酒，又称五加皮药酒、致中和五加皮酒，是具有悠久历史的浙江名酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成，关于它的配制有一段段优美的传说。据说今天的五加皮酒，配制的中药材已多达二十种。传说，东海龙王的五公主佳婢下凡到人间，与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒，致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造，并按一定的比例投放中药。在投放中药时，五公主唱出一首歌：一味当归补心血，去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶，散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目，木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪，风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香，滋补肝肾筋骨壮，调和诸药添甘草，桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数，增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药，便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌，将酒取名“致中和五加皮酒”。此酒问世后，黎民百姓、达官贵人纷至沓来，捧碗品尝，酒香飘逸扑鼻，生意越做越好。
朝鲜族的“岁酒”：这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材，类似于汉族的“屠苏酒”，但药材配方有所不同。用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪，长寿。
玉堂春酒产于山西洪洞。宋朝，民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间，洪洞大槐树下大迁民，民间都以玉露春酒送别亲人。明朝正德年间，传说苏三和王景隆为了感谢崇公道的恩德，授意民间酒师在玉露春的基础上加工成玉堂春酒，六百年来一直流传在民间。 玉堂春酒以其清香、绵甜、爽净，回味舒畅，余香悠长的特点。有适饮祛病强身、多饮不上头的独特风格。
哈尼族的“新谷酒”：每年秋收之前，居住在云南元江一带的哈尼族，按照传统习俗，都要举行一次丰盛的“喝新谷酒”的仪式，以欢庆五谷丰登，人畜平安。 所谓“新谷酒”，是各家从田里割回一把即将成熟的谷把，倒挂在堂屋右后方山墙 上部的一块小篾笆沿边，意求家神保护庄稼，然后勒下谷粒百十粒，有的炸成谷花， 有的不炸，放入酒瓶内泡酒。喝“新谷酒”选定在一个吉祥的日子，家家户户置办 丰盛的饭菜，全家老少都无一例外地喝上几口“新谷酒”。这顿饭人人都要吃得酒酣饭饱。
朝鲜族的“岁酒”：这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材，类似于汉族的“屠苏酒”，但药材配方有所不同。用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪，长寿。
————150306
说到酒， 家乡有一种猕猴桃酿的果酒，味道极美，样子清澈碧翠，微微的辛辣中带点回甜，又还有点猕猴桃特有的清香，且不象其他土酒容易上头，喝过了才开始有感觉，后劲很足``吃火锅的时候是偶的至爱，比起什么名牌的果酒反而多了一种天然````可惜的是因为水源的原因，只有那村酿的最好，但产量太低又不易久储```没办法推广```其中最好的一个师傅每年才酿几十斤，每次要买都只有头年就定``哎~可惜听说去年那老师傅出了车祸，以后是再也喝不到了````
————水舞
傈僳族醋酒主要用玉米、高梁、大麦、或小米为原料。制作方法是，先把粮食煮熟，冷却后拌入酒曲，装进洗净的大瓮中，封口发酵十天左右，待透出很浓的酒香味时，取出一些酒糟，对进温水，再用木瓢挤压出汁液，经过滤后，便是食用的醋酒了。这种酒只有17到18度左右，味淡且略回甜，富有营养。喝后既解渴又爽口，有提神解乏之作用，还能增进食欲。
————mana1973
说到酒，
我也喝这一种就是用绍兴的黄酒再把黑枣泡在里面加上适量的冰糖封好浸泡一个月左右，好个味道甜甜的，喝到肚里暖暖的又不容易喝醉真的很好喝哈哈有性趣的大大可以试试。
————迷书人（天鹰）
f91ken 2009-4-25 21:11
第三卷 第三章 学习谈恋爱
“古人说得好，窈窕淑女君子好球……这个追女人嘛，请教我一定是没错的。”小小个子、精干巴瘦的刘云鹏挺胸腆肚，大马金刀的跨在一张条凳上，意气风发的喷着口水。
舒展象个小学生一样乖乖坐在一旁，听他“教诲”，忍不住插嘴说：“不是好球，是好逑。你天天看欧洲杯，是不是满脑子足球阿？快点，不要吊人胃口了！”
刘云鹏有些丧气，沮丧得说：“球，球个鸟的球，看了他妈的六七场，老子眼袋都要挂到下巴上了，还输了那么多！什么鸟比赛，昨天晚上我跟肥肥赌荷兰和捷克那场，又输了五十……哎，伤心阿伤心。”
舒展有些着急，忙打断他说：“好了好了，谁叫你赌球来着，自己找的。快说快说，不要跑题了！”
刘云鹏从口袋里摸出张叠好的纸条，故作神秘的说：“看你着急的，呐，这不是嘛。美女一个礼拜的行程，全部在上面了。绝密内部情报，绝对可靠！”说完捏着纸条在舒展面前一晃，舒展连忙伸手去抓，他敏捷的往身后一藏，舒展就扑了一个空。
刘云鹏哈哈大笑说：“瞧你那付猴急样，给你是要给你的，不过……”
舒展恼怒得说：“死狗！给不给？快点！”
刘云鹏不慌不忙的说：“给给，当然给。先说好了阿，这条件不变，日程表100块，一分都不能少。另外，我传授独门秘籍，还要追加报酬的。”
舒展从裤子包里摸出一张皱巴巴的“咸菜”钱，一把塞进刘云鹏的脖子里，趁着他掏脖子的功夫，硬把纸条抢了过来，细心在胸口口袋藏好。刘云鹏好不容易从肚皮里摸出那张钱来，对着灯光看了看，满意得揣进口袋，这才说道：“老大就是老大，爽快。”
舒展得了纸条，开心得说：“好了，一手交钱一手交货了，说吧，还有什么条件？”
刘云鹏忽然有些发呆，瞧着天花板扳着指头说：“一、二……五，五年了，我从川大的食堂换到小乐惠已经五年了，老板都换了三茬，可是我还蹲在这台子后面切猪头肉拌肺片。整整切了五年阿，锅子都使坏了六七个了。这活计没前途，老子这么干下去，老婆也讨不上，空有满腹秘籍，奈何没有妞瞧得上我啊！人家一问，你干啥的，难道我跟她说我切猪头肉的？哎，老大，不象你，年纪不比我大，可这手艺那真是天上地下了，好歹也教兄弟几招，让我也混个大厨干干，你想，整个大白帽子头上一戴，多威风阿！”一口气说完了，他竟有些喘气，热切的盯牢舒展。
舒展有些讶异，想不到平时乐呵呵的刘云鹏居然想学烧菜，他忙拍拍刘云鹏肩膀，温言说：“没问题阿，大家兄弟，以后我跟老板娘说说，换你到厨房里干干。说起来，几年前我还是苍蝇馆子里跑堂的呢，只要你肯学，没有学不会的。不过……”舒展话锋一转，阴笑着说：“俗话说，一日为师终生为父，乖儿子，快叫几声好听的来。”
刘云鹏一听先是一怔，忽然爆笑着扑到舒展身上，大骂着说：“格老子死舒展，敢调戏老子，今天我非打得你叫爹不可！”两个人嘻嘻哈哈，在堂子里打闹起来，一路踢翻了不少桌椅，搞得鸡飞狗跳的。
下午两点多，正是老板娘午休时间，正在天台上摆了张沙滩椅，睡得舒服，被他俩这一搞，登时暴怒，顺手在阳台边抄了杆笤帚，就冲了出来。舒展和刘云鹏一见杀气腾腾的新月儿，这才意识到大难临头了，夺路就逃。哪知道新月儿动作更快，几下赶到了门口，追着两人一顿暴K，直打得天昏地暗日月无光。两人一直逃下了楼梯，满脸满手都是笤帚印。新月儿叉着腰站在楼梯口，把打断了柄的笤帚往地上一扔，破口大骂道：“给老子滚！龟仙人的，敢吵老娘微微，活得不耐烦了！”
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天气很闷热，没有一丝风，天空中一团团铅灰色的云团很低，好像直压到树梢尖了。16路车站旁边就是一个自助银行，玻璃门擦得铮亮，象面大镜子。这不，门口有个穿白衣服的男人，正对着大门梳理着头发，没留意里面人出来，门一开，砰的一下撞在脑袋上。抱着脑门儿在地上哼哼的正是舒展，揉了老半天，发现脑门上通红一片，十分懊丧。
今天他好像特别紧张，站起来对着玻璃门又梳拢了下散乱的头发，一丝不苟的分成两半。舒展穿了件雪白的衬衣，他一会儿把衬衣下摆扎进裤子里，端详下，又拉了出来，摆弄了半天，还是觉得扎进稳妥些。上面的扣子也让他很伤脑筋，全部扣上吧，好像有些傻；解开一颗也满俗气的，舒展尝试着解开上面的两颗，露出片黝黑的胸口，好像还不错。不过过了没多久，他又觉着太风骚了。
这时候校门口走出来一个女生，穿着一件水绿色的无袖T恤，灰蓝色的levi’s牛仔裤，黑亮的长发随意的挽成个发髻，斜斜的盘在脑后。这女孩的打扮清新脱俗，就好像一阵清风吹过，沉闷的空气中立刻有了一丝清凉的感觉。她用手紧着背包，轻快的跑过马路，嘴角边还带着笑。
女孩跑到16路车的站牌下，大概也觉着热了，用手在面前扇着，吐着小舌头喘气，调皮的样子十分可爱。正等车的光景，忽然听见后面有人用蚊子般的声音叫着自己的名字：“程静莹。”
要不是程静莹耳朵敏锐，恐怕很难听见着低于正常分贝的声音，她转过身去，瞧见身后一个男孩子，低垂着头，把双手插在裤袋里，脸孔已经涨得绯红了。程静莹用手拢了拢前额的刘海，惊讶得说：“啊？是你啊，你怎么知道我的名字阿？”
憋了好长时间了，舒展好不容易鼓足勇气叫了下姑娘的名字，等人家真的转身过来，他又没了词，原先准备的台词都忘了个干净，虽然裤子包里有张写好的对白，不过现在可不敢拿出来看，太糗了。“我……我……”
见他羞涩模样，程静莹倒也不奇怪，两年多了，每次都是这付德行，从来不敢跟自己说话。反倒是最早在大明山的时候，还颇为洒脱，不过那时候自己可是对他恨得牙痒痒的。时间久了，这男生居然常常在自己身边出现，虽然很少说话，仿佛也熟捻似好朋友一般。
程静莹想到这里，脸也有些发热，把眼睛往天上瞄过去，小声的说：“你今天找我是有什么事么？不是又给我送雨伞吧？我寝室里都堆了十几把了，都没机会还给你。”
舒展使劲儿掐了大腿一下，却还是不敢抬头，喏诺得说：“不是不是，不是雨伞，那些伞都送给你好了，我不要的。今天，今天……今天我是想……那……”舒展憋了半天，还是不敢说，好不容易从口袋里摸出张纸片来，递给程静莹。
大概在舒展手里攒得久了，纸片儿已经完全被捏成了一束，叫汗水都湿了个透。程静莹疑惑的接了过来，小心的展开来，忽然欣喜的叫道：“哎呀！是特洛伊的票子阿！天啊，我好喜欢布拉德皮特，真的好帅阿！我在网上看了枪版的，正想去电影院看看呢！谢谢……”她欣喜了一阵，忽然觉得脸孔发烫，连忙又望着天空，小声得说，“这个……这个，你这是和我约会么？可是我都不知道你叫什么名字呢……”她声音越来越低，竟也仿佛蚊子一般了。
舒展还是盯住地面，期许地问：“我，我叫舒展……今天晚上的电影，你，你会去么？”
两个人一个看天一个对地，十分有趣，一时间沉默下来。这时候一辆16路车停了过来，程静莹连忙跑过去，挤上了车。舒展见她不置可否，心下十分忐忑，不知道刘云鹏这个死狗的烂主意会不会帮了倒忙，颇有些懊丧。正恍惚间，车子轰轰的开动了，程静莹从窗口探出个头来，朝着舒展挥了挥手，大声的说：“看你这么有诚意，我考虑考虑。”说完闭上一只眼睛，俏皮的吐出舌头，朝舒展扮了个鬼脸。舒展眼尖，瞧见程静莹手上紧紧捏着那张电影票，这才长出了一口气。
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西湖电影院的小厅几乎全坐满了，舒展提前一天买的票，位子很好。他捧了个哈立克，心不在焉的看着片子。《特洛伊》这片子说不上史诗巨作，可视觉效果还是颇具冲击力，每每阿克琉斯雄壮健美的英姿出现在屏幕上，总会引来一片惊叹的声音。可是舒展总是没心思看，就连片中最经典的场面，阿喀琉斯和赫克托两大英雄在城墙下的决斗，惊心动魄悬念四起的一场生死搏斗，他都没看进去，一门心思都丢在了身旁的位子上：从电影开演到结束，一直空着的一个位子。片子很紧凑，跌宕起伏的两个小时很快就过去了，可舒展觉着在黑暗里仿佛过了整整一年。看着身边一对对情侣相伴而出，心里更是说不出的滋味，万般愁楚涌上心头。
电影院里气闷得紧，走出大门，登时觉得精神一振。舒展用力深呼吸了几下，振奋了下精神。可是一想到身边的空座，又禁不住长吁短叹起来。正失落的当口，忽然肩膀上被人轻轻一拍，舒展转过身去，却看见程静莹那张清丽的面容，带着笑盛开在眼前。
舒展又惊又喜，一把抓住程静莹的手，激动得说：“啊，你还是来了！我还以为你不来呢！”
程静莹猝不及防，被他抓住了手，借着梳理头发，连忙轻轻抽了回来，说道：“我没你电话，本来想跟你说一声的，晚上我得家教，跑不开……所以只好等上完了课再来告诉你一声喽。”
舒展还是满心欢喜，没觉出自己的失态，搓着手说：“没关系，没关系，只要你来了就好！我真高兴！”
程静莹脸微微一红，轻声得说：“你这人，还真是的……”
好半天，舒展这才平静下来，不过脸上仍旧两坨兴奋的潮红，他看了看时间，已经不早了，就想招手拦一辆出租车。
程静莹急忙拉了拉舒展衣角，轻轻的说：“不要叫车了，我好久没有在西湖边逛逛了，不如你陪我湖滨走走，怎么样？”舒展一听，只觉得脑子嗡的一下，血都涌了上来，满眼都是星星。
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新湖滨改造了之后，老湖滨街造了一水儿青砖木格栅的房子，加上尺度宜人的步行街，端地一个绝佳的散步好去处。两个人并肩在湖边慢慢走着，不近不远，大约总是半米的距离。短短的一天功夫，舒展就从容得多了，话慢慢多了起来。从利星一直到断桥，两人一路行来，聊得很是开心，舒展说起自己的趣事，引得程静莹咯咯直笑，那些个惊险的地方，舒展虽然拙于言辞，不过仍旧让女孩捧着心口，吓得花容失色。
听完银发男子断指的情节，程静莹拍着胸口，喘着气说：“哎哟，真恐怖！这人太酷了，要是我，肯定痛晕过去咯。舒展阿，想不到你还真的是个厨师呢，我还以为你上次玩意识流呢，呵呵呵呵。”
舒展红着脸说：“哪有什么意识流阿，我那么老实的，只会说老实话。”
程静莹用手指在脸上刮了刮，笑着说：“不羞不羞！哪有人说自己老实的？你肯定不老实！哈哈。”
舒展明知她调侃自己，仍旧忍不住争辩：“没有没有，我真的……我，我还是老实的。”说来说去，他还是不忘给自己加上老实的大标签。
程静莹乐得笑弯了腰，剩下舒展茫然失措，不知道如何是好。好不容易收了笑，程静莹忽然问道：“对了，下个礼拜我们寝食一个姐妹过生日，不如你帮我们做一桌怎么样？我倒是好奇，不晓得你这个所谓的老实人大厨师有什么本事，不会是三脚猫的吧。”
舒展高兴得说：“好啊好啊，没问题！你吃了就知道，我这个猫四个脚都是健全的……喂，等等我，你跑什么阿？”
程静莹已经沿着白堤跑了上去，笑声在夜空里远远传来：“才不等你呢！来阿，来阿，来追我啊！”
f91ken 2009-4-25 21:11
第三卷 第四章 绚烂之极归于平淡
舒展支愣着下巴，把笔杆子放进嘴里使劲嚼着，塑料笔杆给他啃得深一道浅一道，净是槽子。正愁苦时，忽然老板娘把脑袋伸了过来，一把把他打的稿子抢了去，说道：“属狗的阿？一根笔啃得这么欢。看你娃娃最近一付花痴样子，憋憋跟不晓得哪个妞混到一起了！老娘看一眼，写啥子情书这么扎劲。”
舒展猝不及防，想抢回来，被新月儿拿眼睛一瞪，又憋了回去。新月儿清了清喉咙，大声念了起来：“冷盘四个：夫妻肺片，泡椒猪耳朵……热菜十个：水煮肉片，……锤子哦，我还以为是啥子肉麻的悄悄话涅，结果是菜单索，空欢喜一场。”她意兴索然，把舒展涂涂改改的菜单子扔回给他。
拿回了菜单，舒展刚舒了口气，新月儿又折了回来，搬了个凳子做到舒展旁边，阴笑着问道：“不对，你小子平时懒球的很，没得事不是偷懒看书就是跟死狗刘吹牛，咋个会想起写菜单喃？不对不对，肯定有问题，说，为啥子？”
舒展噘着嘴，不高兴地说：“写写怎么了阿？没事不能研究一下阿？”
新月儿不接他话茬，只是盯着舒展嘿嘿直笑，舒展给她笑得心里发毛，发虚的说：“好了，怕了你了，我有朋友要来吃一顿，我给他们安排安排菜单。”
