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椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]
M(ya3ae(J [size=4]材料 :
ZL _dp0} 雞軟骨一包 (百佳)0qan[i\W-[
檸檬半個do}u^|
9I4WA7bnhT
配料: Hkli9@|O-e
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))
c7}k!nM9m3P 蛋白 一隻y{9v
t;t`X7tN#x
生粉 少許6Q2X&S:PS;u3X
胡椒粉 少許
#n}t"HD4z/Kp;i
a 雞粉    少許
+TtB*?m_
!lX;R/i5Fzm0b 做法 :2dnpP3k ng
雞軟骨解凍,印去水份,
)XL5q@V0O"]D 用配料先醃最少20分鐘
vC6d'mz.l5XJ 最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
`S&e o?w9e(n@(X 大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
F+U ZeT/qyA
w 鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
6t(BG:`p 再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