色干 2009-5-1 09:15
制做南瓜饼的过程(失败乃成功之母)
大南瓜一个
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切开要了半个 O2ZE*tm
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好不容易的把瓜肉弄出来 7?[c%h M.TS-G
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进锅蒸熟
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嘻嘻,,熟了,卖相暂时还可以
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搅啊搅啊,变成烂泥。。。'J2\.bpA.WM
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加入糯米粉和面粉 (水分不要太多哦)
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搅拌后
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[img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/04/17/17205103608.JPG[/img]
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油炸!油烧热后关小火,南瓜饼一下去就变成“金灿灿”的颜色,让我欣喜若狂!
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不敢炸太久,怕糊,所以很快就捞起来了!怎么样?卖相还不错吧?\5Qd6c8DC
[img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/04/17/1721221330.JPG[/img]
why126 2009-5-1 13:05
我喜欢好吃*X6K$X
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看着真不错 就是没这么多材料丫
nijie123 2009-5-13 16:34
哈哈,楼主你这个大南瓜真是够大的啊,南瓜饼做的蛮不错啊,看起来很诱人啊,我家里做的南瓜饼味道也是不错的哦,都是我老妈来做饼,我老爸就坐在板凳上来煎饼,我就在一边打杂,那时光真是很美好,好怀念那段时光啊,可惜现在在外面工作,没时间回家陪老爸老妈做南瓜饼了。
why126126 2009-5-16 07:52
回去试试,看起来很好吃,呵呵!差点忘记支持你一下
shuiruohan1979 2009-5-17 12:23
这个很好吃,不过做起来是有点难度的,我一般在饭店吃,自己没做过。
xuwei120110 2009-5-21 11:48
楼主做的不错,看的俺也直流口水,以后俺也自己做做看,好吃的东西啊
啊帮 2009-5-21 11:58
还真是复杂!x7KQ`G-y,B_:@
南瓜饼热热的才好吃
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凉了粘牙~~
jingliu 2009-5-23 10:34
哈哈,好大的南瓜啊,不过自己做好像麻烦了些,了解了,谢谢分想
test123123 2009-5-23 21:46
这个做起来太复杂了吧hM9Kb IlY1V
光准备材料就得半天,太麻烦了
tnt96051226 2009-5-24 01:42
我怎么每次都会搞的黑糊糊的,油少,火太大拉?
sexout555 2009-5-26 20:26
不知道味道如何,我觉得还在油锅里的那几个饼子颜色太好了
风云无相 2009-5-26 23:22
超市里卖的南瓜饼可是不便宜啊1l^,d.?eX(x
还是自己做的经济实惠
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可惜米 有时间啊
rexshao 2009-6-4 17:47
南瓜饼做好还蛮好看的 不过半成品看起来有点像那个啥 哈哈
maiyuanss 2009-6-11 22:41
我老婆讲,楼主的和南瓜和面粉的时候,是不是稀了点,你图片那样的 是很难团层团的啊,还有,糯米粉和面粉的比例不好控制。如果控制不好的话 炸出来要么硬了要么软了的。