新月儿恍然大悟的说：“噢，原来如此！怪说不得，哈哈，怪说不得！朋友……嘿嘿，女的哇？”舒展被她说中，熬不住脸就红了，新月儿意味深长的说，“男人突然十分积极的干一件事情，八成是为了马子，哈哈，舒展阿舒展，春天来了哈！”
舒展被她调侃，脖子都涨红了，嘟囔着说：“什么春天秋天的，不要乱说哈！”
新月儿站起身来，慵懒的伸了个懒腰，打着哈切说：“社，社，我不乱说，哈哈，不过你那个菜单，请几个男人喝酒还差不多，要请女人嘛……嘿嘿。”
舒展听她话里有话，连忙追过去，陪着笑脸请教道：“老板娘，老板娘，你倒是教我一下，这女人……女人喜欢什么样的菜阿？俄，我不是要请这个……我，我只是问问。”
新月儿扑哧一笑，拿手指在舒展额头一戳，笑着说：“你啊你，硬是装清纯索？泡马子就泡马子嘛，有啥子不好意思的嘛。算了，今天老娘心情好，看你可怜兮兮的，破例照顾你一哈！”舒展一听大喜，连忙端来凳子请老板娘坐下，拿来纸笔，恭敬的站在一旁。
新月儿把笔在手指上转着圈，好整以暇的说：“男人好肉食，口味浓重；女人嗜青蔬，偏好清淡。你这菜单子净是猪肉，油大味重，还都是辣的，你就不晓得，现在的女娃娃，减肥都来不及，又怕吃辣了长豆豆，看到满盘子肥肉红油，还有啥子胃口嘛？再说了，女娃娃些都喜欢搞点小情调，你那些粗枝大叶的川菜，烂盘子烂碗，单怕没得生意哦！废话不多说了，我给你写个单子，你照方抓药，包好！话说到前头哈，老娘给你开方子，要看美女哈，到时候带我看哈，我给你把关，哈哈。”舒展听得连连点头，心里对老板娘佩服得五体投地。
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“莹莹，这个小帅哥是你男朋友啊？嘎殷勤的，忙前忙后，好辛苦哦。”戴眼镜的惠儿用筷子敲着茶杯，笑嘻嘻的调侃起程静莹来。
胖乎乎的寿星阿安也点着头，故作严肃的责问程静莹：“就是！莹莹你太不对了，大家姐妹一场，居然这么保密的，不够意思啊！快交待，怎么认识阿？”其他几个女生也跟着起哄，笑作了一团。
程静莹被她们一说，脸微微一红，使劲儿掐了一把身边的惠儿，啐道：“别胡说！普通朋友嘛，什么跟什么嘛，不许乱说！”
惠儿哇哇大叫道：“天啊，杀人灭口拉！虽然你是系花，也不能对姐妹下毒手阿，哈哈。”
舒展刚巧端了饮料进来，众人纷纷起哄，叫他做新郎官，把莹莹羞得满面通红。舒展倒是不慌不忙，微笑着说：“各位小姐，这儿只有一个寿星，哪有什么新郎官儿阿，呵呵。你们要喝什么酒阿，红酒白酒黄酒啤酒，样样都有。不过可不要喝醉了哦，我一个人可背不动六个人哦。”他到底比象牙塔里的学生多了许多历练，轻轻巧巧就把尴尬的局儿过了，转移了话题。这下子几个女孩子唧唧喳喳议论了半天，把注意力都转到就上面去了。
女孩子们忙活着倒酒的功夫，舒展已经把准备好的四盏精致的冷盘摆了上来。阿安瞧那几碟精致可爱，忙叫住舒展问道：“诶诶，大厨师，别忙走啊，介绍一下阿，这些都是什么阿？白白的这个好可爱哦！”
舒展微微一笑，一个个指过来说：“这一道是冰镇小芋艿，这个呢是尖椒皮蛋，这个是蛋皮瓜卷，那一个是太湖银鱼酥，都是清爽可口的小点，希望大家喜欢哦！”女孩们见这几样小点如此精致，名字又好听，纷纷抢着品尝，还是程静莹忍得住，把几个猴急的家伙筷子打开，说道：“你们几个饿死鬼，急啥，让寿星先尝一口嘛！”
阿安故作感激状的说：“还是莹莹好，人家老公做的都不先吃，让给我，真是好姐妹，哈哈。”莹莹气得要死，隔着惠儿去咯吱阿安，说道：“好哇，你个小胖妹，我好心给狗吃了。姐妹们一个都不给她留了，吃！”几个女孩子打闹着笑成一团，舒展微笑着退了出去，这几盘小点，他已经试做了十几次，连新月儿都点头说好，对付这几个女孩子，肯定没有问题。
小点虽然不多，不过胜在特别，冰镇小芋艿选龙眼一般儿大小的顶尖芋艿，去了皮用冰糖水浸渍，再用冰块镇住，放进口里冰爽甜美，又脆生生的，没有普通芋艿的粉质，吃得姑娘们连连称好，一下子就扫荡一空。尖椒皮蛋也很特别，松花皮蛋用酱汁烹调，尖椒炸成虎皮色，整齐的码在皮蛋之旁，吃的时候同皮蛋一起，恰到好处的清香辣味混合着皮蛋的滋味，反复撞击着口腔的味蕾，让人大呼过瘾。
蛋皮瓜卷最得女孩子们的喜爱，仿着寿司的做法，翠绿的黄瓜条、明黄色的黄萝卜和红色的蟹肉滚上香甜的蛋黄酱，再用金黄色的香软蛋皮裹紧成一束，切成一公分厚薄的小卷，沿着碟边齐齐码着，不用尝，那诱人的色彩就先让人醉了。小心的拈起一个放进嘴里，那种香甜味道和清爽脆嫩的口感，让人越吃越饿，小小一盘，哪里够吃？
太湖银鱼酥精选一分长银鱼，滚粉炸成酥干，细细撒上香料磨成的调料，雪白的鱼酥鲜美异常，香料的味道藏在里面，并不重，却很好的将单一的鲜味衬托得很丰厚。惠儿夹着一块鱼酥放进嘴里，闭着眼陶醉的说：“哎，要是我有个这么会做菜的老公，可真是幸福死了！人比人气死人阿，莹莹，为啥上帝总是青睐你？神阿，救救我吧，这样的男人，也给我几个。”
程静莹笑骂着说：“去你的！你喜欢你拿去好了，还几个呢，看不出我们惠儿小姐这么前卫阿，喜欢一妻多夫制哦！”
惠儿摇头晃脑的说：“哈哈，多乎哉？不多已。偶是来者不拒，来吧，让暴风雨来得更猛烈些吧！让好男人多得淹死我吧！为了大家，我就牺牲好了。”她说得好笑，把大家都逗得笑翻在地。这个时候舒展用托盘端了六盏白瓷小盅子进来，乐呵呵的说：“热菜来了！”
有了前面几个小菜开胃，美女们自然是兴趣大增，看见漂亮的白瓷盅子，不等舒展摆盘，惠儿忍不住就先抢了一个过来，打开一瞧不禁大为失望：“切！我以为什么好东西呢，白菜帮子阿？”
舒展微笑着把盅子摆好，点头说：“是啊，这个就是开水白菜。”
好吃的阿安也很失望，皱着眉说：“真的就是开水煮白菜阿？那还有啥希奇？食堂里免费汤就是这个玩意儿，一大桶呢。”
程静莹揭开盖子仔细瞧了瞧说：“你们两个可别小瞧了我们大师傅，说不定一道白菜也能做得很不同寻常呢！”
阿安想了想说：“也是哦，好像我看射雕里面，金老头说什么煮豆腐阿炒白菜的菜好吃。诶，我们的‘大’师傅，你倒是介绍一下，这个白菜有什么不同阿？”她刻意把那个“大”字拖了老长，听起来很搞笑。
舒展不慌不忙的说：“程静莹说得不错，这个开水白菜是川菜中的一道名品，是川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制的。人说‘川戏的腔，川菜的汤’，这道开水白菜汤清见底，口味清淡，是川菜中清鲜淡雅类汤菜中的上乘之作。其味鲜淡悠长、含蓄不尽。这道菜正好佐证那句‘绚烂之极归于平淡’。请各位尝尝，肯定会喜欢的。”
听他说得天花乱坠，大家的口水早就啪嗒啪嗒乱滴了，纷纷打开盖子。几棵青白嫩黄的白菜心养在一弯清澈透明的清汤里面，一星儿油花也不见，菜心颜色鲜艳，仿佛刚刚采摘的，让人不忍下箸。欣赏了一阵子，阿安率先放了一片入口，端地是却清香爽口，鲜美异常。菜心脆生生的，酥润甜爽中带着无比的鲜美，在口腔里层层荡漾。她直呼过瘾，又舀了一勺“白开水”尝尝，才发现那白开水味道更妙，清香奇美，味道很重偏偏让人感觉十分含蓄，真是应证了舒展那句“绚烂之极归于平淡”。
这次连程静莹也动容的问道：“真的好棒阿！舒展，这个白开水怎么这么鲜阿，你放了多少味精哦？”
见程静莹也折服于这道开始白菜，舒展眼睛都乐弯了，笑着说：“哪有放味精哦，这汤我吊了好几天了。汤分清汤、奶汤、鱼汤、毛汤等，这个白开水就是清汤。清汤吊汤，要味浓而清，清如开水一般。制作清汤，必须微火久吊，特别讲求打沫，就是用鸡脯肉砸成泥，放入鸡汤搅动，捞起，澄清过两次的。讲究汤里不见一点渣滓和油星。你瞧这小小一碗白开水，熬起来可是大费周折哦。”
阿安听得眼睛都直了，追问道：“我的妈呀，白开水也这么复杂？那这个白菜帮子呢？怎么颜色这么漂亮，又这么脆阿？而且我老妈说了，白菜不容易入味的，你这个好象味道都吃进了嘛。快透露一点秘籍，以后我也烧给我老公吃。嘿嘿，人家说，征服男人的心，先要征服男人的胃嘛。要是我会了这招，那不是大杀八方，所向无敌？”
惠儿也点头附和，不怀好意的盯着程静莹说：“嘿嘿，莹莹阿，胖胖这个征服论反过来是不是也适用阿。你们听好了：征服女人的心，先要征服女人的胃。是不是阿，大师傅？”她才一说完，程静莹脸上就飞起了两团红云，啐道：“死惠儿，臭嘴臭嘴，真讨厌！”
舒展假装没听见，其实心里挺美的，耐心解说其中诀窍：“比起吊汤，这个白菜就简单些。要选上好的黄秋白菜，去帮留心，用刀在根部开十字刀。在调味之前呢，要先水里焯两次，去了白菜味。焯的时候也有讲究，时间要短，而且不能盖盖子，不然就要变颜色了。稍微烫一下，马上捞在凉水中投凉控去水份。”
说起烧菜，舒展脸上就流露出肃穆的神色，颇有一种独特的引人气质。他顿了顿，接着说道：“控好水份的白菜心，再入高汤里煨一下。接下来一般的做法是和清汤一起蒸几分钟，我自己琢磨着，要口感脆嫩，还是不蒸的好。我用控制好温度的清汤反复冲淋，直到浇透入味。不过这么太费功夫，家里吃吃还是蒸一下好了。”
惠儿鬼精灵，抓住舒展一句话，捅捅程静莹说：“喂，你看你家男人，多用心阿，为了我们莹莹的面子，专拣费功夫的办法搞，真是有诚心阿！不错不错，好男人阿，我代表寝室全体姐妹，宣布你的神秘男朋友通过验收了！”这下舒展也熬不住了，觉得脸直发烫，找个借口溜了出去，只听见身后惠儿的惨叫声远远传来。
舒展正往厨房里走，冷不防面前伸过一只肥大的手，拦住了他的去路。“你就是这里的厨师？”
f91ken 2009-4-25 21:12
第三卷 第五章 可别招惹老板娘
舒展一愣，抬头看过去。拦住他这个人又黑又胖，肚子腆得老高，如果不是皮带吊住，恐怕就要垂到地上了。胳膊下面夹了只老板包，满头大汗，很有农民企业家风范。黑胖子摸出手帕擦了擦汗，又问了一遍：“你就是这里的大厨师是吧？”
舒展疑惑的点点头说：“大厨师不敢当，算是烧菜的吧，你有什么事么？有事情你找门口那个女的，她是我们老板娘。”
胖子乐呵呵的说：“不找她不找她，我就是找你。我有很重要的大事情跟你谈，关系到你的未来哦！”
他神神秘秘的样子，舒展很不喜欢，但还是耐住性子说：“有什么事情啊？我现在正忙着呢，再说了，我一个小厨子，你跟我说什么国家大事阿。”
胖子摸出张名片，塞给舒展，很拽的说：“鄙人是新四毛大酒店的经理，我姓傅。听说这里有一个很厉害的厨师，就来尝了尝你的手艺，觉得不错！我今天专门来跟你谈谈，条件包你满意，收拾一下跟我走吧。”
舒展看了眼那张名片，随便往口袋里一塞，哦了一声说：“好了，我知道了，不过现在我还忙着呢，没空跟你谈阿。”
傅经理一看舒展无所谓的样子，很是着急，说道：“现在不就是烧个菜嘛，急什么阿。我问你，你现在一个月工资多少钱？”
舒展板着指头算了算说：“杂七杂八加起来恐怕有1500多吧，怎么了？”
傅经理一听，得意的伸出又肥又粗的五个手指，晃着说：“哈哈，就这么一点儿？！我也不和你绕圈子了，我给你五倍的工资，到我们大酒店来当厨师怎么样？你看看，混在这么个小破店里，工钱还不够吃喝，有啥前途？难得我看得起你，幸福生活就在前面阿！小伙子，过了这个村就没有这个店俄，不要犹豫了！”
舒展歪着头算了下说：“是噢，还真不少呢，有七千多哦。”
黑胖子哈哈笑着说：“是吧，我这个人向来出手大方，满意吧？”他一笑起来，满脸肥肉都在跳舞。
舒展等他笑完，期待的看着自己，突然微笑着说：“呵呵，不去，不稀罕。”说完就从他身边钻了过去，进了厨房。黑胖子满脸堆着笑，绝没想到居然被拒了，猝不及防，脸都僵了，哦哦了两下说不出话来，连忙转身追了过去。忽然听见耳朵边上一个冷冷的声音传来：“站到起！你是没长眼睛还是不识字,啷个大几个字都看不到？念给你听哈：‘厨房重地，闲杂人等请勿入内！’”
黑胖子抬眼一看，过道上不知什么时候进来了一个穿工作服的女人，背靠着墙壁抽着烟，拿眼睛冷冷盯着自己。给这女人一瞅，他不由自主一个哆嗦，只得强作蛮横的说：“多管闲事！我找你们大师傅谈事情，少烦我，一边儿去！”
那女人一听立马跳了起来，把烟头往地上一摔，用力跺了两脚，骂道：“我多管闲事？老娘是这儿的老板，啥子事情我管不到？爬！给老子爬出切！”
傅经理轻蔑的憋了憋嘴说：“我还不高兴在你这个小破店呆呢，我跟你大师傅谈谈条件就走，你瞧瞧你这店，又脏又小，怎么和我们新四毛大酒店比？”
这个女人正是老板娘新月儿，听黑胖子这么一说，她不怒反笑了：“噢哟，怪说不得，原来是大大大酒店来的索？难怪难怪，我有眼不识泰山哈！”看她变了脸，黑胖子得意的笑了起来，不想新月儿突然把脸一垮，冷冷的说：“大酒店就可以起跑起来挖社会主义墙角说？！你拽个屁！一个不晓得啥子烂酒店，就敢跑到老娘店后头搞小动作！我给你说，识相的赶快爬开，不然死都不晓得咋个死的！”
傅经理给她气得青筋暴突，恨恨的说：“就凭你？你这种小店，我动动手指头，就像碾死个蚂蚁一样碾死你！三八，再臭嘴，我要你好看！”
新月儿哈哈一笑，突然又温柔的说：“哎哟，我好怕怕哦！大哥你好威风哦，我们小本生意，弱不经风的，经不起你们一手指拇儿哦。我，我好像想起来，你们这个啥子酒店是不是M&C集团旗下的哦？对哦，好像M&C杭州地区行政主管叫蓝……蓝啥子的，搞忘了。还有，这位大哥，你怎么称呼阿？”
新月儿相貌极美，平日里泼辣相，让人害怕，今个儿偏偏一付媚笑，一眼看去，胖子觉得骨头都轻了三两。她一会儿硬一会儿软，搞得傅经理哭笑不得，摆摆手说：“我姓傅，你喊我傅经理好了。算你识相，知道我们M&C集团的利害。算了，这个厨师我要带走，让我进去。”
新月儿没有理他，背过身去摸出了个手机，拨号之前忽然又转头来，无限同情的凝视着胖子问道：“傅老板儿，不晓得你买失业保险没有喃？”
舒展端着铁板石鸡出来的时候，却发现老板娘坐在堂口，那黑胖子哈着腰，一把鼻涕一把泪的哭诉着什么。舒展摸出那张名片看了一眼，苦笑着说：“真是个白痴！招惹谁不好，非要招惹我们老板娘，哎，男人哭吧哭吧不是罪……”说完把名片揉作一团，一扬手丢进了垃圾桶。
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夜凉如水，清风抚过面庞，让人精神一振。几个嘻嘻哈哈的女生走在前面，大声议论着晚上的那一顿美味。惠儿坚持说开水白菜最有味道；阿安不以为然，咂巴着嘴对于那个铁板石鸡念念不忘；后面那个戴眼镜的女孩则大声宣布自己最爱干贝丝瓜羹。
舒展和程静莹走得慢些，缀在她们身后。舒展也不知道说些什么，俩个人只是默默的走着。程静莹低垂着头，把玩着衣角，忽然笑着说：“他们好像都好喜欢吃你做的菜阿，不过说真的，除了我妈妈，我还没有吃过这么让人印象深刻的美食呢。”
舒展很是高兴，乐呵呵的问：“你们喜欢我最高兴了。她们都讨论哪个菜好吃，你最喜欢哪一个呢？”
“其实我每个都很喜欢。”
“那我可以每天都做给你吃。”
“切，才不要呢！每天吃，那还不吃腻阿？”
“只要你愿意赏脸，我就能变着法子让你永远都吃到新鲜可口的美味，决不重复。”
舒展说的肯定，莹莹有些感动，盯着他眼睛，凝视了一会儿，脸突然有些红了，连忙俏皮的说：“你说的哦，到时候可不要赖皮阿！”
舒展微笑着举起右手，竖起三个指头说：“我发誓，说的话肯定算数。不然我们拉勾？”
莹莹抿嘴笑着说：“才不和你拉勾呢。看不出来你狡猾狡猾的，想摸我手阿？不干，想得美！”
舒展一愣，才明白过来她开玩笑，也调侃她说：“谁这么没追求阿，要摸个手也不用这么复杂阿。再说了，背都背过了，你还咬了我一口呢……”
说起往事，两人都不约而同的相视而笑，舒展卷起袖子，被莹莹咬过的地方已经丝毫看不出来了。程静莹探过头来，关切的问：“还疼么？不晓得留下疤没有？”
舒展连忙摇着头说：“不疼不疼，早好了……哎哟，哎呀呀呀，疼死我了！”冷不丁程静莹扎住他手，在老地方又是一口，疼得舒展哇哇大叫。
程静莹逃开两步，吃吃的笑着说：“这下有印子了吧？这叫做加强记忆，免得某些人好了疮疤忘了痛。哈哈。”舒展手臂上火辣辣的，不过心里却奇怪的充塞着一种甜蜜的感觉。
走着走着，前面的几个女孩子早不见了踪影，程静莹走到路边，索性在草坪上坐了下来。舒展犹豫了半天，不敢坐得太近，还是离着有半米光景。
程静莹向后仰着身子，长发披落下来，月光投在她的脸上，仿佛笼上了一层银色的光芒，将她精致的五官勾勒得更加迷人。舒展昨天上音乐欣赏课，听到萨拉·布莱曼天籁般的声音，现在仿佛又回想在耳边，不过身边的女孩，才是他心目中的月光女神。舒展不由自主的哼唱起《winter in july》，如水般轻柔的旋律飘过夜空。
耳边传来舒展低沉的声音，程静莹相当惊讶，支起身子说道：“七月的冬天？我好喜欢这首歌哦！萨拉的歌我都好喜欢，她声音好美，细致缥缈，迷死人了！”
舒展一愣，笑着说：“是啊，她的歌声里有种说不出来的味道，游走在流行与古典之间，真是个明亮纯净的音乐天使。”说完，又哼唱起更首著名的那首《Don‘t Cry For Me Argentina》。程静莹也跟着舒展的调子，轻轻哼了起来。她声音清透，很有几分萨拉的感觉。舒展听得入迷，就不再出声，静静欣赏起来。甜美柔润的声音在宁静的夜空里游走，分外的明朗澄澈，直到最后一个音符慢慢消散在空气中，舒展禁不住鼓起掌来，由衷的赞叹道：“真是太好听了，你唱的有月光女神的味道，我好喜欢。”
程静莹拢了拢从额头散落的头发，笑着说：“我怎么跟人家那种声音比？不过和有些五音不全的鸭子嗓子比比，还是大大超过的拉！”
舒展笑骂道：“切！虽然俺们没有音乐天分，好歹也不跑调，怎么也不至于算鸭嗓子嘛。”两人同时哈哈大笑起来。
乐过了之后，舒展好像又找不到什么可以说的话题，沉默了好一会儿，还好程静莹开口说道：“对了，你说能让我永远都吃到新鲜可口的美味，是不是真的阿？我现在就又想吃东西了。”
舒展拍着胸口说：“那是当然！你要吃什么？我马上去给你准备。”
莹莹转着眼珠说：“嗯，让我想想……我现在想吃哈根达斯！”
“哈根达斯？”舒展一下子懵了，摸着头皮疑惑的问：“哈根达斯是什么玩意儿阿？”
程静莹还没来得及回答，背后树丛里突然窜出来两条黑影，一下子把她扑倒在地。舒展吓了一大跳，一下子蹦了起来，定睛一看，反倒乐了。
两个神秘“歹徒”不是别人，正是惠儿和阿安。阿安搂住莹莹肩膀，腻声说：“好姐妹，我也要跟你去吃哈根达斯，可怜我跟踪半天了，口干舌燥的。”
程静莹失笑说道：“好哇，你们两个死讨厌，居然跟踪我这么卑鄙！？不干，偏不请你们去。”
惠儿不干了，笑着说：“哼哼，你是不是怕我们当你电灯泡阿？背着我们约会，又咬又亲的，还居然要去吃哈根达斯。不行，你太没义气了。不请我们去，明天全系就都知道了：大美女深夜啃帅哥！”说完，就联合阿安开始胳肢程静莹。
程静莹被她们一胳肢，顿时笑得上气不接下气，娇喘连连，不得不举手投降说：“好了好了，怕了你们还不行么？去就去嘛，不过又不是我请客，你们的问问舒展阿。”
阿安连忙站起身来，威风的叉着腰问道：“新郎官儿，你同不同意我们一起去阿？”
舒展吓得后退了一步，陪着笑脸说：“行，行，没问题。不过，这个哈根达斯是什么阿？我都不知道怎么请你们阿？”
这下三个女孩子倒是统一，异口同声的答道：“不告诉你，去了自然就知道了！”
f91ken 2009-4-25 21:13
第三卷 第六章 如丝的甜蜜
“哈根达斯到底是什么？”坐在28路车上，舒展犹自难解疑惑。
惠儿转过头来笑嘻嘻的答道：“没听说过么？爱她，就请她吃哈根达斯。对我来说，哈根达斯就是温馨浪漫的爱情故事。”
胖美眉阿安把脑袋摇得拨浪鼓一样说：“No！No！No！哈根达斯是一种毒品，一旦沾上，就再也离不开它了。如果说爱情，那我宁可只跟哈根恋爱，用我的嘴唇轻轻吻她，让她的热烈浓情融化我……哎，我不行了，还要多久才到阿？”
她一付宵魂模样，惹得莹莹和惠儿哈哈大笑，不过舒展跟是摸不着头脑了，哭着脸问：“完了完了，到底是我智商太低还是你们说得太过高深？为什么我云里雾里，越听越糊涂啊？”
莹莹抿嘴笑着说：“就喜欢看你的傻样，偏偏不告诉你。哈根达斯对我来说就是一种生活方式，轻松、悠闲、舒适的生活。”
舒展彻底被打败了，放弃了从三个狂热分子嘴里掏出神秘哈根达斯秘密的想法，安然得靠在座位上，欣赏马路上的灯箱广告去了。三个女孩子咬着耳朵，唧唧喳喳得说着悄悄话，不时的发出欢快的笑声。
“香草来自马达加斯加，咖啡来自巴西，草莓来自俄勒冈，巧克力来自比利时，坚果来自夏威夷……从奔放的美洲到神秘的阿拉伯世界，从东方到西方，跨越种族、地域的局限，哈根达斯把她的名字化成了情人间的喃喃细语。”站在深紫红色的铭牌前面，听着惠儿呢喃的话语，舒展真的叹服了：“乖乖，不就是一个冰激淋店嘛，学校旁边不就有麦田村么？干嘛泡那么远阿，朝圣一样，真希奇。”话一出口，顿时惹来三个白眼：美女们整齐的发出“切”的声音，推开玻璃门进去了。
这家精致小巧的冰激淋店在国大的一楼，旁边就是小资云集的星巴克。店面很小，满眼都是浓厚的深紫红色，窗明几净，装修精致，透过玻璃窗看着行色匆匆的路人，让店里更加显得分外幽静。一进门舒展就给门口的食品柜吸引了目光，十多个大圆筒盛满了各色冰激淋，排作两排，安静的躺在那里，细腻的粉制给舒展的第一印象：口感应该是很滑的。三个女孩弯下身子，趴在玻璃上细细看着种类繁多的冰激凌，发出小声的惊叹声，舒展看阿安的样子，好像口水都要滴出来了。
这时候，一位身穿与专卖店同色系的紫色围裙、头戴贝蕾帽的小姐走了过来，微笑着说：“四位是吗？这边请，那边刚好还有一个位子，请跟我来。”
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对于冰激淋，舒展没有什么特别爱好，最多天热的时候弄根冰棍啃啃。小的时候，县城里有两毛钱的牛奶赤豆棒冰，老爸子心情好的时候也会给他一根尝尝，舒展难得吃到，决不肯大口咬着吃，只是慢慢用舌头舔，一直到整个冰棍儿都一点点舔进肚子，还不满足，要将那棍子让在嘴里啜食半天，直嚼得干巴巴的没一丝味道了，才肯罢休。
到自己挣钱了，舒展也没舍得吃过什么好的冰激淋，最多时两块钱一盒的美登高，一样吃得津津有味；最近他喜欢和露雪的绿舌头，冰冰凉凉的，又很有趣，最重要的是只要一块钱而已。不过现在，舒展拿着那本精美的菜单，手却不禁有些微微哆嗦。从第一页翻将下去，直到最后一页，才看到最便宜的一款——“单球：28元”。
“完了完了，进了黑店了，看来今天不大出血是出不了门了。”舒展“悲壮”的暗叹着，无奈合上菜单，在脑袋里盘算着荷包里银子的死法。
对面三个女生可没留意到财主的悲壮神色，兴奋的议论着到底吃些什么。过了好半天，惠儿才招呼服务员过来点单。过来的是个高大的男服务生，舒展暗地里拿自己做了个比较，失望的认定，在这家黑店里，自己恐怕连个端盘子的活都谋不到。
那服务生微笑着弯腰问道：“请问几位小姐需要些什么？现在我们新推出的英国下午茶系列，相当不错，要不要试一下？”
惠儿合上单子，老道的说：“不要，我们要一份冰激凌火锅，谢谢！”
帅哥服务生耸了耸肩膀，笑着答道：“真不好意思，我们的冰激凌火锅是按照季节限制供应的，现在这个季节我们不提供，请各位再选过吧。”
惠儿和莹莹满眼都是失望的神色，阿安更是夸张的叫了起来：“啊？怎么会没有啊？我的最爱啊，我老早就想吃这个了，那怎么办啊？”帅哥没有答话，只是职业的微笑着。
莹莹倒是老早想好了第二选择，另外要了一个蒙地卡罗，惠儿和阿安嘟囔了半天，也分别点了东京丫弥苏和情迷黑森林。服务生一一复述了一遍，转头问舒展：“那么请问先生您需要点什么呢？”
舒展一愣，连忙翻开菜单，假装浏览了一下，故作潇洒的说：“晚上吃的太饱了，吃不下，我就要一个单球好了。嗯？什么口味？……俄，随便好了。”
等舒展点完，阿安瞪着那付圆溜溜的眼乌珠，迷惑的问道：“我看你忙了一晚上，什么也没吃么，怎么现在又吃得太饱了呢？”
惠儿嘿嘿笑着拍了拍阿安说：“你瞧人家新郎官儿，给你一说脸都红了，他老早被爱情的甜蜜感觉填饱了，那还要吃什么甜品阿？阿安说你苯你还不信，哈哈。”
莹莹脸微微一红，啐道：“两个臭嘴，净乱说！人家舒展辛辛苦苦烧了一桌子菜，自然累得没有胃口了，你们还调侃人家，真没人性！”她这番话算是给他打了个圆场，舒展连忙点头称是，心下暗暗感激莹莹的善解人意。
不多一会儿，四份精致可爱的冰激凌就端了上来，还没尝味道，那华丽的视觉效果就已经让几个女生发出哇的惊叹声了。蒙地卡罗几种口味的单球，层层叠叠的盘旋在细长口杯中，每层之间都点缀着不同的配品，再用深褐色的巧克力酱汁旋转勾砌，高贵而深沉；东京丫弥苏是选用哈根达斯最有名的抹茶冰激凌配制，嫩绿的色彩轻快活泼，满眼都是清凉世界；情迷黑森林更是色彩诱人、配料独特，发散着浓郁的神秘色彩。色彩形状以及容器的巧妙搭配，让这些精美的冰激凌宛若一件艺术品，吸引着女孩子迷醉的眼神。
舒展面前这只便可怜些了，小小的奶白色单球毫不起眼的躺在透明玻璃盏中，只有那个提拉米苏的名字仿佛还有些噱头。或许是价钱太过于高了，舒展第一口竟吃得有些战战兢兢的，用那个银亮的小勺子在冰激凌上轻轻刮了一层，放进嘴里一抿。忽然间一种难以言表的感觉随着冰凉弥漫开来，在味蕾的挑逗下整个身体都为之一振，美味在口中贴心的融化，缓缓沁入心脾，那种甜蜜的清凉让舒展欲罢不能。
舒展立刻又剜了一勺冰激凌放入嘴里，细细品味起来。这个天价冰激凌好像确实比绿舌头好吃些，真可称得上口感细腻，轻盈如丝；嘴里这一口提拉米苏好像是很多口味的混杂，纯纯的牛奶、浓郁的巧克力、怡人的香草还有淡雅的咖啡，最后还有些可可的苦涩香气翻转出来，一层一层，相当迷人的味觉感受。
陶醉在清凉美味的世界里，舒展觉得自己好像有些醉了，吃得越来越快。小小的一球，不多时就见了底，只到最后一口，舒展这才发觉，只能用勺子在玻璃盏底仔细的刮擦着，收集些许放进嘴里。正失落间，忽然对面伸过来一只长柄银勺，轻轻一翻，把一只巧克力单球放进了他的盏里。舒展一愣，却是莹莹笑盈盈递过来自己杯中的一球冰激凌，连忙推辞道：“那怎么好，你吃吧，我够了够了！”
莹莹假意嗔道：“给你你就吃嘛！我吃不了这么多，味道太腻了，你帮我吃些好不？”舒展瞧着她如丝般眼神，耳中满是莺声燕语，心中顿时弥漫起一股子温暖来。
惠儿瞧他俩亲亲我我的，吃吃笑着说：“咳哟，还真是甜蜜阿，怎么没人给我一个阿，我也不够吃来着。”阿安也敲着杯子跟着鼓噪道：“就是就是！真是狼情妾意阿，看得我酸溜溜的，莹莹，不要重色亲友阿，给姐妹也来一点嘛！”
莹莹皱着鼻子哼了一声，在水杯里捞出俩片柠檬，扑扑丢到她俩杯里，笑着说：“那，不分彼此哦，一人一个，公平吧？”三个人不由得又是笑做一团，舒展只好跟着嘿嘿傻笑，颇为尴尬。惠儿和阿安玩笑过后，倒也都分出一点，放到舒展杯子里让他分享。
莹莹的巧克力单球很是甜腻，浓重的口味似乎裹住了所有味蕾，有一种让人窒息的温暖感受，要不是手边就有清爽的柠檬水，恐怕太过强烈了。一口冰激凌一口柠檬水，双重的强烈刺激，非常过瘾；情迷黑森林的味道反转变幻，和它的名字倒是贴切，一样是那么浓烈。舒展最喜欢的恐怕还是那个东京丫弥苏的抹茶口味，大约是把绿茶磨成极其细腻的粉末，混杂在口味清爽的冰激凌里面，嫩绿的色彩先就叫人精神为之一振，清爽冰凉的细腻口味，在吃过了浓烈的巧克力之后，真真让舒展不由得叫好，一口下去爽到心里。
一顿出自舒展之手的美味佳肴，配上这可口的饭后甜品，还有什么能让人更加心情舒畅的呢？三个女孩子展露出青春的笑颜看着舒展埋单，更是开心：舒展苦着脸，五官仿佛都皱到一块儿去了，掏了半天，才把钱包摸了出来，又转头跟服务生确认了一遍：“你没算错？真的是242块？就四个冰糕？”
服务员笑着耐心的说：“没错阿，如果你们在一个月内消费满五百元，就可以领取一张贵宾卡。”
舒展苦笑着摇摇头，打开钱包正准备付钱，莹莹突然一把夺过了单子，笑着说：“逗你玩儿呢，看你那苦瓜脸！今天叫你忙活了一天，怎么好意思叫你请客？我们请你吃！”
舒展一听，更是伤心，哀叹一声：“哎，你怎么不早说？我……我……”
莹莹一呆，问道：“怎么了？”
舒展耸耸肩膀，摊开两手说：“早知道是你们请客，我就捡那个最贵的吃了，也不会吃了一点点，心里痒痒的难受，哈哈。”话音未落，三个女孩子同时“切”的娇斥一声，把餐巾纸团作一团，丢到了舒展脸上。
笑骂声中，舒展率先逃了出去，招手拦了部出租车就想落跑，三个女孩动作也不慢，齐刷刷的挤进后座，继续攻击贪心的好吃嘴舒展，四个人一路混战，纸团横飞，连司机也跟着笑了起来。舒展只觉得今日辛苦，真是值得，自从师傅离开，好久没有如此开心过了。
打闹了会儿，几个人都觉得累了，坐在位子上喘气。惠儿从靠背上抽出张报纸来看，忽然咦了一声，莹莹和阿安连忙都凑过来瞧。舒展回头问道：“什么东西啊？”
莹莹和惠儿对视了一眼，一起把报纸那大标题念了出来：“食神大赛！”
f91ken 2009-4-25 21:13
第三卷 第七章 师傅不是这么当的
“什么食神大赛？我怎么不知道？”舒展努力的转过脖子，想凑到报纸前面张一眼，奈何给安全带束在座位上，动弹不得。
“你又不是食神，为什么就要知道？”惠儿笑嘻嘻的把报纸收了起来，不给舒展看，偏偏和莹莹小声讨论着，“乖乖，这个师傅看上去气势好足，肯定是高手。你看你看，这个菜不错吧？好漂亮！……”
“阿？还有照片阿？快给我看一眼嘛！”舒展哀求了半天，几个女孩假装没听见，搞得他心痒痒。好容易车子停在路口，舒展连忙把安全带卸了，从座位上支起身子准备抢报纸。忽然间身边窗玻璃上有人“咄咄”轻敲了几下，舒展一回头，忽然愣住了。
“您好，根据中华人民共和国道路交通法，您没有佩戴安全带，罚款五十元。”车窗外面是一个带头盔的骑警，给舒展敬了个礼，也不等他申辩，拿出一本罚单就开始写。舒展哀号一声，瘫软在座位上：“冤枉阿冤枉！！”
女孩们看他可怜，到了校门口，终于把报纸给舒展看了。舒展蹲在昏黄的路灯下面细细看着，莹莹忽然插话说：“舒展阿，不如你也去参加吧？食神俄，听起来就很威风的！”
舒展没有马上答话，把那篇文章浏览了一遍后，苦笑着说：“你没看见这儿有排小字的么？‘本报主办的食神大赛，限定非职业厨师参加，欢迎各位民间厨艺高手参加。’我是吃这个饭的，去跟人家业余的比，不符合公平竞赛原则嘛。”
莹莹好生失望，撅着嘴说：“这样子阿，真没意思。本来觉得这个比赛肯定很好玩儿，现在你又不能参加了，我们都看不了阿。没意思没意思！”
舒展无奈的挠着头皮，看着失望的莹莹，一时也想不出什么办法。阿安忽然大叫一声：“有了！本姑娘真是聪明绝顶，想到一条妙计！这样好了，舒展做幕后指导，我们三个组成特别美女厨师组合，去参加比赛，你们看怎么样？”
莹莹和惠儿都拍手称好，倒是舒展有些为难，说道：“厨艺这个东西，也不是一两天就可以速成的阿？这么短几天功夫，你们叫我怎么指导阿？”
惠儿叉着腰说：“不管，反正你要绞尽脑汁想出一个既简单又绝妙的好菜来，让我们威风一把！”说完也不管舒展如何痛苦，三个女孩就讨论起组合的名字来了。
“我觉得S.H.E不错阿……”
“不行，太俗气了，人家都用烂了，还是美女神话这个名字好听……”
“切！你这个才是俗气到家了，不如叫318吧，我们寝室号，有意义。”
“这个不错，定了，叫318美少女联队！”
“去你的，还硬要加上美少女，我看叫恐龙联队比较合适吧……哈哈！”
舒展看着三个女孩无拘无束的笑闹着，浑身散发着逼人的青春神采，只能摇头苦笑，心里默默想着：“看来这几天是睡不好觉了，既简单又绝妙？哎，哪有那么容易哦！”
*** *** ***
“这是什么阿？干煸……黑木耳？看上去好奇怪阿。”舒展蹲在桌子前面，皱着眉头仔细打量面前的这一盘菜。
阿安猛地一拍舒展肩膀说：“嘿哥们儿，不认识别乱说阿，此乃本姑娘精心炮制的炙牛肉条，鲜嫩可口，来，尝尝发表一下意见吧。”
舒展虽然没有尝，不过看那焦炭一样的卖相和鼻端传来的阵阵异味，就知道此乃遇神杀神遇佛杀佛的顶级“美味”，自然不肯下筷，推说道：“再看看，再看看。那么这一盆是什么羹汤阿？熬得好象浓稠之极阿。”
惠儿脸微微有些红，破天荒的不好意思起来：“这个……这个是我做的菠菜鱼元汤……好像芡粉多了那么一点点……浓是浓了一点，估计味道还是不错的吧！大师傅你尝尝？”
这一盆居然是清汤？关键时刻舒展的直觉还是提醒他不要轻易入口，恐怕个中滋味也不是寻常人可以抵挡的。
莹莹笑着说：“看看，我这盘腐皮青菜不错吧？”舒展连忙凑过来一看，心下大慰。眼前这一盘，青菜色彩鲜亮，青翠欲滴，一看品相就超过前面两个太多了，当下点头赞许道：“不错不错！这一个炒的火候刚好，腐皮看来已经软化而青菜又依旧保持了原色，我尝尝看！”
俗话说恋爱的人都是盲目的，这句话放到舒展身上也很合适。“危机”当前，凭着直觉经验，连过阿安、惠儿两关，很好的规避了风险，可放到了莹莹身上，这 “第六感”好像就失灵了。舒展也没有多想，挟起一筷子就放进嘴里。这真的是腐皮青菜？？舒展还来不及咀嚼，就觉得好象一颗炸弹在嘴里爆了开来，不，这么恐怖，应该是生化核武器！作为厨师，味觉分外灵敏，这一下受创之深，真是痛入心脾。
莹莹期待的望着舒展，问道：“怎么样？好吃么？我第一次下厨房，不晓得水平如何？”舒展屏住呼吸，努力控制住面部肌肉的抽搐，从牙缝里蹦出来几个字来：“好吃，还……好吃的。”好不容易说出话来，两行眼泪就不由自主直贯而下。
莹莹高兴的一拍手说：“嘿亚，我就知道！我经常在电视上看食神大赛，手艺肯定没话说！你们看，舒展吃得都开心的流眼泪的！快，再来一口！”说完挟起一筷温柔的送到舒展面前。舒展看着佳人玉手，心中挣扎不定，突然间不知哪里生出一股子大勇气，悲壮的闭上双眼，把嘴边的青菜一口啃进，喉节上下一动，竟然囫囵吞了下去。
莹莹瞧他奇怪神色，很是纳闷。舒展闭着眼睛，面上一阵红一阵白，木瓜似的立在那厢只是流泪，好半天才回过气来，沙哑着喉咙说：“我……我肚子痛，对不起失陪一会会儿！”说完飞也似的逃进了厨房。
阿安瞧着舒展背影，疑惑的问道：“舒展怎么了阿？吃了你的菜，又哭又笑的，真的这么好吃？我尝尝看，到底比我的牛肉条高明多少……”
舒展趴在水槽前面，直漱了三五次口，才觉得好过些。他走到灶台前一看，果不其然，八只茶缸大小的调味罐都几乎用去了大半。回想起那小小一盘腐皮青菜竟然下了如此多调料，自己吃了下去还能说出话来，也真是福大命大了。他正摇头苦笑的功夫，突然前厅一声凄厉的惨叫声响了起来，调门越来越高，刹时间响彻整个空间。舒展幸灾乐祸的嘿嘿直笑，心知不晓得哪个倒霉鬼不了自己后尘。
阿安昂首惨叫，全身肥肉都瑟瑟瑟的乱抖，好容易停了下来，已经是泪流满面，哑着嗓子哭道：“死莹莹！你个妖女，你下了什么毒阿！？太恐怖了！！我……我……”
她声音戛然而止，忽的直觉身边忽然有了什么危险的东西，阵阵冰冷的杀气袭体，让她不由自主的闭了嘴。才一转头，就看见过道里走出个娇小的身影，乱蓬蓬的头发，手里提溜着一把断把的笤帚，嘴里杀气腾腾地念叨着：“哪个批女子在发杂？吵得老子午觉都睡不好……”
*** *** ***
舒展一边揉着脖子一边翻着菜谱，他后脖子上一道通红的长印子。在小乐惠混过的对于这条长长的红印子都不陌生，但凡老板娘发了飙，惹毛她的人身上就少不了这笤帚印儿。舒展揉搓了一阵子，脖子上依旧火辣辣的，忍不住埋怨道：“我说老板娘，这吵了你老瞌睡的又不是我，干嘛拿我撒气阿？下手这么狠，疼死我了。”
新月儿一身白制服，盘腿坐在舒展旁边一张靠墙桌子上，正悠闲的抽着烟，努力想吐出一连串烟圈来，却老是出口就飞散了。好容易吐出一个有点儿象的，才笑着答道：“人家好歹也是客人，再说了，女人不打女人。没得选择，只好打你了，谁叫是你马子呢？”
“才不是呢，叫的那个又不是的……”
“噢？那是哪一个？我觉得胖胖的和你比较配，胖配憨，哈哈，我喜欢！”瞧见舒展气鼓鼓的别过头去，新月儿更是高兴，不依不饶追问起来，舒展不堪其扰，只是拿菜谱堵住了耳朵。新月儿哪里肯罢休，腾的一下从那边跳到舒展桌子上，一把拽过舒展手里菜谱，笑嘻嘻的问道：“快点儿交待三，是穿绿衣服那个还是黑衣服的短毛根儿？我觉得绿衣服的长得比较乖哈，就选这个嘛！”
她从天而降，舒展吓了一跳，嗔道：“你喜欢你都拿去嘛，两个女娃娃随便你选好了！书还给我，我还要看的！”
新月儿把手里书用力一合，笑骂道：“扯啥子玄龙门阵哦，我又不是同性恋，要别个女的爪子嘛。啥子破书看那么起劲，老娘雀一眼：‘速成美食菜肴100道’。安？你看这个书爪子？脑壳有包索？……哦，哦，哦，我晓得了，肯定是要教别个心上人学厨哇？哦哟，你肯定要吃苦头了，现在的女子些都娇生惯养的，火门都没摸过，教得会啥子哦。哪象我们那个时候，简直不好比……”
“你会做阿？怎么上次我看你炒个鸡蛋还把手烫了？还拿那个锅子出气，砸了个稀巴烂……”舒展忍不住一句顶了过去，顺手就把菜谱抢了过来，埋头进去。
新月儿给他一句顶住，噎了半天才说：“我……我……我常年没摸了，生疏了三！再说了，老娘见多识广，会吃还不够啊？……你娃找死索？揭老娘老底，要不是边边上没得人，我就……”
话还没说完，刘云鹏就从拌菜柜台后面探出头来，怯生生的举手说：“老板娘，我……我算不算人喃？”
新月儿顿时大怒，顺手抄起桌上细瓷小碟子朝他脑袋就掷了过去，刘云鹏敏捷的一缩脑袋，那盏子啪嗒一下砸在墙上，摔了个粉碎。
“非人类，给老娘死远点儿，看到起就想打你嘎嘎的！”
*** *** ***
已经第五天了，舒展把那本菜谱都给翻烂了，也没想出点什么好招。新月儿口舌虽然毒辣，眼光委实也准得厉害，一眼便看出要叫着几个从来不摸家务活的娇娇女，苦头笃定是要吃足的。这不，一个礼拜不到，依旧没有一个人能炒得出一盘象样的菜来，阿安这个懒骨头更是打了退堂鼓，任凭莹莹和惠儿如何巧舌如簧，毅然决然的退出不干了，剩下两个美眉，看来只能叫twins组合了。
好在舒展天生的好脾气，要是换做是羊一做师傅，恐怕早就大棒伺候了。今天舒展专门准备了个简单的丝瓜炒蛋，清口的夏令小炒，可是双姝在这上面着实没有天分，二来基本功也是太差，舒展本就口拙，他直讲得口干舌燥，只换来惠儿的哈切连天；莹莹倒还好些，听得颇为认真，不过舒展刚刚演示完，美丽小姐就发问了：“这个盐我看你勺子随便这么一沾，到底是几克阿？我要知道具体是多少才好操作阿……”话没说完，舒展就觉得眼前一黑，知道辛苦了半天，大小姐看来是啥也没明白。
新月儿今天出奇的没有午睡，也不知什么时候溜进了厨房，靠着墙根冷眼看着舒展折腾，摸出一根ＳＡＩＬＥＭ丢进嘴里，却没有点上。直到莹莹发问舒展发傻，她才冷不丁的冒出一句：“你这个教法，一万年也教不会。”
舒展一愣，没想到老板娘进来，还没介绍，这边两个女孩子倒很礼貌，齐声打着招呼：“阿姨您好！”
新月儿先是一愣，蓦的怒气勃发把舒展骇了一跳。不过她把阿姨两个字嚼了半天之后，嘴边不由得露处一丝苦笑，叹道：“是啊，自己倒没觉得，同你们年轻姑娘一比，已经老得厉害了。人说饮食男女，恋爱就好像冷盘，清爽可口，让人回味无穷，可惜就是量少，两三口就没了；新婚犹如小炒，你中有我我中有你，已然开始混味；到得多年夫妻，就已经是一锅炖了多年的老汤，滋味浓重悠远，不分彼此了。不过我们这些个单身的老女人，冷盘嘛没吃上，小炒又没合适的原料，就好像走味的料理，坏得快阿……哎，不说这些个丧气话。小妹妹，我们家舒展可是一道好冷盘哦，抓紧吃，吃成小炒最好了！”
起先听老板娘一反常态，说了些蕴含深意的话，舒展颇有些动容，待到后来，却依旧是毒舌不改，被她说得面红耳赤。
莹莹面皮薄，也脸红了起来，惠儿和新月儿倒是一般嘴利，忙附和道：“没错阿，有的吃冷盘的抓紧阿，我们这些个单身原料就等着下锅了哦！”说完朝新月儿一笑说道：“姐姐，舒展这小子教得乱七八糟，不如你来教我们，好不好啊？”
新月儿听她改口叫姐姐，很是高兴，娇笑着说：“是啊，这个傻小子自己还没学好呢，就象这教人家，那里教得好嘛。不过……”她看着三人期望的目光，顿了一顿，凑过来在灶台上把烟点上，张口吐出个烟圈说道，“不过我也不会做菜，我只会吃而已，教不了你们阿。”
f91ken 2009-4-25 21:14
第三卷 第八章 偶遇故人
三天之后
莹莹和惠儿小心翼翼的把做好的东西放到新月儿面前，忐忑不安等着老板娘的评价。舒展面上一副无所谓的平静神情，可老是围着桌子绕圈，分明是故作镇定。新月儿瞟了三个人一眼，凑近了盘子嗅了下，这才从上衣口袋里摸出一只精致小巧的银勺子，拿衣服擦擦就品尝起来。
惠儿很是心急，搓着手试探的问道：“新姐姐，怎么样？好不好吃啊？”
新月儿并没有回答，只是摇了摇头，又舀了一勺放进嘴里，一边吃一边皱眉。这下莹莹也有些坐不住了，走到新月儿身后，亲昵的搂住她肩膀轻声问道：“姐姐，你倒是提提意见嘛，你说我们这个……这个，能不能行啊？”
新月儿轻轻拍拍莹莹胳膊，抬眼朝舒展望过去，舒展刚巧儿拿眼偷偷瞄过来，被她一瞪，吓得马上别过头去。看他装模做样，新月儿咳嗽了一声，故意大声说道：“这个嘛……味道太一般，没得啥子希奇的。俄，说起技巧更是有点问题哦，不晓得做师傅那个咋个教起在的，啷个粗喊别个咋个吃得下切嘛。要是牙齿不好的，一口下去门牙都要洗白！还有还有，这两坨可以这样子放一起吗？一看颜色就不舒服，虽说是要像，可也得有点变通三，对不对？要在以前，这样就端到我面前了，早就一脚挝出门去了！”
她一番话讲下来，三个人脸是越听越白，原本以为大功告成，想不到到了老板娘嘴里，竟然是如此之差。惠儿轻轻叹了口气说道：“哎，看来我们还真是没有这个天分，算了算了……”
莹莹却不肯轻易认输，小姑娘虽然看上去极其文静，偏偏确实个认真的性子，皱着眉问道：“姐姐，真的这么差阿？我们试了好多次，这个是最满意的了……”
新月儿摆摆手拦住她话，拎起衣角擦了下嘴巴，笑着说：“是啊，确实是很差阿。要是舒展做出来的，我早就一盆子扣到起他脑壳上面了。不过……”她话锋一转，让莹莹三人又生出些希望来。“不过，你们两个没学那么几天，做成这样子已经很不错了。再说了，参见那种烂比赛，绰绰有余，绰绰有余哈！”她这可真是个超级大喘气，心情从谷底一下上了山峰，莹莹和惠儿登时高兴得蹦了起来，击掌庆贺。舒展听她说完，一颗心才算放下，悄悄的长出一口气，伸手在额头一抹，浑不觉已经满头大汗了。
莹莹和惠儿心里高兴，忙找了个勺子也自己尝尝，点着头说：“新姐姐说得真有道理阿，就是比某个师傅厉害！毛病还真不少，看来明天有努力方向了！”
看着天真活泼的少女们，新月儿微微叹了口气，苦笑着说：“哎，老了老了。年轻真好啊，我都有些嫉妒你们了。”
莹莹乖巧的挽住她手臂，把脑袋靠在新月儿肩膀上柔声安慰道：“姐姐又开我们玩笑了，你哪里老了嘛。明明还是个年轻的大美人，那种成熟的女人味道，我们是学都学不来的，是不是阿惠儿？”
惠儿嘴里还塞着吃的，含糊的点头说：“米（没）错，米（没）错，借借（姐姐）就是米艳少妇！”她一边说一边喷，行迹恶俗，老板娘也忍不住噗哧笑了开来，小小一点儿失落心情早抛到九霄外。
“对了，这东西做的是粗糙了点，不过创意不错阿？谁想出来的阿？”新月儿瞧了眼那盘东西，好奇的问道。
莹莹和惠儿对视一眼，指着往厨房里逃的舒展背影说：“当然是他了。”
虽然在意料之中，老板娘还是颇有些感慨：“想不到这个木讷小子，看起来方脑壳一个，肚子里头花花肠子倒还真不少，脑筋还是转得快。拿句杭州话来说，典型的‘闷骚’哈！”
她话音未落，舒展忽然从门旁探出头来，回了一句：“我闷骚，你明骚，好不好？”丢下一句话立刻就消失不见了。
老板娘勃然大怒，猛地站了起来，一拍桌子怒喝道：“日你仙人板板的！学到起顶嘴了哈，太不像话了，一个二个都没得规矩了，想死慌了哇？有种等到起不要跑，把你娃脑壳洗冰！”说完抄起身边一根折凳就追了进去。
仓皇间，莹莹只看见新月儿挥动着折凳，不晓得是少林武功还是武当剑法；前面一个人影仿佛轻功高手，左闪右避，最后竟然从天台一跃而下。回想起在学校里偶遇，舒展也是这般从天台飞身而下，嘴角不由得浮现出甜蜜的微笑，轻声自语道：“他那不是闷骚，这个人啊，恐怕还真是有点儿内秀呢！”
*** *** ***
今天点菜的人不多，天气也热，厨房里呆不在，给几个小师傅交待了一下，舒展就搬了条凳子，坐到刘云鹏旁边看他切猪耳朵。
“舒展，你说咱们老板娘是不是有什么大来头的阿？那天我听她给你们几个吹什么教人的秘籍，好像确实有两把刷子哦。”刘云鹏抬眼朝趴在柜台后面打瞌睡的老板娘瞄了下，悄声的问道。
舒展对着空调风口把胸口扣子揭开了几颗，拿手腕上的白毛巾揩着汗说：“也许吧，别打听老板娘的事儿，当心她翻脸。你啊，整天就关心这些三八消息，上次老子教你的鱼香肉丝学会了没有啊？”
刘云鹏尴尬的一笑说：“这个……学学也快的嘛。再说了，我不关心三八消息，谁帮你弄绝密线路图？真是好心没好报，现在你倒是得手了，马上就把恩人就给忘了？”
舒展对着他小腿就是一脚，啐道：“去你妈的，什么恩人？你钱一分都不少拿！快干你的活去吧！”说完也不理刘云鹏如何哀号，只管自己闭目神游去了。
“教一个人，不能简单的传授技术，要紧的是怎么让学生对于所学感兴趣。女孩子学厨，和你这种靠手艺吃饭的不一样，人家是搞点小情调，娱乐娱乐，你教那些个油大烟大的，还没学会，脸就熏黄了，哪个有兴趣？你要是教点怎么做色拉，怎么煮意大利面，保证热情万丈……”舒展想起当时老板娘冷冷的语气，苦笑着摇摇头，心底暗想，如果没有她这一番话，恐怕自己现在还在苦痛吧，说不定莹莹也老早摔手不学了。明天就是比赛了，还有什么自己没想到的呢？要不要让老板娘再指点一下？
舒展正思前想后，忽然砰的一声，头上一阵剧痛。他一睁眼，只见地上一个雪碧瓶子正滴溜溜的乱转，顿时大怒，把瓶子捏在手里气势汹汹的环顾四周：“谁！？谁丢的？？打我……”
“我丢的，不服阿？”老板娘从柜台上支起身子，慵懒的伸了伸腰，打着哈切说，“好像我还没有说过下班哇？咋个就有人不干活跑出来栽瞌睡了喃？可能是看花眼了哈，打个嚯嘿，三秒钟之后再看一眼有没有人偷懒哈。”她话音未落，舒展已经箭一般窜了进去。
“呵呵，不管有多厉害了，毕竟还是小孩子，经不起吓哦。”新月儿望着舒展背影，温情的笑了笑，又趴倒在柜台后面了。
*** *** ***
“舒展，你家伙倒是都带齐了，可是怎么没有那种很高很高的白帽子阿？我觉得带一个毛威风呢，帮我弄一个嘛。”惠儿对着小乐惠的玻璃门整理着身上衣服，忽然冒出一句。
舒展正帮着莹莹调整头上的红色头巾，闻言一愣，苦笑着说：“那是大厨师才有的，我这种小屁屁厨子怎么会有，上哪儿去给你找阿？”
旁边忽然有人接口：“美丽的小姐，舒展没有，不代表没有人没有啊？我给你准备了一个，您看合适不？”舒展扭头一看，原来是刘云鹏，手上拿着个白纸壳糊的高帽子，满脸谄笑，色相十足。
莹莹正拿着兰寇的透明唇彩涂着，一见那帽子，手一抖直接涂到脸上去了，笑歪了嘴。惠儿一看也乐了，一巴掌把递到面前的“帽子”给扇飞了，笑骂道：“去你的！调戏本小姐，这也叫帽子阿？舒展你看你的朋友，没一个好货！”
他们几个笑闹了好一会儿，才算是准备好了，正打算出门，坐在柜台后面的老板娘忽然冒出个头，冷冷的说：“舒展，今天心情好，破例给你半天假，拿不回来食神，这个月工资你就不要领了哈！”
那冷冷声音里，舒展却能感到一丝丝关切的温暖，连忙点头保证。刘云鹏也想跟去，试探的问道：“老板娘，我可不可以去帮他们背东西？也给我半天……”
“可以，你去嘛，给你放大假，二天都不用来上班了哈！我仁慈哇？去不去自己考虑哈！”
刘云鹏吓得一吐舌头，连连说：“不，不，我不去了，我马上干活去！”说完拔腿就想跑。
新月儿喝道：“站到起！不准你娃去，但是没说不喊你背东西，切，把那些东西背到校门口去，然后再回来干活！”刘云鹏哀叹一声，只得和舒展分了分家什，先做苦力去了。
莹莹和惠儿也同老板娘告别，打算跟着下楼，新月儿忽然招手叫住她俩，轻声说道：“妹子，过来，我再跟你们交待一哈。这种比赛我见得多了，教你们一个小窍门，如果……”
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黄龙饭店 宴会厅
程泰宁老先生十几年前的设计，放到现在来看，一样十分耐看。几座尺度宜人楼群以廊道相联，中国传统符号的立面风格，配合低调的色彩，雅致温和。内部空间相当有趣，围绕着内院的玻璃内廊，层高很高，在转换处灰色的过渡。舒展虽然不太懂，不过觉得在这里面非常舒服，四处打量着环境。
莹莹有些紧张，手心里满是冷汗，偷偷拽了拽他衣角，悄声说：“舒展阿，我怎么觉得心跳得好快？你以前参加这种比赛，紧不紧张阿？”
舒展哑然失笑道：“我？我可从来没有参加过什么比赛，只是当过观众。紧张什么，本来是娱乐的比赛嘛，你看，那些个参赛的选手，都是大伯大妈的，肯定也不会多少厉害的。待会儿按平时练的发挥就好了，没关系的，肯定能得食神！咦？”舒展正安慰着面前佳人，忽然眼角撇到一个熟悉的身影，“我好像看到一个熟人，我去看看，待会儿就过来。”说完就匆匆跟了过去。
“跟你说过一万遍了，我们只是群众的业余比赛，不要请什么专家，你这人怎么这么烦阿？”角落里一个胖胖的中年人拿手帕擦着汗，很不耐烦的对着一个削瘦的人说道。
那个削瘦的背影舒展很是眼熟，不过一下子想不起来了。“我真的是专业人士，听说有食神比赛，专门赶过来的，你就方便一下，给我个评委位子好了。这样，我也不要一千块了，五百，五百总可以了吧？”那人犹自纠缠不清，媚笑哀求着。
胖子调门一下高了八度，骂道：“什么狗屁专业人士，还要500？一分都没有！去去去！别在这儿妨碍我们工作！”
舒展绕到他俩前面，细细一看，那精干巴瘦的男人三十岁不到，头发脏兮兮的，一缕缕散落在脑门上，大概好几天没剃胡子了，看上去颇有些沧桑，不过那双招牌式的桃花眼，特别邪乎，一眨一眨的都是淫光，正经不起来。舒展大吃一惊，眼前这个男人不就是澡哥嘛！想不到着三年不到，竟然是如此落魄的一付模样，竟然混迹到四处混饭的境地了。
澡哥还不死心，从口袋掏了半天，摸出张皱巴巴的名片，递到胖子面前，低声下气的说：“经理，你看看，我真的……你看，我以前是……”话还没说完，胖子不耐烦的一把拂去，澡哥脚下不稳，腾腾腾连退了几步，跌坐在墙角，手上名片飞了老远。
他努力想挣扎起来，可是身上无力，只是伸长着手，想抓回那张轻飘飘的纸片儿。舒展心下难过，连忙上前捡起名片递到澡哥手里，用力把他扶了起来。
澡哥接过名片，小心翼翼的放进贴身口袋，苦笑说：“谢谢……啊，是你！”他揉了揉眼睛，面前这个微笑的年轻人，分明就是那个鼓浪屿上的幸运小子，自己现在一无所有落魄至此，虽说泰半拜阿B的临阵一击所赐，可这小子也有一点功劳。
想到那时情景，澡哥面上一阵抽搐，努力在面上挤出一点笑容，沙哑着嗓子说：“谢谢，想不到在这里能碰到个熟人。好久不见，倒让你见笑了，后会有期。”说完一拱手，拖着疲惫的身子，就朝门外走去。
舒展歪头想了半天，忽然追了上去，把身上仅有的三百多块钱一股脑掏了出来，塞在澡哥口手里。他生性质朴，也想不出什么漂亮的场面话，只是柔声安慰道：“澡哥，一点小心意。你是有本事的大人物，相信过了这个坎就会好的。”
澡哥手里紧紧攥着钱，木然盯着舒展，心里波涛翻滚。自M&C集团的收购风波失败之后，新ceo自然是第一时间把自己扫地出门；对于毛总来说，自己也不过是一枚棋子，走到了死路，便是翻脸不认、弃如鄙履；而平日里的酒肉朋友们，自己得意时都澡哥前澡哥后的热情万丈，一旦失了势，立刻就都行同陌路，不相往来了。这三年来，自己如此落魄，也不曾有半个人帮上一把，如果不是靠着张嘴四处混口饭吃，真不知怎样挨过。想不到这个没有半点的交情的陌生小子，反倒十分仗义，有这等雪中送炭的义气。
澡哥嘴唇微微颤动，唏嘘道：“这，这怎么好意思……”
舒展用力一拍他肩膀，笑着说：“澡哥你这么说就见外了！要知道，你可是我的偶像呢！要不是你，我还不过是小店里的跑堂，哪里知道外面世界如此精彩。朋友嘛，钱不多，要是您还要帮什么忙尽管说，谁能没有一个不顺心的时候？”
“朋友……”澡澡低下头，不让舒展看见自己眼里闪动的泪光，感慨的说，“朋友，呵呵，希望吧，有时候朋友也不都是那么可靠的。好了，小朋友，谢谢，真的谢谢你……”
舒展正同澡哥说话，突然有人在他肩膀用力一拍，笑着招呼：“嘿，没义气的小子！这么巧在这里碰着你，在干嘛捏？”
舒展一回头，拍他的是个穿着白衬衫蓝色领带的男人，头发梳得一丝不苟，嘴唇上留着两撇神气的小胡子。一见着他，舒展也乐了：“哈哈，李大哥！真巧阿！今天怎么老碰到熟人阿？”
小胡子正是福冈的店长李沉舟，他握住舒展的手热情的说：“你可真不够意思， 自己说，有多久没来我店里吃饭了阿？咱哥俩上次还说要一起喝酒的呢！这位是……”
舒展刚想介绍，澡哥连忙插话道：“我是，我是小人物，不用介绍我了，你们聊，不妨碍你们聊天了，我先告辞了。”
李沉舟倒是热情，一把拉住他衣袖说：“急什么走，既然是朋友，一会儿那个食神大赛完了，一起喝酒去！舒展的朋友，就是我的朋友！”
舒展奇道：“食神大赛？舟哥你是……我这个朋友他本来想来做评委的，不过拿个胖经理好像不太愿意。”
李沉舟大笑着说：“胡胖子？他这个人就是势利眼。没问题，我今天是做评委的，我跟他说一下。你的朋友肯定水平也不差，我相信你的眼光。”
舒展乐呵呵的拍拍澡哥说：“澡哥，你看，这不就没问题了？舟哥他最爱交朋友的，绝对热情的哥们儿。你可千万别走，比赛完了咱们一起喝一个！”
澡哥手里紧捏着钱，面上并未流出任何激动的神色，看着眼前两人真诚的笑容，仿佛一股暖流流过心底，心情久久不能平复。他低下头，轻声喃喃自语道：“朋友，朋友……有朋友的感觉真是不错……”
f91ken 2009-4-25 21:15
第三卷 第九章 美丽夏日
安峰用手扶了扶黑边眼镜儿，环顾场内，觉得时间差不多了，就清了清喉咙，用他那标志性的扁平声线宣布比赛开始：“各位来宾，各位评判，各位选手，我是今天杭报主办的第七届民间食神大赛主持人——阿六头，现在我宣布，今天的比赛正式开始！首先，我给大家介绍一下今天比赛的评委，让我们掌声欢迎福港餐饮集团总店长、有二十余年日本料理经验的李沉舟李先生！第二位是我们的老朋友黄龙饭店厨师长顾先生！第三位评委本来应该是我阿六头的，不过据说主办方邀请到了另外一位知名餐饮界人士，大家欢迎——刚、刚、刚洗完澡？？刚先生！”安峰半天没回过神来，嘴里犹自在嘟囔，怎么有人叫这么奇怪的名字，下面的观众和选手也忍不住早笑成了一团。反倒是那个临时顶替的评委得意洋洋站起来向大家挥手致意，小眼睛一眨一眨泛着桃花。
安峰狠狠的盯了小眼睛一眼，继续念道：“大家静一静，现在我介绍一下今天参加比赛的选手。一号选手胡世民胡大伯；二号选手黄秋云黄大妈；三号选手……七号选手……七号……”安峰念到这里，忽然脸色一变，犹豫了半天才继续念道：“第七号选手……宇宙超级无敌霹雳超酷美少女二人组合！……nnd，都是什么跟什么阿？”话音未落，下面立刻就笑翻了场。
惠儿和莹莹面面相觑，难道还有另外一对少女选手不成？可是环顾四周，参加比赛的都是些上了年纪的大伯大妈阿。旁边忽然有个人捂着嘴巴噗嗤噗嗤的闷笑着，莹莹回头一看，好嘛，阿安这个坏家伙，手里拿着报名表，正朝着她们做鬼脸呢。
还好安峰急智，插科打诨的几个笑话把场面带了过去，这才继续说道：“各位，今天比赛的内容大家也都知道，主题是夏令小食，要清淡可口的。好吧，看大家都摩拳擦掌了，现在我宣布，比赛正式开始！”
舒展坐在门口的座位上，正舔着一根绿舌头，瞧场子里热火朝天的烹调场面。最左边那个老先生一看架势就是老手艺，控火颠锅收发自如，怕是炒了好几十年菜的；围着花围裙大妈也不错，看她切胡萝卜，刀刀相连，切的萝卜丝非常漂亮；中间这个秃头看来只是个热爱烧菜的人，拿锅子的手势就很生疏。舒展看了一圈，就放下心来了，还好，真的都是些业余爱好者，看来还是有戏。舒展正恍惚间，忽然场子里“砰”的一声巨响，浓烟四起，仿佛一颗炸弹爆了开来。
惊惶失措间，只听见安峰扁扁的声音大声叫着：“大家不要惊慌，大家不要惊慌，只是油锅爆了，没事的，没事的！”果然，等浓烟慢慢散了去，只见场地中心那张台子，一口锅黑忽忽好像已经漏了底，旁边两个选手脸都熏得墨黑，惠儿离得近些，简直一个非洲土著；莹莹也没有好到哪里去，傻愣愣瞧着锅子，说不出话来。
大概是烫着了，等回过神来，两个女孩眼泪刷的一下淌下来，露出里面白嫩的肌肤，把黑脸冲出几道白槽子，那扮相实在让人发噱，场里第三次笑翻。
舒展也傻了，想不到练了半天居然还出这等事情，真是哭笑不得，好在家什带得齐，两个女孩擦了眼泪，换了口锅，顶着大花脸又重新开始了。澡哥踱到舒展边上，靠着门框阴笑着说：“嘿嘿，这两个美眉就是你带出来的阿？学了几天阿？看来今天干评判不是个好活儿哦，说不定吃进点什么怪东西，弄不好还得闹肚子，哈哈！”舒展羞愧难当，连忙尿遁逃开。
一番忙乱之后，选手们陆陆续续都完成了作品，两个小妮子倒还顺利，没再出什么纰漏，在主持人宣布结束之前，毛手毛脚摆好了盘。澡哥很低调，只是跟在李沉舟后面，专心品尝着各个选手摆上来的作品。他也不多说话，偶尔低声同身后舒展聊上两句，看上不像评判倒像个观众。李沉舟是个好好先生，不管面前东西如何，总是找别人优点夸奖几句，弄得众人心花怒放。
黄龙饭店厨师长顾先生是个严肃的中年人，背着手皱着眉头巡视，话不多总是一下子抓住别人漏洞，让人高深莫测。舒展笑嘻嘻同澡哥耳语道：“你看，人家这才是高手风范，澡哥你名气那么大，也露几手他们瞧瞧？”
澡哥轻蔑的一笑，哧道：“这种玩玩儿的比赛那么认真做啥，板个脸谁不会阿？你那李大哥才是真厉害，笑里藏刀的，对着谁都是一幅好面孔，这才是深藏不露呢。至于我嘛，嘿嘿……”他夹起一片熏鱼丢进嘴里，意味深长的笑了笑，再不说话。他话说得深奥，舒展隐隐听出些意思，也就陪着暧昧的笑笑，继续听顾先生教育大家了。
舒展虽然没有尝过，不过一路几个听下来，却也知道并没有什么十分出众的花样，十分放心。眼看众人走到莹莹两人桌前，舒展还是忍不住提心吊胆起来。莹莹和惠儿不晓得哪里弄来毛巾脸上抹过，虽然还是东一条西一条黑乎乎的，毕竟看上去比刚才的花猫脸好得多了。她们桌子上摆了很小一只碧绿色琉璃小盏，盏面有些暗褐的深邃花纹，颜色流转，分外神秘。盏子里面小小的一只奶白色圆球，在沉色器具承托下，分外明快诱人。
李沉舟一见这精致的盏子，就打心底里喜欢，赞道：“这碗盏可真是精致漂亮啊！如果我没看错的话，是琉璃工房的器具吧？琉璃工房的东西就是漂亮，配上承载的食物，我可是要给加上十分呢！”
莹莹甜甜的笑答道：“先生眼光真好，这是我们为了这比赛专门准备的，新姐姐说甜品的器具最是要紧，看来真是没错。”
澡哥也有些好奇，凑上来嗅了嗅问道：“这玩意儿是什么啊？我瞧这怎么像一坨冰激淋啊？小妹妹你不会是外面冰箱里挖了一坨来充数吧？”
惠儿啐道：“你这人怎么污蔑人家！是啊，这个就是冰激淋，不过是我们自己做的——国产哈根达斯！怎么样，厉害吧？”
李沉舟兴趣大增，把澡哥撸开，仔细看了看：眼前这一团奶白色圆球还冒着丝丝热气，一股奇怪的味道不由分说就往鼻端里钻。李沉舟用力嗦了嗦，也闻不出是什么玩意儿。旁边顾大厨非常不屑，摇头轻声说道：“参赛名字搞那么花哨，比赛作品也那么花哨，还炸了锅，估计肯定是好看不能吃。”
几名评委在这一桌徘徊的时间特别长，一来这菜分外特别，二来分量也忒少了，一人一勺，恐怕也就够评判嘴里过一下。李沉舟举着勺子犹豫了半天，还是澡哥爽快，直接从旁边伸过手来挖了三分之一去。他含在嘴里却不咀嚼，面上表情很奇怪，并不说话。
李沉舟当下也剜了一勺入口，只觉得温热香软，在口里慢慢就化了开来，还颇有些冰激淋的感觉。味道却很奇怪，说不出来，大概是火候不够，甜味十分不均匀，而且慢慢也觉着口感粗糙，分明还有些硌牙，看来这粗加工就不过关。李沉舟一瞥澡哥，心下明了，怪不得这厮面上表情这么奇怪。
他也并未评价，顾大厨只得不情愿的品尝剩下一口。他初来印象就不好，这下更是抓住话柄，斥道：“这什么玩意儿阿？味道奇怪，烹调技术也差，还好意思拿出来？！你们学了几年阿，做成这副模样？”
莹莹脸微微一红，惠儿却直接顶了回来，大声说道：“我们就学了半个月，怎么样？是不是不够特级厨师就不能出来比赛拉？食神大赛，本来就是让大伙儿有个交流展示的机会，虽然我们学的时间短，可也有我们的特点阿！”她心直口快，也不顾别人面子，一番话说得顾大厨面红耳赤，旁边澡哥更是大声叫起好来。顾大厨面子上过不去，狠狠瞪了澡哥一眼，澡哥却好像没看见，自顾去了。
好容易一圈评了下来，三个评委聚在一起，打算商讨个结果。澡哥抹着嘴巴，用柠檬冰水净了净口，噗的吐掉，悠闲的说道：“东西都不错，大伯大妈们家常口味，吃起来很舒服。不过那两个小妮子的东西很特别，可惜就是太少，只在嘴里留了个影子，分辨不出。”
顾大厨瞧他那副吊儿郎当的流氓样子就不舒服，驳斥道：“那是什么玩意儿阿，有什么好，味道奇奇怪怪的，简直不入流！我看这最后一名就她们了！”
李沉舟连忙来打个圆场，劝道：“两位说的都有道理，这一道国产哈根达斯很有新意，不过说实话技术是不太过关，要是……”
三人正商量间，冷不丁面前冒出个人来。莹莹手里托着只托盘，笑着说道：“三位老师，刚才因为就一只碧碗，拿出来的东西太少了。其实我们做了大份儿的，这里还有些，请你们三位再尝尝。”
她出来的时候刚好，正合人意。李沉舟笑眯眯接过碗来，细细品味起来；顾大厨还是板着个脸，小小尝了一口，便不说话，搁下不吃了；澡哥依旧不紧不慢的含着，同旁边美女聊着天。这次分量足些，李沉舟只觉得第一口的感觉依旧印象深刻，入口里慢慢荡漾开来的感受同上好的冰激淋有得一比；甜的层次虽然不均匀，但是原料本身的甜味很相宜，并不激烈，温软香滑，决不刺激。李沉舟心里暗想，这道夏令凉菜技术上缺陷确实很多，不过创意却绝佳，要是放到一个点心老手手里，立马能脱胎换骨，成为桌上眩目的佳肴。
想到这里，他转身问道：“东西不错，想法很特别，是土豆泥还是南瓜羹阿？这个菜我很喜欢，我想……咦？”他说话呼吸间，忽然觉得一股冰线顺着喉咙便下去了，清凉透心，分外舒爽，“这是……居然真的吃出了冰的感觉？是什么阿？”
老顾听他轻呼，连忙也舀了一勺细细品味，果然也觉着喉咙里冰冰凉，随着呼吸，越来越舒服，他奋力在舌尖上品了品，也无法分辨，只能摇了摇头。
澡哥轻轻一笑说道：“看来还是我的舌头好些，嘿嘿。第一口我就吃出那个味道，肯定不是简单的羹泥。我想，土豆泥，南瓜羹，恐怕还有些芋泥吧？那个冰凉的东西其实说穿了也不稀奇，我想冰片、青黛、薄荷、甘草总是有的吧？”
他话说得轻飘飘，旁边莹莹和惠儿却傻眼了：“阿！！你的舌头怎么那么毒阿？是不是偷看了我们的秘方，怎么说的半点不错？？”
澡哥颇有些得意，抱着手臂，想不到惠儿硬缠上来，非要他张开嘴开瞧瞧，是不是舌头比人家长些，搞得他十分尴尬狼狈。
舒展很是奇怪，凑到莹莹旁边悄声问道：“莹莹阿，你们干嘛把菜分成两份，现在才拿出来阿？”
莹莹回头在舒展额头轻轻一敲，狡慧的一笑，待舒展期待了好半天，才顾做神秘的在舒展耳边悄声说道：“秘……密！”两个字把舒展噎得半死，莹莹捂着嘴直乐，想起新月儿嘱咐，心下更是叹服。
***
早间待得要出门时，新月儿叫住她俩，从柜台抽屉里摸出只琉璃碗来，塞在莹莹手里，笑着说：“拿到起，甜品的器具黑要紧，样子乖一哈子就把别个眼睛吸到起拉哈！另外我给你们说，你们的手艺其实还不杂……不杂个好哈，千万要记到起要藏拙，只弄一点点给别个吃，那吃的人就莫的办法仔细分辨，弄死都只有第一口的那种惊艳哈！那种比赛我见得多了，评判吃过来吃过切，嘴巴都吃麻了，又不是啥子高手美食家，肯定吃了后头搞忘了前头，不得自己切品尝你们藏的那种味道。人吃饭喃，对于最后一口印象最深刻，如果你们有本事，让他们在比赛完之前，嘴巴里头含的是你们的哈跟……哈啥子斯，老娘拍心坎儿保证，肯定莫问题！好了好了，快点些切，给我争气哈！”
莹莹闭目回想起当时情景，嘴角带出笑来，分外娇媚，只看得舒展眼睛都直了。
虽然顾大厨依旧反对，不过也没有刚才那么强烈，靠着最后一口的巧招，宇宙超级无敌霹雳超酷美少女二人组合欢叫着从因为又念了一遍恶心名字、脸色难看的安峰手里接过“食神”的铜牌和奖金。莹莹和惠儿高兴得手舞足蹈，舒展也跟着一起高兴，不过他性子沉稳，还不至于失态。
惠儿拉住阿安的脸皮，还在为那名字计较，留下莹莹和舒展单独在一起。莹莹搓着衣角，低声道：“这几天辛苦你了，能得这个奖……”
舒展连忙摆手说：“哪儿辛苦呢，我高兴都来不及，要是你天天都要参加这比赛才好呢。”
莹莹脸孔一红，笑骂道：“切！看你那么老实，嘴巴也挺油的。这个……这个是给你的奖品！”她突然凑过来，用嘴唇在舒展脸颊上轻轻一点，便立刻飞鸟般逃开来了。舒展猝不及防，直觉一股巨大幸福感升腾旋转，呆立在原地，久久不能动弹。
李沉舟搂着澡哥肩膀，拿嘴朝舒展这边一嘟，说道：“兄弟，看来这小子说好的比赛之后一起喝酒，是肯定要放我们鸽子了。算了，咱俩自己去喝好了！”
澡哥微微一笑，叹道：“瞧人家小两口那个亲热劲儿，哈哈，真是有够甜蜜的。没错，咱俩喝酒去，不管他了！”
***
人慢慢都走空了，只留下几个清洁工打扫着一片狼藉的大厅。一个中年人立在大厅中央，怔怔的发神。过了好一会儿，门口进来一个带白帽子的厨师，快步跑到中年人面前，气喘吁吁的问道：“顾……顾总，你找我什么事情？”
中年人有些出神，愣了一下，才递过一只小碗，冷冷的说道：“拿去，这是我刚才省下来的，里面还有些。你去给我搞清楚具体怎么做法，下个月的菜谱上，我要加上这只国产哈跟达斯……恩，这名字太难听，叫‘美丽夏日’好了。”
f91ken 2009-4-25 21:16
第三卷 第十章 吃到破产为止
“到哪儿去庆祝？”
“随便……都可以阿。”舒展旁边围着三个兴奋的小女生，不过他心思不在这儿，四下张望，却看不见李沉舟和澡哥的身影。
女孩子们叽叽喳喳的商量着，舒展有些心不在焉，同偶像不期而遇，却又一下子失去了踪影，心下满是失落感。刚走出大门，后面就有人赶了上来，气喘吁吁的问道：“请问……请问你是舒展先生么？有一位瘦瘦的先生嘱咐说把这个条子交给你。”
舒展有些恍惚，从门童手里接过纸条，上面歪歪扭扭的写了一行字：“我和老李喝酒去了，打这个电话找我。”下面是一个手机号码和刚洗完澡那招牌的难看签名。舒展这下才放下心来，把纸条小心的叠好，加入到讨论的行列里来：“你们说什么呢？什么？？！！要我请客？又不是我得食神，没有天理阿！！！！……哎哟，不要下毒手，我请就我请，好了吧？”
几个女孩子商量了半天，决定去豪客来吃牛排，舒展心里对于牛排的价钱倒是十分明了，虽然那地方不知道怎样档次，可是名字里好歹有个豪字，这个月的工资看来是不保了。他越想越悲，眼前一幕幕满是旋转的钞票，都长了翅膀转眼飞了不见。
站在豪客来店门口，舒展漫不经心的翻了翻菜单：菲利牛排、黑胡椒牛排套餐……。这家店的价钱还真是便宜，恐怕四个人吃下来，还不够吃一块上好的牛排。他心下犹豫，到底是节约为本呢还是带莹莹她们去吃一块上好的牛排呢，实在是伤脑筋。
舒展这边犹豫，却逃不过女孩们眼睛，莹莹拉住他手摇动着柔声道：“我们的大厨师，这菜单有什么好看的嘛，快点进去好了，我都饿了。”莹莹声线甜美，舒展觉得脑袋一嗡，就发了一招昏招，强作豪气的说：“我看这家店的牛排不太好，我们换一家好些的地方，说起牛排，我可是专业人士，想当年……”
他还没有回忆够，女孩们已经欢呼着围了上来，阿安最急不可耐：“大师大师，你就别当年如何如何了，赶紧走，上好的地方去，我可等不及了。”
舒展在脑子里细细想了半天，天上人间的澳洲西冷不错，不过是厚片恐怕女孩们不太喜欢；香格里拉和雷蒂森的肉眼都很好，可是价钱委实太烫手还是忍忍算了；如果光是牛排，星光吧的也还好，但是现在据说好像不做餐饮了。伯顿离这里还挺近的，就选伯顿好了。他脑子里转了半天，这才带路去了。
伯顿西餐在延安路上，地方挺大的，气氛并不如一些小巧的餐馆来得好，不过价钱还合适，不算太贵，舒展来过几次，牛排原料不错做得也还凑合。兰绿色调子颇明快，他们四人选了只靠窗的沙发座头，看起菜单来。
舒展早年在好些家西餐厅做过牛排，从zizie那里头学来的半调子手艺，也比寻常师傅厉害了许多，说起牛排来，倒也真是头头是道，一副专业人士模样。
“牛肉好坏相差很大，最好的顶级牛肉有好几种。一种是日本松板霜降牛肉，当然神户的也很好，这种牛据说是吃啤酒做按摩养出来的，肉质细腻，不过适合火锅或是生吃，做牛排就太嫩了；新西兰和澳洲的牛排也是非常好；不过说起牛排，我自己最喜欢另外一种，是美国安格斯牛，最适合做牛排了，这家店就有。”舒展不看菜单，只是拿着水杯忘我的讲着，神情投入。
莹莹拿菜单在他头上轻轻一拍，笑道：“好了好了，老先生不要掉书袋了，快给我们讲讲，这么多种，到底选哪一种呢？我都看花眼了。”
舒展脸一红，连忙拿起菜单继续讲解道：“其实选牛排也简单的，看自己喜好。一般来说，100块钱以上的都是很不错的牛排。我自己喜欢小锅子煎的牛排，说实话，温度70以上牛肉就没法吃了，所以那些个铁板牛排闻起来是香，吃到嘴里都没有汁水了，我个人是不推荐的。”
惠儿听的很入神，推推莹莹，夸张的惊叹道：“My God!看不出来你的bf这么厉害，我太太太崇拜了！”莹莹听人夸奖舒展，心里也高兴，轻啐了一口破天荒没有否认。
舒展指着菜单说道：“你们看这里有好几种安格斯牛排，肉眼、T骨、西冷和牛肋骨，是按照不同的部位来分的。安格斯的T骨牛排非常不错，一大块，靠近骨头的地方晶晶亮的最是好吃，整块牛排肉质都很均匀，靠近骨头有一长条肥肉，特别美味；一般人我都会推荐肉眼，肉质特别鲜嫩，中间那一块最好吃的眼是一块脂肪，好的肉眼旁边会留有一条富有韧性的筋，味道就好的多了，最好吃三成熟，不然就不鲜了。西冷牛排肉很紧，口感有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。 切肉时连筋带肉一起切，扔到嘴里就是吧唧吧唧，阿安，我看你牙齿最好，适合！哈哈。”
好不容易大家都点好了单，服务员小姐都满脸汗了。莹莹要了个肉眼3成熟，阿安为了展示自己无坚不摧的牙齿，吃五成熟的西冷，惠儿对于那么生的牛排还是害怕，不过还是嘿嘿的笑着点了七成熟的T骨。舒展建议可以尝试一下法式汁或者蘑菇汁，不过女孩们倒一如既往选了口味比较重的黑椒汁。舒展看小姐麻利的往单子上写着，心里暗自盘算了一下：T骨158，西冷138，肉眼118……加上汤、色拉、还有甜品什么的，哎哟我得妈呀，完了完了，这个月简直花了半年的钱。舒展努力在脸上挤出一个笑容，对小姐说：“我不吃西餐，我要一个竹筒饭就好了。”
一家正规的西餐厅，应该是先上面包篮，接着头盘，然后是汤，每道菜都吃完之后，才上主菜，可这家看来也是带点快餐文化了，什么都还没有来，一只热腾腾的白瓷大盘就摆在了阿安的面前。“小心盘子很烫。”服务员还没等舒展质疑，丢下一句话就溜了。
舒展很是尴尬，好在几个姑娘也不是那么讲究的人，并没有什么不爽。阿安笑嘻嘻的搓着手说：“嘿嘿，看来要我先爽一爽了，馋死你们！”
莹莹和惠儿凑过来一瞧，那块西冷还真是恐怖，巨大的一块，虽然是薄薄一片，可也不一个女孩子能吃下的分量。旁边配了些西兰花、甜玉米和薯条，一眼望去，色彩很鲜艳。牛排静静的躺在盘子中央，散发着丝丝热气，一股牛肉特有的鲜美气味不由分说的往鼻孔里钻，让人食指大动。
阿安看着桌上几套刀叉，有些犹豫，舒展连忙介绍道：“摆餐具呢，总是把先用的摆在外面，左叉右刀。你看，最外面那副是色拉叉和面包的刀，里面这套长些的才是牛排刀叉。”
阿安白了舒展一眼，笑道：“切，以为我们乡下人啊，我知道的知道的！”连忙一把抓起刀叉，正准备开始，忽然愣了一下，有些忧愁的问道，“对了，我想起来一个严重问题，要是这个美国牛肉有疯牛病咋办？我吃了岂不是……哎呀，好恐怖！”
莹莹和惠儿闻言也正色附和道：“是啊，刚才没想到呢，这个牛肉会不会有问题阿？”
舒展被问得一愣，想了半天，这才犹豫的说：“这个……这个我可从来没想过。不过，我有个大哥叫南海饿神，他可是出了名的美食家，早先我跟着他混的时候，教过我不少吃东西的秘籍。我想想，有一条是怎么说来着？……哦，对了！饿神哥说过，出来吃东西，最重要有两条原则，第一条能满足的时候就应用第一条原则，如果不满足，就自动跳转到原则二。”说着说着，舒展回想起同南海饿神一起的那段时光，自己还是个无忧无虑的小男孩，整天跟着饿神四处胡吃海喝，日子真是逍遥自在，脸上就不由得露出笑来了。
莹莹有些好奇，追问道：“说嘛，什么绝密原则阿，还故弄玄虚的，笑得那么贼！”
舒展不好意思的笑了笑说：“说出来其实也不稀奇的，就是……”他故意顿了顿，环顾四周，这才小声的说道，“第一条原则是——眼.不.见.为.净！”
“切！这什么狗屁东西阿，拿出来骗我们，你当我白痴阿！？哈哈。”阿安倾过身子，专注的听着，不想是这么老套的玩意儿，大为失望。莹莹和惠儿也笑得趴在桌子上。
舒展嘿嘿笑着说：“老套啊？有些时候就是老套的玩意儿管用呢。出来吃饭，要老是想着这个不干净、那个有问题，岂不是什么也吃不了了？那些个小龙虾都哪里养的你知道不？你们没去中餐馆的厨房看过，嘿嘿，看了保管什么都吃不下。不要说我们小乐惠那种小店了，就是上档次的大餐厅，也一样……不说了不说了，影响食欲。咳咳，这个第二条原则就更厉害了，如果实在不能眼不见，只有祭出FB份子的杀手锏：不.干.不.净，吃.了.没.病！”
莹莹听完，强忍着笑向舒展抱了抱拳，用纸巾擦着眼角说：“唔，我实在是不行了。古代的哲人说：朝闻道，夕死可矣。我现在很想去死的心情，大概就是那个样吧。大哥，我只能说，你太弓虽了！”
惠儿连忙也学着莹莹样子，恭敬的说：“那我也只能说，我对你的景仰犹如滔滔江水，连绵不觉了，哈哈！靠！I服了U！”
出奇的阿安不出一声，三人转头一看，好嘛，人家已经开始刀叉齐飞，伏案大嚼了。看其他人都盯着自己，阿安举着叉子，上面还叉着一块，嘴里含满了牛肉，含混的说道：“看什么看？舒展说的有道理，美食当前，管他疯牛还是疯马，吃了再说！”
说话间，服务员把餐包、汤和色拉一股脑儿都端了上来，满满的摆了一桌子，舒展把餐包撕成小块，抹着黄油慢慢吃着，一边捡以前一些跑江湖时的有趣事情讲来，听得女孩们十分向往，看不出眼前这朴实的男孩，竟然跑过如此多的地方，一时间餐桌上其乐融融。
舒展对于牛排确实满有研究，推荐的相当不错。莹莹对着摆在面前的大块肉眼牛排，仔细打量下，淡金色肉面下隐隐还有血色，虽然香气四溢，但还是略有犹豫道：“这个……会不会太生了一点阿？”
舒展自信的说：“相信我没错的，肉眼相当嫩，火候一过，就没有那种鲜嫩的汁水了。很多人都不知道，一块上好的牛排，最宝贵的就是里面的肉汁。象这种肉眼，考究的话会煎一大段，快速的四周一滚，把汁水都闭在里面就可以吃了。你试试看，肯定好吃，特别是那块晶亮的肉眼，入口即化……咕嘟。”舒展说着说着，自己也忍不住吞了一口口水，没逃过莹莹眼睛，把她乐得抿嘴直笑。
“诶！这个牛排上有字阿！好奇怪哦。”莹莹手持刀叉正准备开切，忽然发现牛排上面有一排烙上的深色字痕，叫了出来。阿安连忙在自己剩下的小半块自己翻看一下，发现确实也有字痕的。
“噢，这个是锅子上的，用美国安格斯牛排原料，他们牛排协会才会发放这些特有的带字牛排煎锅给餐馆，也算是一种品质保证吧。所以，能看到这种字痕的，一般都是相当正宗的安格斯牛排，味道都很好的。”舒展今天算是大出风头了，真真从心底里得意。
莹莹吃东西的时候很专注，吃牛排的方式也与众不同，细心的将牛排切成一小块一小块，虽然牛排刀有些不就手。把盘中牛排细细分好，她才开始慢慢放进嘴里。真是如舒展所说，牛肉一切开，便有红色的汁水涌出，沾着调味汁，在口腔里蹦出那种浓郁的鲜香，真是让人难忘。三成熟的牛排特有的滑嫩展露无余，特别是带着白色脂肪的那种，入口之后，略略咀嚼便顺着喉咙滑下，留在嘴里的只有牛肉的鲜美回忆。
惠儿的T骨最贵，围绕着中间那一条T字形条骨，从里向外是白色肉筋、肥油和精肉，混合在一起，味道更是出众，当然，好像不是很适合淑女食用，惠儿剁了半天分外吃力，索性扔开刀叉直接拿手，倒是方便快捷，不过吃像委实那个了一些。
舒展拿着小勺子一口口慢慢吃着竹筒饭，比起牛排来，这饭的味道就差了很多了，真有些食不下咽。看着女孩子们吃得开心，舒展暗叹口气，心里安慰自己，钱，挣来就是花的嘛……虽然，实在有点不太够花。
女孩们看来是真的喜欢这牛排，居然吃了个精光，那么大一块，本来舒展还幻想着可以吃点边角余料的，这下也只能吞着口水，默默流泪了。吃得十分满足，餐后莹莹和惠儿只是要了杯咖啡，最强的是阿安，居然还可以吃那么大一只冰激淋香蕉船，看着她陶醉的食像，舒展对于人类胃部的伸缩能力再一次有了深刻理解。
结账的时候舒展不知道自己脸有没有抽搐，那个天文数字，大概一下子就已经把信用卡给刷爆了。心里暗暗盘算着，如果找老板娘先预支下个月薪水，恐怕一顿乱骂是跑不了的；如果找刘云鹏这小子借，大概会被趁火打劫，收取高昂的利息吧。一时间思绪纷乱，怎么走出门去的竟然也不甚了了。
舒展念及澡哥，便同女孩们在门口作别了，莹莹转头在他耳边轻声道：“今天，真是谢谢你了，明天再见。”说罢展颜一笑，上车去了。她呼气如兰，轻柔扫在耳垂上，痒痒的分外舒服，柔美声线含带的情绪，舒展顿时明了，呆呆木立望着出租车远去，欢喜得有些傻了。
好不容易找到澡哥和李沉舟的时候，他俩坐在西湖驳岸边，踢脱了鞋子，一人拎着一只酒瓶，正对着明月嚎叫，形迹恶俗不堪，真真两头醉狼。舒展看得好笑，连忙把俩人扶到椅子上坐下。李沉舟倒还清醒，见舒展来了，便摇摇晃晃站起身来，大着舌头说：“你……你来了阿，你这个……个兄弟就、就交给你了。他还真是有趣，……我，我先回去了，咱们回头再聊！”说完也不管舒展如何劝阻，跌跌撞撞的就自顾去了。
澡哥看来喝得不少，在树丛里吐了好几次，又喝了一瓶绿茶，这才有些清醒。舒展架着他笑道：“瞧你这样，得好好洗洗，不然一会儿回去了叫老板娘瞧见，非一顿好骂。”
澡哥无力的歪着头，虚起眼睛说：“老板娘？脾气的大女人肯定是老姑婆，更年期到了嘛，可以理解，厄……可以理解！”
“才不是呢，我们老板娘可漂亮了，年纪也不大……”
舒展话还没说完，澡哥不知道那里生出一股大力，往前一蹦，把右手大拇指和食指伸开架在下巴下面，摆了个极酷的POSE，打着酒嗝骄傲的说：“那怕什么！？你知道我的绰号是什么？”
“刚……刚洗完澡？”
“错！我就是传说中的英俊无方、电眼无敌的师.奶.杀.手！深闺少妇的梦中情人，那就是我了，哼哼，你们老板娘？那还不够看，我只要电眼略略一闪，立刻放倒……”他话还没说完，身子摇了两摇，咕咚一下就躺倒在地。
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第三卷 第十一章 小乐惠的新伙计
一倒在地上，澡哥就再也不动弹了，舒展没法子，只有把他扛回宿舍，将就一晚上。刚巧刘云鹏不晓得那里鬼混去了，舒展把澡哥丢到自己床上，爬上刘云鹏的床倒头就睡。累了一整天，睡得死沉，早上醒来，舒展却发现自己居然躺在桌子上，大概半夜里刘云鹏回来了，一脚把自己给“请”了下来，好在这小子还有点良心，顺手给了一床毛巾毯。
澡哥大概真是喝多了，直扯着呼噜，嘴角边吊着晶亮的一根口水，还不是念叨几句什么“再来一杯”之类的胡话，让舒展忍俊不禁。好容易拽他起来，梳洗打理。澡哥今天好像真的有征服老板娘的打算，对着镜子又是梳头又是整理衣服的，把旁边的舒展急得直跳脚，拼命催促道：“大哥，你又不是结婚，打扮那么久干啥啊？我看你的头已经梳了三遍了，再不快点，肯定要迟到了，我们老板娘可不是吃素的，乖乖……她那脾气……”
“诶！怕什么？”澡哥轻蔑的一笑，用力把头发梳开，不屑的说：“瞧你那样，不管什么厉害人物，在我眼里，不过是个女人而已，有什么好怕的。今天我就是要让你瞧瞧，什么叫师奶杀手！”说完他把梳子往口袋里一插，潇洒的一甩头，又摆出那个招牌的耍酷POSE。
舒展一路小跑，赶到餐厅还是晚了十多分钟，回头看看澡哥还在老远慢悠悠的溜达过来。“不管他了，溜进去再说。”舒展猫着腰，蹑手蹑脚的沿着柜台边儿往里趁。往常这个时候，老板娘一般都在核对电脑里的账单，要是混进去，那也就好了。
眼看就要猫过去了，舒展心里正美呢，忽然柜台上空伸来一只白玉般的胳膊，两个手指飞快的一钳，拎住他耳朵就给提溜起来了。老板娘手上加力，疼得舒展龇牙咧嘴，大声讨饶。
“嘿嘿，你以为我坐到这儿栽瞌睡阿？想从老娘眼皮子底下爬进切，简直天真烂漫哈。爬的动作还可以嘛，有点儿职业特工队的风采哈，来，再给我表演一哈空中飞人咋个样？”新月儿手上不松，一直拎着舒展耳朵，往大门走过去。小乐惠在二楼，门口就是长长的一个大台阶。
舒展瞧那台阶又高又直，心想要真从这里空中飞人下去了，哪还有命，嘴上忙不迭求饶。新月儿偏偏不依不饶，硬要舒展展示一下职业特工的本领。正僵持间，忽然有一把干巴巴的声音漂了过来：“住手！美女，这么凶巴巴的太破坏形象了，让我来拯救你吧。”
“哪个龟儿子敢绍老娘的皮？爬出来！”突然有人挑战自己的权威，新月儿勃然大怒，手一松，圆睁双目注视着台阶口。舒展突然出离生天，大感庆幸，也顾不上哥们义气了，在心里为澡哥念了两遍往生极乐的诵文，捂着耳朵就逃了进去。
楼梯口一个消瘦的身影慢慢出现，那男人低垂着头，一步步踏上台阶，轻声说道：“听说这里的老板娘是个美女，我今天专程来见识一下，想不到，居然是一只河东狮，哎，可惜阿可惜。”他故作神秘不露出面孔，新月儿倒有些好奇，破天荒没有回骂，只是冷哼了几声。
“有道是，美丽女人天生就两张脸，上帝创造一张，自己塑造一张。这位老板娘小姐，上帝眷顾你，赐予世上独一无二的娇丽面容，可是偏偏你自己要将它塑造得如此凶恶，太暴殄天物了。可惜阿，可惜……还好，有我在，让我来温暖你孤寂的心灵，触发你心底的柔情吧。”那男人一边说着些华丽的句子，一边向新月儿走过来，他低垂着头，前额披发瞧不清楚面目。新月儿心里奇怪，直觉着这声音体形颇为熟悉，一时却想不起来。
刚才凶神恶煞的女人现在却没了声音，澡哥心里暗喜，看来自己精心准备的华丽出场，一下子就把这妞给镇住了。他努力眨巴着小眼睛，打算一会儿用一个深情的眼神，彻底杀死猎物。走到最后几阶踏步，澡哥估摸着距离足够近了，猛地一抬头凝视着老板娘眼睛，散射出淫亵的热烈目光，把右手大拇指和食指伸开架在下巴下面，摆出招牌的极酷POSE，故意低沉声音深情的说道：“来吧，伸出你的手，让我们……阿！是你！？怎么可能？”
两人一打照面，立刻认出彼此，澡哥大吃一惊，想起此女往日种种厉害手段，顿时冷汗满背，面无人色；新月儿万万想不到，这个满口花花的猥亵男，居然是刚洗完澡这个小子，一想到刚才被他言语里吃了豆腐，一股勃然怒气从胆边涌起，怒喝道：“伸，伸你妈个披！你耍长了，我还没找你娃算帐，你反过来调戏老子？手没有，脚有一根！！”她怒气之盛，口水都直喷到澡澡脸上。澡哥正失魂间，没察觉新月儿底下踹出一脚，正中小腹。这一脚好重，被踢得整个人往后飞了出去，从台阶上一路滚下，直撞进小路对面的树丛里面。
“哼！跟老娘嚼嘴，死都不晓得咋个死的！”新月儿拍拍身上灰尘，对着澡哥“尸体”猛啐一口，扭头便进门去了。
老板娘大马金刀的跨坐在凳子上，一只脚搭在桌沿上，拿出一个苹果，也不去皮，在袖子上蹭了几下就大口啃起来。她阴沉个脸，也不讲话，只是拿眼斜睨着，瞧得舒展心里直发毛。舒展看了看身边的澡哥：脸肿得猪头一样，身上横七竖八的胡乱裹着些绷带，奄奄一息的衰样，于心不忍，鼓起勇气恭敬的说道：“老板娘，你看看，澡哥他……他现在也蛮可怜的。人都有落难的时候，反正大家都是认识的，你大人有大量，是不是……”
“诶！少来！我又不是开福利院的，专门收留流浪汉。你什么阿狗阿猫都往屋头捡，难道老娘都帮你养起啊？话说回来，其他人也就算了，他娃，哼哼，点点搞头都莫有！”新月儿眼皮也不抬，直接就弹了回来，“一句话：免谈。要走请早！”
舒展没法，朝澡哥使了个眼色，澡哥扭动了下身子，暗地里使了个手脚，痛苦的呻吟了一声，绷带里慢慢便渗出血来，看起来仿佛伤势很严重。舒展咳嗽一声，继续做工作：“老板娘，你看你那一脚，澡哥苦头也算吃足了，看来非得在床上躺上十天半个月不可。他现在半个朋友也没有，整日里浪迹江湖，真是可怜。我原来也在外面跑过，知道里面苦楚。现在在老板娘这里，吃喝不愁，你对我们又很照顾，真是难得的好老板。澡哥是我朋友，我自然也想朋友也过得舒心，所以……所以……”
新月儿瞧澡澡纱布下血迹，心里也有些不忍，不耐烦地挥挥手道：“好了好了，不要拍啥子马屁了，老娘气也消了，少啰嗦。看到他秀皮寡脸的就恶心，那，这一万块，拿起切吃药。舒展，把人给老娘扛走哈，五分钟马上消失！”说完从柜台里摸出一捆扎好的票子，啪的掼到桌上。
澡哥脸嚓的白了，气得嘴唇直哆嗦，眼看就要发作，舒展见状，连忙在桌子下踹了他一脚。澡哥喘了半天粗气，沙哑着嗓子叹道：“哎，新姐，还是你心好。现在你我这幅境地，原先有什么过节，也不必提了……心意我领了，这钱，你收回去吧，我虽然混得不如意，但是总还不至于饿死……咳咳，告辞了！舒展，过来扶我一把。”说完便挣扎着想要起身。
他这一番话倒说得有理有节，新月儿闷哼了一声，脸色顿和。澡哥作出许多痛苦的表情，磨磨蹭蹭故作难以起身，舒展暗赞他演技十分了得，趁机在老板娘耳旁继续吹风。对于老板娘性子，他颇熟悉，这女人泼辣厉害，遇到事情决不手软，偏偏是个软心肠，见不得别人愁苦样子。这时澡哥给了她一个台阶，面子圆了，很有可能转了主意。
果然，新月儿脸上露出为难的犹豫神色，迟疑了半晌，眼睛里凌厉光芒慢慢和缓下来。澡哥何等精灵的人物，立刻打蛇随棍上，身子往前一扑，趴在桌子上喘气说：“其实，我很怀念原先在新姐你手下的日子，那时候……那时候何等风光。不过现在我心也冷了，只想同老朋友们有个伴儿……”
他话还没说完，新月儿就站起来往里间走去，澡哥和舒展面面相觑，难道卖弄半天白辛苦了一场？“试用期每个月工资1500，要是让我看到起你娃偷懒，马上给老子爬出去！舒展，你是保人，他要是犯啥子事，你一样给我卷起铺盖滚。”老板娘头也不回，抛下句话便进了里间。
舒展大喜过望，用力捏着澡哥肩膀道：“哈哈，成了成了！我就说……”
给他大力一捏，澡哥脸都疼歪了，呻吟道：“哎唷！老弟，你倒是轻点啊，捏在骨头缝里了！小声点，人还没走远呢！”舒展连忙放开手，不好意思地挠挠头，两人对望一眼，不约而同哈哈大笑起来。
“你们俩笑什么呢，这么开心？”刚巧这时，刘云鹏从厨房里出来，低着头四下转悠，瞧见舒展就问，“对了，你看见我刚才弄的那碗鸭血没有？我准备晚上做毛血旺的，怎么一转眼就不见了？真他奶奶的邪门！快点，帮我找找！”
*** *** ***
澡哥身上这件工作服又肥又大，穿在身上很是滑稽，他捏着袖子在老板娘面前摆了个身段，开口念白，还颇有些唱腔：“娘子请看，为夫身上这件长袍太不合身也，怎么看也是一件戏袍，你叫为夫如何做事？”唱罢还捏了个兰花指，十分妩媚。
新月儿只觉得身边好像有只苍蝇嗡嗡直飞，不耐烦的挥了挥手骂道：“娘、娘你个龟仙人！上次一腿还不过瘾哇？赶快给老子死切擦桌子，少在老娘面前耍小聪明，偷懒，想求得美！”
澡哥吓得一吐舌头，答应一声，连忙从肩膀上扯下抹布，装模作样在桌子上“摩擦”起来，对着旁边一个女服务员小声调笑着：“听到没有，老板娘说和我有一腿，还问我过不过瘾呢。所以说，你们以后可以叫我老板，哈哈哈！”
“神经病！装疯迷窍！”
吃了个瘪，澡哥还是不改快乐本性，过不多时，又跑到老板娘旁边殷勤的擦起柜台来，笑着问道：“对了，新姐，你放着好日子不过，跑到这个小破店里干什么阿？”
新月儿正忙着整理账目，头也不抬答道：“老娘已经退出江湖了，现在是隐居。”
“高！实在是高！人说大隐隐于市，我看新姐你更厉害，隐于厨房……”澡哥击节赞道，“不过，人家说，有人就有恩怨，有恩怨就有江湖。人就是江湖，你怎么退出？”
这话仿佛说中了新月儿心事，她肩膀微微抽搐了一下，半天没有说话，只是埋头算账，澡哥还想多聊几句：“我说，其实……”
“给你三秒钟，马上消失！”冷冰冰的语气，平静不带一丝波澜，与平日里火山般的性子完全不同，澡哥敏锐的感受到了危机，一声不吭立刻从大堂里消失了。
大堂里空空荡荡的，新月儿突然感到一阵眩晕，仿佛有些透不过气来。起身推开窗子，深呼吸了几下，轻轻叹道：“哎，其实他说得也没错，出来混的，迟早是要还的……或许，我应该出去走动一下了……”抬眼望窗外看去，下午时间，学校里人不多，三三两两有几对情侣在树荫下坐着私语。“还是年轻人幸福啊，无忧无虑的。”新月儿微笑着叹了口气，继续算账去了。
老板娘从窗外向下望的，舒展正坐在楼下一处树荫里，不过经过他仔细观察，这个角度是个死角，肯定不虞被发现。这时候偷偷溜出来泡妞，被瞧见了恐怕又是一顿好骂吧。莹莹坐在石凳子上，拿着一瓶茶研工坊咕嘟嘟喝了几大口，才笑着说：“这鬼天气，恐怕都有四十度了吧？要不是家教，我肯定回家去了呢！你热不热？给你喝一口，这个茶很好喝的呢。”
舒展连忙摆手道：“不用，我不渴的。说起来，暑假也不好的，都没有课可以上，见着你的时间好少啊……”
“苯！你不会来找我啊？”莹莹把小嘴一撅，用手指在舒展额头上重重一戳。
“哎哟！”舒展猝不及防，捧着脑门儿疼出了声。
莹莹一下就慌了，连忙拨开舒展的手关切的问：“怎么，戳痛了阿？哎哟，我给你吹一下，呼呼呼呼——宝宝乖，包包散……”如兰的气息掠过额头，接着是柔软温暖的手轻轻揉搓着痛处。
舒展心里这个美阿，叹气道：“哎，要是每天都给你戳几下就好了……”
“切！讨厌！”莹莹笑骂着在他脑门上又是一记，不过既轻且柔，好像轻轻一抚。
莹莹同舒展聊着天，把近日里一些开心不开心的事情都讲给舒展听。舒展话不多，确是个很好的听众，喜欢莹莹温软娇美的声线，看着她额头上细密的汗珠，一时竟痴了。一个说一个听，一晃眼就个把小时。莹莹有些累了，喝了口茶笑道：“喂，我说了那么多，你怎么不说说你啊？”
舒展一愣：“我？我有什么好说的阿？整天在厨房里，除了油盐酱醋，难道还跟你说什么理想抱负不成？”
莹莹倒来了兴趣：“谁规定不能说说理想抱负的阿？快快，我来采访舒大师傅。”她把手里的茶研工坊当作麦克风，清了清喉咙说，“各位观众，现在是著名美女记者程静莹为您作现场报道。我们采访一下著名传奇厨师舒展先生，请问舒展先生，你现在已经是世界第一厨师了，请问你还有什么理想，什么目标要实现么？还是您的目标就是当一个最好的厨师？”
舒展推开莹莹递到嘴边的瓶子，笑着说：“什么记者，哪有自称美女记者的阿？”
莹莹不依不饶：“那你说我美不美嘛？”
面前这张面孔，晶莹净白，精致的五官配合瓜子脸型，仿佛一件精美的艺术品，舒展由衷的赞叹：“美，真的美。”
“那就好了嘛，快回答记者问题。”
“这个……一来我不是什么厉害厨师……对了，你才是食神嘛，应该采访你才对嘛。”
“切！不要岔开话题，搅乱了本记者的采访，继续继续，我不叫cut就不能停机！”
“好好，我服了你了。我的梦想？我想想，我如果可以有我师傅一般的手艺……哦，这个好难哦，要是能有一半也不错阿，我就满足了。”
“你师傅？真没追求，人都说要超越前者，你怎么能没有进取心呢？难道你就只喜欢做菜，没想过要干别的吗？”
“或许真的没有，对于我来说，这个世界太大了，没有终点，纷纷繁繁都不知道往哪边走。你知道吗，从厨房这一头到那一头，就这么大，里面每一样东西我都熟悉。在厨房里，有起点，也有终点；在这个有限的空间里，用我的手，我却能创造出无限的世界来。可是一旦走出厨房，我就看不到终点了，心里就会不安，彷徨无助得很。我想，我还是喜欢老老实实的当一个厨师，或许，是一个厉害一些的厨师。”舒展讲着讲着，又回到了厨房里，不过他闭上眼那种投入的神情、质朴却深邃的言语，还是让莹莹深深触动。
“你一定会是世界上最好的大厨师，我相信！不过我想，或许有一天你的世界，不止厨房这么大……或许有那么一天……你能够很出色很出色的哟。”莹莹望着舒展，轻轻的说道。
舒展正在楼下亲亲我我，过着幸福生活，楼上却被一位不速之客打破了午后的平静。一个年轻的女子，一身黑色的紧身衣裤，手里拎着一个大大的LV深褐色旅行箱快步走进了小乐惠的大门。她脸上戴着一付宽大的Guuci墨镜，几乎遮去了半个脸，看不清眉目；一头长发在脑后束成马尾，显得干练洒脱。黑衣女人四下看了看，冷冷地问道：“请问，这里有一位叫做舒展的师傅么？”
f91ken 2009-4-25 21:17
第三卷 第十二章 红烧肉
单小五，出身厨艺世家，自小浸淫于家传技艺。十二岁得遇川菜第一高手珍珠圆子，名为姐妹，实为师徒。学艺五年后出道，一举夺得省内青年厨艺比赛冠军，风头一时无两，被誉为最有希望成为大师的、一颗冉冉升起的明日之星。三年前，巅峰之战后，随师退隐江湖，不得其踪。
舒展，出身贫寒农家，性质朴。十五岁辍学外出打工，师从彭山刘家香正宗嫡传崔永方师傅，时间甚短，未能有所学。其后浪迹江湖，四处打工。机缘巧合，曾得大师羊一先生指点数月，艺大进，现任小乐惠菜馆掌勺师傅。
*** *** ***
“谁？现在还没开门，要吃饭晚上再来！”
说话那人口气很冲，单小五皱了皱，轻咳了一声，依旧礼貌的问道：“请问，这里有一位叫做舒展的师傅么？”
“我都说了！吃饭时间……哦？这位美丽的小姐，这边请，这边请！先坐一下，我给你泡杯茶！”刚才答话正是澡哥，好容易老板娘出去了，这才得空在角落里眯瞪一会儿，被人搅了好梦，自然脾气大。等他翻身起来，一见是个漂亮小姐，登时客气起来。
“对不起，不我找你，我找叫舒展的，麻烦你叫他出来。”单小五目不斜视，冷冷的说道。
澡哥很殷勤的端过一张凳子，用袖子擦了擦摆在小五面前道：“先坐嘛，你怎么知道我不是舒展？不好意思，鄙人正是。”
“噢，你是？”小五轻轻把面前凳子踢开，摘下墨镜打量面前男子，不屑道：“So猥琐，真是极度猥琐！想不到和你师傅一个德行！”
“我师傅？”澡哥一愣，转瞬又把眼睛眯成细缝，媚笑着道：“呵呵，管他什么师傅，怎么能和我比？你看看，我这么帅怎么会猥琐？辣妹，我喜欢，有挑战难度的，我都喜欢！姑娘你怎么称呼阿？”说完便伸出手去，想借机摸上一把。
单小五厌恶避开他手，微怒道：“我叫单小五，听说你是羊一那个狗东西的徒弟，果然师徒相近，都不是好货！算了，今天我来是想跟你切磋一下，看看羊老头到底有什么了不得的东西！”说完把手里箱子顿在桌上，从里面拿出一只精致的黑色皮箱，细腻的烤漆上烫着金色的正兴源字样，下面还有小小的“小五”两字。箱子横切打开，亮皇皇的全套的工具：各色尺寸形状刀具、不同质地锅铲和形形色色的调味罐。
“小五！？”澡哥轻呼了一声，眼睛里忽然射出凌厉的光芒，转瞬就消失了，只在那短短一刹那。单小五并没有察觉，面前这个讨厌的男人依然是一付色咪咪的样子，心里真想一脚踹在他的脸上。
澡哥淫笑着说：“嘿嘿，嘿嘿嘿嘿。小五姑娘，你这名字好可爱阿。切磋？白天不太方便吧？不如晚上我们找个地方好好切磋怎么样？到时候大哥叫你尝尝我的独门手艺，包你三生难忘……”
小五啐了一口道：“你嘴里放干净点！我的名字不要乱叫！晚上就晚上，本姑娘怕了你不成？说吧，什么地方？你有什么烂手艺都拿出来吧！”
“这么爽快阿？真是了不得！辣妹辣妹！晚上当然好了，月黑风高嘛。我想想，香格里拉不错，不过设备旧了点；雷蒂森好是好的，贵阿；世贸的话，地方好像小了点，不太方便我们‘大战’……还是校内招待所吧，又实惠又安静，不怕人家打扰。小五妹妹，你看怎么样？”澡哥板着指头算计，口水都要滴在地上了。
小五皱着眉道：“罗里罗唆的，地方你定好了，我都可以的。快划下道来，比试什么？”
都快要憋不住了，澡哥强忍着笑说道：“太爽快了！早知道我就要求野战了，更刺激阿。说道比试嘛，既然是高手过招，自然做全套了，我想这个马杀机、冰火九重天、趴趴熊、……3P是不是都要来一遍阿？”
“趴趴熊？冰火九重天？这都是什么菜阿？我怎么都没有听说过？”小五听得一头雾水，这些比试自己从未听过，顿时气势全无，声音也小了。
“嘿嘿，到了晚上自然就知道了嘛，人说学海无涯，你这种清纯小妹妹，不知道的东西多了去了，哥哥自然要好好教导你了。”澡澡越说越露骨，渐渐露出色狼面目，朝小五逼近过去。
渐渐也觉出不对，小五顿时有些手足无措，慌张的朝后退去，一直靠到了墙壁。
“你，你要干什么？”小五惊惶失措，差点就尖叫起来了。
澡哥淫笑着把脸贴到小五旁边，一把拎住她衣领，眼看她眼泪都要流下来了，这才放手，冷冷的肃容道：“怕什么怕？你一个太平公主，小毛丫头，你以为我真有兴趣阿？我帮圆子给你上一课，教教你江湖是怎么回事。学了几招手艺就出来威风，很拽阿？没背景没势力，没经验没手腕，学人家踢馆，当心给人吃了骨头都不吐！”
“哎哟，希奇阿希奇，今天啥子日子哦，老流氓杂个装起好人来了喃？”旁边忽然有人鼓起掌来，大声叫好。澡哥一听是老板娘声音，大气也不敢出一个，连忙猫着腰开溜了，把个小五留在那儿，不知道是该哭还是该笑。
新月儿手里拿着个苹果，走到小五面前，笑着说：“虽然这个批娃娃有点坏，不过他说的没的错哈！我说小五你啊，确实太嫩了，点点社会经验都莫得。圆子姐杂个放心你一个人出来跑哦？好了好了，不哭了，姐姐给你个苹果吃，一会儿帮你把那个娃头儿打一顿出气！”
澡哥忽然从门道里探出头来，抗议道：“老板娘，凭什么又要打我？我今天又没干坏事……”
“不可以阿？老娘高兴！”新月儿圆睁双目，大喝一声，吓得澡哥落荒而逃。
*** *** ***
回想起刚才莹莹轻靠在自己肩头，仿佛鼻端还有那清新的发梢香气，舒展心里说不出的欢喜，哼着小曲儿走进了餐厅。刚一进门，就发现气氛有些不对，老板娘搬了张凳子坐在门口，澡哥很恭敬的立在身后，旁边对坐着一个黑衣姑娘。这姑娘很是眼熟，正思量间，三人都转头向他往来。舒展心里一慌。连忙解释道：“我……老板娘……我刚才出去上厕所……阿，是你！小五？？你怎么会在这里？”舒展揉揉眼睛，确实没错，是单小五。
单小五看清舒展样子，也大吃一惊，咳道：“啊？是你！小老实！你……你就是舒展？”
整日里见面，人家竟然不知道自己名字，舒展苦笑着摊手道：“是啊，我就是舒展。不过也难怪，你是公司领导，我是一个扫地的，不知道名字也正常阿。”舒展性子醇和，自嘲几句，心意顿和。
小五有些过意不去：“我……这个……这倒真是没想到。羊妖怪的徒弟，居然会去……”她顿了顿，忽然站起身来，喝道，“虽然咱们认识，不过我还是请教一下，看看羊妖怪到底有什么了不起的地方，能够赢了我圆子姐姐！找不到他，找你这徒弟也是一样！”
舒展一愣，呆呆的问：“啊？找我？你找我做啥？”
澡哥淫笑着说：“哈哈，女找男还能干啥？干那事呗！”话没说完，就被老板娘重重跺了一脚，死到一边哭去了。
舒展更傻了：“干那事？什么事啊？大家都是朋友嘛，干就干嘛……”他说得天真，新月儿和澡哥都哈哈大笑，小五一脸恼怒，脸胀得绯红。
新月儿笑得直打跌，喘着起道：“舒展阿舒展，看不出你老实巴交的，还真不是一般的强啊，生吃了人家豆腐，哈哈，笑死我了！告诉你吧，人家上门踢馆来了，你给老娘打起精神哈，不要丢脸！”
舒展大吃一惊，嘴巴张开了就合不拢：“你？和我？小五和我？你没搞错吧？”
*** *** ***
“比什么呢？澡澡，你一天到晚搞这些的，快想一个！”新月儿看看左边圆睁双眼的小五，又看看右边兴奋得直搓手掌的舒展，实在想不出有什么可以给舒展便宜点的题目。
澡澡马上摸出抹布，开始擦桌子说：“我只是个杂工，不管动脑筋的活！”
刚巧刘云鹏端着盆子从里面出来，老板娘叫住他问：“小刘，你现在想吃啥子？”
刘云鹏打了个饱嗝答道：“报告老板娘，我刚吃过中饭，现在啥子都吃不进！”
新月儿连碰两个钉子，大怒道：“嘛个匹的！老娘问你想吃啥子，又不是问你吃过饭没有，说！快点说！”
刘云鹏吓得半死，抱着头战战兢兢的答道：“不要打！我说，我马上说……”他眼睛骨碌碌转了半天，才犹豫的说，“我……如果可以的话，我只想吃一碗红烧肉，再来一碗饭就满足了。”
“好了，就这个！”新月儿一挥手，断然说道。
舒展把白毛巾扎在臂上笑着说：“这个容易，好烧的。”
单小五眉头一皱道：“就这个？就是红烧肉而已？”
澡哥看来有意敲打小妹妹，故意拉长声音说道：“洗净铛，少着水，柴头罨烟馅不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。——有些人一生下来就是世家子弟，接触的都是个华丽的大菜，象这种草根菜肯定是不屑做的了？可惜你不知道，厨师说到底不是生就为了比赛的，是为了烧菜给人吃的。小伙子题目出得不错阿，红烧肉虽说是个草根菜，可是无论是在升斗小民的小灶，还是星级酒家美轮美奂的大厨房都可以看得到，真算得上一个有多重性格的菜了。不要小看了，这玩意儿还不一定烧得好！或布衣，或贵族，或隐士，我还是有点想看你们究竟怎么演绎。”
新月儿诧异的望了一眼澡澡，悄声说道：“喂！你小子怎么胳膊肘往外拐，还教这小妹妹？是不是看上人家了阿？”
澡澡不屑的努努嘴：“去，看上个鸟，那么小的都还没发育，没兴趣！要不是看圆子面子……才懒得理她。”
一说起珍珠圆子，澡哥和舒展都立刻双目一亮，老板娘大为不悦，撩拨了一下头发说道：“哼，又是她，不就是个女人嘛，你们倒说说，珍珠圆子她有我美吗？”
舒展和澡哥对视了一眼，异口同声的答道：“好象是要比老板娘你美那么一点点……”
老板娘闷哼了一声，气鼓鼓的一拍桌子喝道：“你们俩好样的，给我记住！好了，给你们一个小时，过会儿我来看，就红烧肉加白饭，三个裁判，我、猥琐男和小刘！”说完一扭头就这么去了。
澡哥对着舒展耸耸肩哭着脸说：“看吧，这就是说实话的下场……好了，我也出去了，一个小时后你可不要输了阿，不然更死得难看啦，哈哈！”
舒展微笑一下示意不妨事，洗净了手就去冷藏室里选了块五花肉，递给小五道：“小五，你先选吧。”
小五正眼也不看他，用手指在肉上一压，轻蔑的说：“这肉是昨天买的，肉质也不怎么好。你们就只有这个阿？太逊了吧？”
舒展也不恼，微笑着说：“小本生意嘛，和你们名家不好比，能有多好的材料。不过反正大家都一样用，没什么不公平吧，呵呵。这样好了，不用多选，一人一半吧。”说完把肉往砧板上一抛，顺手一刀，那块肉整整齐齐分为两半。他刀法朴实无华，出手果断迅捷，显然功力不俗。露出这一手，小五颇为惊讶，这才收起轻视之心，认真打量起眼前对手。
舒展还是那个小老实，几年不见，个头长高了些，脸上还是那副和善的笑容，一点也看不出是大师的弟子，身上没有半点高手风范。小五定了定神，暗想不去管他，先做好这道菜再说，拎了片肉便去了。
舒展把肉在手上抛了抛，叹道：“老板娘还真是个急性子，人说紧火粥慢火肉，一个小时，哎，一个小时怎么能做出来精肉俱化为不见锋棱的上品嘛。哎，伤脑筋。”说归说，他手上一点不慢，翻箱倒柜的寻出些材料，操作起来。
舒展偷偷向小五那边瞄了一眼，美女好像也开始动手了，这才连忙把肉浸在温水之中发开，这五花肉肥瘦相间，连肉带皮，正是做红烧肉的好底子。
舒展用手指推压着肉皮，让热力能够更快的渗入，使毛孔张开污垢出来。然后再将肉捞出来，用刚翻出来的艾草仔细的揩拭三遍，最后用清水冲净。这么往复了好几次，觉着差不多了舒展才把肉丢进开水锅里白煮，一边煮一边撇去浮油。只三五分钟，让肉收紧了，油撇干净，便捞出来，切成四寸见方的块。
常人都用水，舒展不晓得那里书里瞄来的方子，用两升料酒代水再煮以去腥臊，仍然是边煮边撇油，直到汤清无物，浑没有一点油腥，这才出锅切成四分大小的块。舒展起了油锅，小心的用沸油将一块块肉皮都轻轻一灼，起了些乌红色的泡，最后放进平口的小沙锅里煮。舒展放置的时候很小心，将材料分层码好，一层肉，一层撕开的葱、豆豉、精盐、花椒、姜片、八角、茴香，上面再一层肉，再一层作料，如此码完。每一块肉皮都朝下，紧紧的码好加水，调成文火慢炖，这肉便算成了。
煮肉之前，舒展先是准备好了米，他自己珍藏了些利川大米，洗了两水之后泡在那边，这边肉摆弄好，米也泡好。舒展用笸箩将米滤掉水分温养片刻，才上屉开火。
这边弄好，舒展往小五那儿瞥了一眼，她面前好像放了口绍兴酒的坛子在摆弄着。舒展心态甚好，并不在乎输赢，也不怎么关心对手，哼哼着歌自顾溜达出去了。
*** *** ***
舒展躺在老板娘的专座上打盹儿，正舒服着呢，忽然耳边哐的一声巨响，几乎震破了耳膜。舒展咕嘟一下滚下躺椅，却见老板娘左手一个钢脸盆儿，右手一个饭勺，哐哐敲得震天响。
“时间到！”
f91ken 2009-4-25 21:17
第三卷 第十三章 胜负之间
舒展捂着耳朵叫饶：“哎哟喂！老板娘你倒是轻点儿阿，我又不是聋子，听得见了。多给十分钟嘛，我还没有最后弄好的……”
老板娘哈哈一笑，把脸盆凑到舒展耳朵边上用力又敲了一记，说道：“哈哈，我管你！睡那么舒服，弄不完背时，时间到了！……另外给你说个典故哈，古时候如果哪个死娃娃敢碰一哈皇帝的龙椅，肯定是砍脑壳的！哈哈，下次你再来坐我的位子嘛，嘿嘿嘿嘿。”
舒展这才恍然大悟：“我错了老板娘，不过我交待，坦白从宽不？今天我看见刘云鹏和澡哥都坐过了……”
新月儿盘膝坐在桌前，澡哥走过来也想坐在旁边，被她眼睛一白，便老老实实，学刘云鹏样站在一旁了。三个人望着桌上的红烧肉，却不知道哪一只是舒展的作品。并排的两只，左边那个四分见方的肉块晶晶亮，都呈现一种非常漂亮的琥珀色，温养在浅浅一弯浓郁的汤汁里，整整齐齐的码在粗陶碗里，别有一番古朴的风味。还未品尝，那种红烧肉特有的诱人香气就在众人鼻端盘旋游走，勾人魂魄。刘云鹏用力嗦了几嗦，比上眼睛陶醉得说：“日哦！真它妈的香阿，搞得我口水都下来了。”
右边那一只是个小巧的绍兴酒坛子，口子上蒙了块白布并未开封，让人看不清究竟。新月儿皱着眉头说：“噢或！老娘藏起来准备过年喝的五年加饭咋个造你们翻出来了？遭球了，里头的酒肯定洗白了。算了算了，猥琐男，切打开我雀一眼啥子样子。”
澡哥不情愿的哎了一声，麻利的揭开白布，登时一股浓郁的香气喷涌而出，与左边那只相比，有过之而无不及，在肉香中，竟还有一种独特的清新芬芳，让人觉着心情舒畅。澡澡将坛子覆过来，倒在旁边的白磁大碗里。那肉竟是一整块儿，大概在坛里分过几道，却并不到底。这时煨得酥烂，一入了碗里，便自动散了开来，委实绝妙。
澡哥左看看右瞧瞧，光从这品相上分辨，倒没有太大差距。抬头看看二人，小五抱着胳膊静静站在一旁，面无表情，浑身散发着一股寒气；舒展一屁股坐在凳子上，笑得很灿烂，对于结果好像并不在意。澡哥暗暗点了点头，心想这小子心倒颇稳，同高手过招却没有半点包袱。看了好一会儿，澡哥突然问了一句：“怎么只有一盆饭？谁没有做？”
舒展抬眼看着天花板，并不说话。过了半晌，小五脸忽然微微一红，轻声道：“我……我疏忽了……这个……”澡哥示意已经明白，并未多说。
刘云鹏早就按耐不住，操起筷子就准备上了。新月儿把脸一沉，咳嗽一声道：“咳哼！莫大莫小的！我说过轮到你吃了阿？死开，我先尝一哈多。”
看着噤若寒蝉的小刘，澡哥哈哈一笑道：“就是，别个老板娘先尝，然后我尝，简直没规矩！”
新月儿一扭头，恶狠狠的白了一眼澡澡说：“别个小刘是拌菜师傅，你娃没来几天，跑堂子的也想混到我后头超？小刘，你第二个，多吃点哈，剩点脚脚儿给他。”小刘这下得意坏了，挺起胸膛大声应着，澡澡一下子就憋了气。
新月儿看上去凶巴巴的，不过吃起东西来真斯文，她两边看看，仔细的闻了再闻，这才略尝了尝，面上并没有什么表情，也没有发表什么看法，只是把手中筷子丢在了其中一盆前面。澡哥在小刘耳朵边上悄声道：“老板娘的习惯，哪边的好吃，她就会把筷子摆在哪一边，你一会儿也这样好了。”
刘云鹏早等得不耐烦了，上去先盛了一大碗白饭，左边一筷子右边一筷子，吃得不亦乐乎。兴发时，更是从其中一盆里舀出肉汤来，拌在饭中，扒拉得虎虎生风，吃像一片狼藉。澡哥看得直摇头，对新月儿说道：“Oh,my god!这哪里是裁判嘛，简直就是恶鬼投胎……”
新月儿也忍不住抿着嘴笑，啐道：“确实……爬！表跟老子标鸟语，老娘听球不懂！”
澡澡碰了个钉子，悻悻得自语道：“什么鸟语，哼，你当年不是英法德日都标得溜溜转，现在又来装文盲。”
他俩逗了会儿嘴，刘云鹏菜抹了抹嘴巴，意犹未尽的放下筷子，确是摆在了另外一盆前面，看来这结果真是要澡哥来定了。澡哥摸了双筷子，在桌上顿了一顿，却见盆里只剩下少许残羹，想不到真是落得个吃剩饭的了。刘云鹏打着饱嗝说道：“伙子，不好意思，太好吃了，我稍微吃多了一点点。”
“这也叫稍微吃多了一点点？”对他怒目而视，小刘却就当没看见，澡哥只得苦笑一声，开始品尝“佳肴”。
不象前面两人，澡哥立在桌前，却久久没有放下手中筷子。他回过头来看了看等待结果的两人：舒展还是那副亲切的笑容，神情平静，仿佛结果同自己并无什么相干；小五也是一副万年不动的冷漠表情，不过那紧紧攥起的拳头还是暴露了心中的紧张情绪。澡哥看在眼里，微微一笑，将手中筷子分开，一边放了一只，大声得宣布：“我宣布，这场比试，单小五对舒展，结果是————平局！”
“平手？”舒展和小五都异口同声发出一声惊呼。舒展开心的笑道：“真的阿？哈哈，太高兴了，居然和小五打成平手，幸运幸运！澡哥我爱你！”
澡哥笑着骂道：“去死！老子最恨同性恋，看见一个杀一个！”
小五却整个人木立在那边，神情呆滞，嘴里喃喃道：“不可能……不可能是平手……我苦练了这么多年，怎么会比不过一个臭小子？不可能……一定是弄错了……”
见她失望之极，新月儿连忙走过来，轻轻抚着小五头发柔声道：“女子，你手艺却是要强过他，但是你不知道，比试比的，并不全是手艺。天时地利人和，精气神都不可或缺。说实话，比起老果果些来。你还太嫩了。哎，也是个教训，吃一堑长一智嘛。”
小五眼睛都有些红了，把头靠在新月儿胸前说：“可是姐姐，我还是觉得……我还是觉得自己不会……”
澡哥长笑一声，打断她说话道：“没错，要是放在平日，你是肯定赢了舒展。不过老板娘是法家，说的太对了。今天你杀上门来，天时地利人和，一个不占，赢得了才怪。”他走到桌前，拿起新月儿摆在小五菜前的筷子比划道，“我只一尝，便知道这一道坛中红烧肉是你的手艺。火候老道，手法纯属，创意也算不错。我揭的坛子，品相可说一流：肉在坛中烹制，尖刀分层，倒出来是浑圆一块；肥肉栗红，隐约可见里面的白色，如红纱蔽体；精肉颜色略墨，刀痕俨然，像是从乌木家具上挖了一块桌面下来。还没入口，就让人流口水。红烧肉味道可以说是含而不露，尽显功力！肉走油走得透，入口即化，酥烂入味。最特别的是在肉味中隐出桂花芬芳，更显清爽。不过……可惜阿可惜，恐怕你就输在这清爽上了。”
澡哥摇头顿了顿，抓起另外一双筷子继续道：“先不说这个，我再说说舒展这个。喂，小子，不要一脸烂笑象中彩票了，你这个肉火候就差一点点了。袁老夫子教诲过：‘或用甜酱，或用秋油，或竟不用秋油、甜酱。每肉一斤，用盐三钱，纯酒煨之；亦有用水者，但须熬干水气。三种治法皆红如琥珀，不可加糖炒色。’你这肉的颜色马马虎虎说得过去，算得上琥珀色了。不过……老夫子又说了：‘早起锅则黄，当可则红，过迟则红色变紫，而精肉转硬。’过来看看，这里发黄那里发紫！你还好意思一屁股躺在那边打瞌睡？手艺不行就盯牢一点火，别拿出这些个半道子手艺麻老子。不过话说回来了，味道还真是不错，同样的一块肉，就感觉你的肉质要强出小五那块，你作弊了没有啊？”
舒展急道：“才没有呢！肉是昨天的，稍微有点不新鲜，我拿艾草擦过的，才稍微好些，不要把我说得跟你一样卑鄙哦！”
澡哥也不生气，笑着说道：“小子还可以，知道化腐朽为……化腐朽为一般。你的这一道红烧肉做得汁肥味浓，甜咸各半，肥而不腻，酥烂却有形。油走得恰到好处，也不是很油腻，但是吃起来润滑油香满嘴，下饭最是好了。肉皮好象是先灼过的，有泡，很有嚼头，粘弹适度，合我的脾胃。汤汁浓郁，小刘那个吃法最合适，拌在香喷喷的白饭里，吃起来……哎，小刘你个杀千刀的，汤汤水水都刨干净了，我吃个屁阿？”
澡哥先把两人的菜略作点评，看新月儿微微点了点头，话锋一转，冷冷的说道：“先前我说过了，水平的高低并不决定结果。小五你对于这个结果，想必有很多想法，不过我会解释给你听，这个结果，是有道理的。”
小五冷哼一声，别过头去，显然对于澡哥还不甚服气。澡哥摇头轻笑一声叹道：“哎，这年头阿，好人难做滴。算了，为了俺们大美女圆子，牺牲一把了。舒展，你懂不懂什么叫天时地利人和？”
舒展很感兴趣，把凳子移过来，专心的听澡澡评述：“老外的哲学，强调人本身的力量；中国人做事情，更加讲究环境、时机同人的配合。举个例子，今天你们的比试，就很好的印证了这个道理。本来小五你上门挑战，应该是主动在手。可是一进门就碰上我，心志被夺，但你依旧选在今日比试，对于你自己实力固然是信心十足，不过却失了天时，现在想一想，假使换一日，你会忘了米饭一节么？”被他说中，小五哼不出声来了，只是紧紧咬住下唇。
“实力是重要，但决不应忽视时机，一个成熟的人会选择对自己有利的时机出手，机会不佳决不勉强。其次，这小乐惠的厨房，舒展在里面摸了数年，一锅一碗一盆一瓢都熟之又熟，炉灶火候更是得心应手，显然是占了地利。不过小五确实牛的，就这样火候的掌握依然不逊色，比起舒展，长出一大截子。可是要真的放在一个于你方便、或是两人均等的条件下，想必舒展一定输得很难看。高手的高，就是能够通过自己的变化去营造适合自己发挥的环境，我想，一个顶尖的高手，一定能够通过天时地利创造出不战屈人的效果。”说到这里，舒展拼命的点头，显然是于他心有戚戚焉。
“最后说一哈人和，这个说起来也很重要。舒展这个娃娃人不错，老实巴交的大家都喜欢，显然同情分比你高出n个档次哦。重要的是小刘出的这个题目，绝对是对小五相当不利。红烧肉，小五你不要瞪眼，我不是说你的红烧肉烧得不好，单论味道，你绝对是赢的，可是你却没有把握住红烧肉的神——这个是一个大众菜。红烧肉起源于东坡居士，当时他在黄州当官，当地猪很多可是富人不屑吃，穷人不会煮，他就拿来大嚼，捡了不少便宜。这个菜油水大味道重，农家做得最好，混上半碗汤汁下饭无敌。小刘点的菜，原意就是这种。小五你看，你的这一道红烧肉油走得精光，汤也收干，而且大概码肉的时候加了干桂花，单说味道，舒展输了可不止一个马身。不过你要懂一个道理，正所谓不同人在不同情境下，味觉的感受惠有所不同，并没有什么所谓绝对的美食。好不好吃那是因人而异的，你的这个红烧肉，对了老板娘胃口却并不是小刘所喜欢的。而且这种小地方，不比那些子比赛阿大酒店阿，都是上好的原料，你不懂得变通，肉质上逊色于人，那是你平时没摸过差些食材的缘故吧。”
小刘插上一句道：“美女，其实我是想投给你的，可惜不知道哪个是你的。舒展欠了我120块还没有还呢！不过说回来，这小子肯定知道我习惯，就是喜欢肉汤拌饭……”
澡哥不悦的说：“去，去，去！大哥说话小弟不要插嘴！说回来，讲了那么多环境时机，再说说自身。这场比试，厨艺上小五理应取胜，你比舒展要强上一个档次；可是其他方面，你却还有欠缺，相较而言，舒展更有顶尖高手的潜质。首先是胜负心，小五，你胜负心太重，这个限制你的发挥，并不能达到无我的境界。你师傅如此厉害，为何并不来找羊一报仇？舒展小子就放松得多了，看起来悠哉游哉却能够完全展示自己，虽说技艺不如你可是风骨却强些。胜固可喜败亦潇洒，这才是高手之风。要知道天下之大，并非只有你一人而已。”
这一番话说得十分之重，正点中小五痛处，她一时间呆立一旁，久久说不出话来，混不觉背后衣衫已湿。良久才轻叹一声，低声道：“你说的没错，姐姐也常说我，心还没到那一步，练得再多也惘然。哎，看来是应该走出来看看，想不到这么个小小地方，都藏龙卧虎，我真成了井底之蛙了。这位大叔，你懂得真多，你究竟是谁？”
澡哥哑然失笑，骂道：“去你妈的，什么大叔？叫哥哥才对。你连大名鼎鼎的我都不知道？本人就是传说中的英俊无方、电眼无敌的师.奶.杀.手！深闺少妇的梦中情人……”他看了目瞪口呆的小五一眼又补充一句，“无知纯情少女的爱情老师！”话没说完，新月儿不高兴的咳嗽一声，澡哥最终将自己定位为：“我就是著名餐厅小乐惠老板娘麾下的————跑堂子的。”
这一下小五也被他逗乐了，扑哧一下笑出声来。大伙儿笑过之后，新月儿正色对小五说：“小姑娘，这个弯脚杆人品是不好，水平还是将就，马马虎虎说的都还对头。二天要学到起，谦虚点点儿。我问你，你跟圆子学了多少时间？”
小五一怔，随口答道：“我想想，好像是十一年吧？怎么了？”
新月儿并不答话，转头问舒展：“小伙子，你跟羊妖怪学了好久？”
舒展脱口而出：“五十二天！”
“五十二天！！？？”澡哥和小五同时跳了起来，惊讶得合不拢嘴。
新月儿得意笑着说：“看到起没有？师傅教了多少，还要看你练得成好多。小五你懂了没有，他娃并不是比你聪明，但他肯定比你能吃苦、肯干活，跑的地方多见识也广些。圆子也真是得，天天喊你闷起脑壳儿学，学得会个球！”
小五这下才真是服气了，认真打量着面前这个憨厚小子，忽然冒出一句：“你不错，这个对手我算是认定了！等着吧，以后我还会找你比试的。这一次我出来这边，是因为上海出了个神秘高手，一个月功夫连挑十五位上海最顶尖子的厨艺大师，每一个败在他手下的人都心服口服，自动退出上海滩。我倒是好奇，什么人这么威风？小子，你敢不敢跟我一起去会一会这个所谓的高手啊？诶！小子，发什么呆阿，问你话呢！”
舒展没有马上答话，抬头傻傻的望着天花板喃喃自语道：“没错，时间是差不多了，一晃眼，三年就快要到了阿。”
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